當憲兵吃最好的一餐

當兵時學長學弟們嗑過最美味的一餐吃了些甚麼東西?
學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯,這邊平常伙食就不差,雙主菜是基本的
; `- W+ K) o) E5 V0 M9 L/ {還記得有次只有牛肉(印象中已經接近"排"狀),這時單位主官就不客氣的把伙房的叫了出來
兇狠的說 今天初一十五吃素阿!當時可能當兵當傻了,不知哪來的笑點還真的有點給他憋不住
只能說那邊吃的還不錯,最好的一次是輔導長榮升,當天給他辦桌拉~~實在太殺了,當兵吃龍蝦
" ~6 x7 w) }  N; e雖然只有一千零一次但回憶滿滿

78年在慈湖營部的某日
我219B中校營長李X生算是突發奇想吧
' S! m% e1 A) k0 |" r叫各連"合股"在我們營部辦桌
8 w$ ?5 l# F# k6 ]4 k: C各連部有過廚師或辦桌經驗的全叫上來支援
9 I. j8 A2 C9 }  m0 T" j席開約10桌上下
! ~* F+ t. P* `& g, x宴請當地士紳到場共歡
這是我兩年軍旅印象中最豐盛的一餐
因為那是真正的辦桌
營部全部約20隻貓+10幾尾軍士官
, l/ e4 s- Y) Q- u5 a0 i扣掉勤務在身的+休假的+端菜的菜鳥
能上桌吃飯的也不到一桌
" }6 J3 _0 _+ {但是事前準備和善後卻還是我們
但當兵兩年能碰上一回如此盛事也算是彌足珍貴
5 v9 r/ V! R+ C4 S3 O6 `% \( u所以畢生難忘
另一餐就是中心結訓
: C: V( j& w2 @" E但嚴格說起來
那只能叫做加菜
但印象仍深刻
& C( W! S3 u/ {因為那是全連...
正確來說是全369梯身穿甲服共餐
很壯觀吧
5 S2 l' m" D# {% O4 ]之前看到前幾梯學長結訓也是這麼吃的
今天終於輪到我了
所以特別高興也記憶深刻
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3 [3 G8 g8 D# r$ i9 P# b/ I題外話
) a% h0 r) Z4 N' C& |8 [: }中心結訓特別高興且絲毫沒有任何留戀
+ ]+ R  S3 D$ E% s退伍時心情卻會不捨
( ]( \# {; K8 f7 k反而沒有結訓時來的興奮
  b9 x: e1 O5 g3 M8 y) Q退伍後魂縈夢迴卻都是中心
奇怪啊!

看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
4 N# c& Y2 `6 R先說我遇過不錯的
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
6 p* z* I  h' C( H9 t6 Q& ^             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心情慢慢煮出好伙食..最著名的是滷肉飯汁...每次吃飯一定會加...因為實在是太香太好吃了...每次吃飯都感覺在外面自助餐吃飯..因為煮的好吃外..食材都是中上的.....因為我也當採買一陣子..所以知道單位採買大約是哪些東西...夜消是每晚都有..有時懶得煮就一人一份麥當勞套餐或肯德基...這裡是我見過經費最多的單位...連長也很慷慨...住的房舍是全國最好前3名..裝備除了每天出勤用的90外其他都是新的...

* d: r7 P) \) }# T第二名  憲兵司令部
5 q. X1 D! w! D              屬性不依樣....餐廳是由營區內部3個連輪流掌廚...3個連煮出來的食物屬性都不一樣...食材也不一樣...有某連時常前1個月都用最好的菜..高檔食材...但到後來錢不夠用了食材也變差了.. 司令部菜色比332多快一倍...因為有司令和其他將官一起吃...但是他們通常都是叫小兵端去office給他們吃.
.雖然司令部菜色比332多...但是精緻度卻無法比得上332...332是好吃冠軍... 司令部是菜色豐富冠軍...多豐富呢?...飯,.炒麵,..陽春麵or切仔麵..是每餐固定有的...2種主菜可以選..但是通常也是2種都給吃...再加上其他4道菜...附餐小籠包,or燒賣,水煎包or煎餃之類的...甜點固定每餐有6種口味冰其林任你挖...挫冰料自己加..外加偶爾有統一布丁, 中華愛玉等等...
1 Y" q# y3 X6 q+ f7 C5 |  S其實在司令部小兵們最期待的是司令辦桌...這種是每個月都幾乎會有的...請的來賓都是外來的賓客...所以都會辦桌...辦桌有分西式和中式...西式就在餐廳樓上的西餐廳...小兵也吃的到..只是是在大餐廳吃...這種就是真的辦桌菜...冬天常常在吃火鍋...每桌都有一鍋...煮物自己去吧檯拿.......
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6 N4 j0 G; D" T, L9 b遇過最差的是林口憲校...菜色超差...分量又少...煮的是我一升中遇過最難吃的食物...

空特的副食費比較高，所以平常菜色就還算可以。
司令部吃過一次請客，當時是選舉飯，我們這些小兵幫忙端菜，後來有一桌空桌，長官就叫我們這些幫廚的人一起來吃。
' u8 O8 o# [. c; T+ C8 S: Y) G下部隊後，不定時有慶生會。吃的料理都不錯，開放喝酒，但是衛勤要顧好就好。
冬天火鍋一週一至兩次，菜色中等。其實冷冷的冬天，吃火鍋就是一種享受，菜色部分倒是沒這麼在意了。

看了真是要讓我搥心肝. 同樣是當兵, 怎麼從沒吃過這麼好康的.
! [. [$ G4 e' S0 f我獃過最大的單位是警總, 就連軍官餐廳也沒吃這麼好. 不要說我們這些義務役的看了受不了. 那些志願役的軍官也會很不平衡吧?

原帖由 hido7 於 2009-11-12 09:55 發表
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
; q2 \4 l4 Q5 x/ c. l先說我遇過不錯的
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
( D0 N! n; ^0 _9 S4 r             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心 ...

看到您形容332的伙食，不由得歷經332最重要轉變過程的我，跳出來"屁"兩句。
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) w5 o1 i7 @) I- [4 g  p332還隸屬於205時，簡直可以形容是一支"庄腳部隊"尤其是76年9月進虎頭山基地後(206時期的332請A副排說明)332參與了憲兵史上第一次的師對抗，再加上虎頭山生活機能差，常常跑到營區外吃泡麵是常有的事，可想而知那時332的伙食就不用講了。
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332營77年10月光武任務光榮達成後，由郝總長欽點接防中華營區及大安中衛區後，就此開始"鹹魚翻身"駐防地點皆為重要官署。大安時期的生活，著實讓出身"庄腳"的我，倍感"舒服無比"我們大安連年節的加菜金，可抵數個營，辦桌是有的事
" S# w  I0 F  h. |加菜金多到吃不完，連長要廚房，早餐吃烤雞、中餐吃鱉、晚餐喝鰻湯，我們196的瞎起鬨『連頭阿！吃這麼補，您不放我們出去"掏掏A"•••』話語還沒說完熱得很，突有弟兄『報告連長：○○○流鼻血了。』頓時；中山室的笑聲欲掀屋頂。
9 u- r8 u! k4 k7 d- w8 i* @) u" q0 A進新南後還是辦桌，好像習慣了似的？
" L1 S! K- m/ e# S, e% A3 S接防行政院後，那更不用說了，阿杜接力~接力~

$ u" U1 j# V8 B  X, _7 I332現在肯定比咱那時好上數十倍，吃的好、住的好，勤務還在出大包，真是對不起332的老學長們啊！

生哥老學長...現在的332跟我那時的(2007)332又再差一些...
那時2個連的連長都是台南人. 感情好得很,..帶兵像再帶兄弟家人...
2個連不分你我大家當是同一個連互相支援...
不過就再2個優秀連長升遷後..換上來的是有橋過背景的新連長...
( |( j' e* g* u% ^+ B$ L7 h# T2個新連長不合就開始互搞爆料分你我楚漢分明...學弟們肯定更苦..

當兵吃得差不多一樣我比較懷念78年因為鎮暴進駐國安局吃的早餐窩窩頭
+ m6 ?. k! r8 b$ M3 f由以前的老兵所做的到現在還是很懷念

原帖由 19830828 於 2009-11-12 01:25 發表
6 x/ Q& h. l- G1 ^9 f5 P學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯

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學長有幸在"安平營區"待過，想必應該看過許多刻骨銘心的畫面，回憶更是許許多多吧！？還請學長分享前提不忘保密防諜；
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主官姓"高"嗎？那輔導長榮陞後面是換"王輔a"吧！？真搞不懂鑑測是否同樣標準！？
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是說學長應該是在伙房吧？手藝應該不錯哦！"忠貞伙房班"還請學長小露幾手指教指教。

不,我只是過去吃飯,當兵過程中我沒有呆過伙房兵半秒鐘唷 ,當然更不懂得煮菜
% B" U8 `  L) C) r+ J=.=原來營區名稱不能說阿....我以為到處都看到慧敏營區這字眼想說沒關係^^
$ ~2 }7 l/ D% y) S6 o我只是單單想表達那地方吃的還算不錯 !!
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