原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表 
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- |+ _! F* T# N- U: c( }* {& H/ l0 v記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..
2 G/ a$ Y2 F5 _' A" n: v5 z一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。9 ~3 g. V. d) l. i
& S+ B3 W9 e* Z' b( ]3 A3 t當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久' }% f& F0 ^- m
忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說
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不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這1 k5 X4 o: j T
. [# ~: ?( }0 n9 H6 u! F時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
3 z' r# ]3 r' O' m$ P5 R) [所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!: K7 V c0 }) g! \- K2 x# j! M
因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死.0 i: k( `, d$ p% K; K, g
. E' N/ }4 H( Y5 C, B菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算
& O5 x/ ~ e1 E! Z沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就5 A6 i; x8 C. d1 P1 |! f
登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿
! z6 t4 @+ i& ]0 F# Z" A肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾....3 x. T) B3 V" a, \5 U4 ?; r0 o
- M4 J! Y2 F% Q3 B1 Q誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???! F. Z' R9 @' q$ P9 S f# s
" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~
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你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會
, r" G1 g" p, H( R( N; ]換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間# l6 X- D* }! K) C+ I; S
2 v8 P0 B7 t- p; F可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???
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一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ...
1 n9 t: n: |( `2 l+ o9 F U我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的...7 i1 k; [7 D& J* f e; @0 B
想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,; m& r' ~8 K# Q
蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...7 f! d: |: y6 c
還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 .... V6 j0 j) S+ f$ j- r' B2 ^( H
3 p5 D8 X# `( ]你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?! f+ W5 P3 e$ _$ d4 Q
5 X. f' C! ~2 r& e" L你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊
7 T% Z5 X" o& }: D7 r9 \" U炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...
9 h7 R$ `. A0 r' l( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )2 g- x1 g( t' ^4 f% I, J' w: y
; [7 j" \& ]$ l7 }& f3 j問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿.
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( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )
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; E' U" {3 d7 M- L0 ]7 v( O$ o不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的
8 H% S: {& l# h9 V& B. ]兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~" u3 j+ C( Y, t$ V
還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁
0 [2 e. @6 e4 V很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~# W0 R- A2 M l
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把大的蛋殼片撿起來會不會!
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[. n8 }+ S; X7 ?- z, B3 F我 --> 報告會 !
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7 p6 i/ z. G" L. I3 B最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~' E8 W t4 `$ y N9 l5 t; n
( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !)
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整桶拉成碎蛋汁~
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4 w, q/ J. a" { \3 a2 b0 y西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~3 v; }1 C% j; F; A* P
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所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .
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' z9 G$ g" p1 `這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆. & o; h2 C/ t7 S6 F
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下一帖讓我猛然想起
/ V+ @! i1 I: Y, x+ `. C( [; N最好吃的" 好幾餐 "  !
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4 h% D, _$ k) h2 ^就是 HJHorng 學長的這一帖 ~8 S; [. |. W8 z) a; Q
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原帖由 HJHorng
9 f& X! {$ L) u4 n8 x( k6 q+ w) a於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好
% N7 C0 H u9 M9 Q" M' ~當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜+ A' {4 F+ } R7 u: Z# G; `7 G8 ]
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃( Z1 d" e% i w p- y* r
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個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
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沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.( w% D/ o' H5 ]7 i' B, B+ c
81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時+ |3 U1 L& B$ Q
在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,, R& y' x3 ]2 L% o; C( t; F
後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊) g8 z1 L1 B8 V* O
的地方.
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' `% V" V. `6 Q% G我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~/ h, J5 [& V7 W. C; X7 F) Y8 |
就是在 林上營區吃到的 ~
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% g2 M |) v. E4 {3 c% i/ ^2 i0 l超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.
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伙房學長晚上想開小差出去
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; X' G. `/ r" v, B公西街晃晃~ 我們當然都 
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雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .
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% e/ e s# j2 g# [5 A後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為' v& D z( f, {' p* K% U/ T( k& R3 \ B
三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然& u. k! b! T5 l2 m
享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...
1 c2 t( r) r; i& ?* W! P. |6 q到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~4 V* w6 t) f6 U2 ~4 s2 x
, A. |2 k# e: y c2 g/ w- J好吃阿  ~# ]; U9 z3 A4 ~4 H) i
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所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~9 x0 g0 @7 H+ p0 c6 ?
3 w! @5 B: _# \% a) r; i. i) e5 y另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.& ^+ B3 t! y: }5 w7 I: d9 F$ N4 z, x
因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體0 G7 n1 u$ y( m
也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案
% \! K/ @: W q% G% ?9 z! N) ?% T隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的..., K: C6 K( {2 o0 T/ f
我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的) S( C8 s9 m. C9 N( P4 m
廚藝...
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2 p0 d* t& ?5 a `真是一個天 一個地阿 ~ 0 F/ x% d$ n1 M# [0 s8 i
林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~
( L* A) w- Y. C( d( X0 r0 ^喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到5 ~, c3 W, {8 T" W9 E
這好吃到靠盃的回憶 ~
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: @$ z6 D- X2 X4 ]! h, `[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
