原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表  ^, Q: ]7 T& I6 w
/ c: M; @: q* y( _3 ?' r. A記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..
5 D9 T* a: l# w1 q# z1 R! A( y; K- `一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。' s1 d' V' t5 f1 P& c
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當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久
9 x5 |9 G: H6 w$ }2 ?6 K3 J忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說
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: ~) ~0 u o. Z2 c8 c5 l, G, h! `不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這
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5 c5 D0 ^1 s* f0 `! m時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
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所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!
2 N! {! W d: l$ }因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死.
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菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算
7 P7 f' U5 z0 z5 z8 t- O3 V沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就" Z! c+ ?7 _& v) N3 P
登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿
6 ~% C8 P& e) n1 G肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾....! D; P. g" W% j! g; p5 k- v
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誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???
9 O ^; \ e3 l# {& Y" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~
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你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會2 ^! g" e' A# v% X1 U
換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間- B, }, l2 p! f- }
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可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???$ {$ E6 r7 t8 m' @
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一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ...) Z! |& B( \* [# L- C6 m3 C4 W
我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的...
! X m1 M! C4 [0 F$ j8 _1 J; D想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,5 u9 h# t# T* m# o0 R
蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...$ l4 V h5 Z( Y
還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...3 T& j2 ?& F. k8 d. ~
4 w% k6 N) p" E- ^- l& y你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?% _9 k7 V( F+ ?' {
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你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊
$ x, \8 `" ?* I& N炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...3 L4 {( [5 P, X. g+ y2 G
( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )+ h# }8 w1 [9 j! [3 c" P4 N1 C
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問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿.0 Q8 c. X+ M) y
1 Y$ L& P% V' L9 U; J( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )
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不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的
# d/ e4 X8 ~6 c0 E, u; U兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~
' n- A! i- {' c- q& a# H還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁
* C3 s7 J+ d* F' _很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~
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! M1 F- e$ O! C" S1 E5 T* r3 M+ D把大的蛋殼片撿起來會不會!
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% s/ o9 h* I5 R0 C& y$ j# A我 --> 報告會 !+ d( Q5 ?& Y$ |* m& v
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, X9 ]$ t" L Z4 ^% b' {最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~) T+ h; F$ }8 S% A7 {( [$ q
( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !)
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7 O# k/ N4 u/ X ?. @/ u整桶拉成碎蛋汁~ - k( W3 M# k; H2 p! S! C* p1 D! ?
1 @3 h) D" }2 e+ ~西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~3 F% ^ w9 c$ L/ Y) Q7 J3 f
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所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .
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這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆.
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6 ]7 Q4 \$ j' V# _3 G0 V1 F. ]下一帖讓我猛然想起/ C* s/ j7 Y a1 j( y4 N
最好吃的" 好幾餐 "  !
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就是 HJHorng 學長的這一帖 ~# o9 y* y/ @1 G5 ^3 N5 ]
]; F8 t6 D) J- c原帖由 HJHorng ( Z7 t$ b2 F) e1 P
於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好3 S: W: m0 s1 B% u0 m& W0 W& c; m
當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜% w) ^7 h! ]; P+ a2 l
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃 C1 T4 B l. J" @3 B5 N
8 w0 j3 T% o4 e9 ?2 K個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
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+ T: u5 W9 i7 i2 Y沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.
( v8 ^& `. |) u, Y4 C. P81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時4 s7 ?+ l, h; w, e: d7 o! u; ]$ F
在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,
* @! P9 C( Z; U' l後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊: ^( E% ~7 u- N! c: A! a
的地方.
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2 Q% u. D: i" S; U1 P, v我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~
' t# Y/ H" y" d2 n, y就是在 林上營區吃到的 ~9 t5 V+ b: {$ `. X
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超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.
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伙房學長晚上想開小差出去
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公西街晃晃~ 我們當然都  ' u) k8 K4 z( T, d" N
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7 _; W5 B& ^2 \ 雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .
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J9 p1 _9 T3 ]9 }後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為
; J2 F9 I8 ^! j% r5 x7 [: d: [ O三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然
, c- H6 H0 b& {0 P) Z) A享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...7 e. R; U& v% C5 V6 y6 W
到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~
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5 o* x, k2 B! s( P好吃阿  ~
+ I( C, n/ i. J* [5 T ?
& `2 }- Z9 {: C8 Y4 o所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~# |* r/ f1 y& ^! w1 s( \, ^; @
" [! K9 K( |) O! Y& L" O另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.
/ {/ K% @6 V- M因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體+ z1 B+ F L ^/ l
也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案
5 X |% f3 l" h9 _. N/ W' w隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的...7 S1 l3 e3 E0 b: K* H: C$ g
我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的
, e1 H& l( H w) F廚藝...0 x1 ]4 g- b! e; A: A
4 {; N" }. G' i% u/ f0 H( E. W& i2 X真是一個天 一個地阿 ~
1 K0 ], p/ y1 j7 X6 [2 p林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~4 p5 c' c+ W5 u- u8 K: H m
喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到
) m& {( M. p: |& |$ x9 P這好吃到靠盃的回憶 ~
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[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
