原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表  " l5 u) S. ~% Q
& @5 s1 N! m0 _* o& X記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..
8 g# X' T0 a% h6 K7 i一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。
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% ?3 l9 W, H$ X5 z* D當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久
0 r I7 G4 a1 H/ L3 l9 }忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說
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: m. ]7 y' N+ X8 i w' ]% g( z不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這( C4 `; `) W+ q7 F
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時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
$ g# j* G: r+ q/ z/ k8 B4 i* v: I所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!( \9 C; F' F' w8 ?8 n8 {3 o- P ^
因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死.
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菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算
& A! Z9 C# u3 S3 N2 S$ T c沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就
8 p1 N) Z( k3 q' ^. S+ L% D登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿
" z9 }& ]& ~& p/ W肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾....* W7 w( Q3 t n6 ~/ D) `+ L
0 c/ `3 a w5 Y; f3 `7 Y誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???
" u' X6 B" u% F, u* l/ T/ c0 j s" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~
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! D! L+ c3 N% }你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會) o+ _& P, q0 V) P! l; ?5 z0 G& N+ Y
換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間
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可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???
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一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ...
% L1 K8 X( n# D- D我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的.... `7 U& t+ L9 o$ I
想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,
5 H% u* z/ T" s& K' [蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...
2 n, q7 D8 Q# h4 d' | P9 U還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...
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9 |# T% d, y" m你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?" [1 F* T* w: J# P% ~8 h
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你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊
' q& r q: r$ x& ^; r7 d l* f7 A+ K炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...8 \9 E$ |# ]/ [$ R: B+ J
( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )& ~, f: T& y% a
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問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿.8 q( C& w# p; e' k) b+ T4 G! q
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( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )
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" U% Z J$ j4 Q: M不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的
' z# q! B& e6 e% }5 C兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~$ r" L3 ]" f! b0 k: Z
還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁6 _' o; {# w7 P
很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~1 }3 v4 G( J. T* g. r( f
4 ] s7 T5 {5 I把大的蛋殼片撿起來會不會!
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我 --> 報告會 !$ d% y6 }' X& w" e$ N+ E
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+ u6 k9 q5 l) E最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~$ V' k# ^' a& h! _
( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !) ( X) |( ?! O4 V$ _+ G, |4 l
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整桶拉成碎蛋汁~ 4 t/ n. R# @- P7 h! L
3 }. L% I8 K# s& f西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~9 ]5 a! l( e, O9 e
/ a" m) M+ @% o* s所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .4 s; K; d2 ^5 l
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8 i) ^5 j4 m# M5 I5 @這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆.
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下一帖讓我猛然想起
& b# ^1 W, n V最好吃的" 好幾餐 "  !8 k* O r( _% f5 N
7 P; L# J2 _ P: w8 Q- B就是 HJHorng 學長的這一帖 ~- r6 h1 {% a1 K: N0 N( k
! r, V# w" Q) z* F4 O原帖由 HJHorng
2 I& t$ J0 Q: q: F$ F8 Z' ^於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好. u2 }4 p; A- l5 x0 f. n0 ?" K7 n
當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜
# `; j, D2 V, [9 S7 [, {. ]不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃7 c6 j( _ f6 T* C9 _8 |/ t0 t
7 a- o4 ?$ z' Q* v1 x7 R個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
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沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.
* g9 ?( X8 t; @- b81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時
7 H% c8 ]) G5 U7 N在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,& m( _0 d* t6 ?6 f$ u
後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊
- l) @9 R9 i1 n2 V的地方.* V' `$ a+ o% v2 i" C
/ _4 w' n% }/ w我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~' ~0 Z3 O" ?6 r) B1 {$ O; v
就是在 林上營區吃到的 ~
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! X6 A1 x/ ]9 w& Z8 i- f. V超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.( y& k6 s3 K! _7 D4 `
1 b! Z4 b: ~& l* ~: ], u0 z伙房學長晚上想開小差出去1 M7 l' H( |2 p4 x3 f# [
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公西街晃晃~ 我們當然都 
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5 d% g& W- b# _% j: E( c 雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .0 w; G6 ] ^9 v. ?, v! B
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後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為2 n, |/ Z3 c5 n% [4 g
三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然# Y; o7 U. L* `$ T$ i! `, Z; {
享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...# R4 j4 _7 L+ `0 c3 \) o4 S/ \; ~
到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~
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( B3 t. t" e- ~- K2 x- o好吃阿  ~
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所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~+ t. m5 A' d8 p5 I$ w
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另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.3 ~* m: g2 a s7 k1 ^& s0 k& ?3 `
因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體
% [7 U8 O+ t0 j/ \1 u1 k- c也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案
# `& E5 }8 j5 }# S隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的...
' z+ o6 F1 A1 Q* n我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的
: @# J. M7 p0 g g, L. v% J廚藝...
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真是一個天 一個地阿 ~ Y; ]9 {2 R4 x
林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~
6 K4 _+ ]9 ]$ l9 f喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到' l9 Z/ N" r0 l7 g, {
這好吃到靠盃的回憶 ~
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[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
