當憲兵吃最好的一餐

當兵時學長學弟們嗑過最美味的一餐吃了些甚麼東西?
學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯,這邊平常伙食就不差,雙主菜是基本的
8 H. p9 a! e1 {8 F還記得有次只有牛肉(印象中已經接近"排"狀),這時單位主官就不客氣的把伙房的叫了出來
兇狠的說 今天初一十五吃素阿!當時可能當兵當傻了,不知哪來的笑點還真的有點給他憋不住
: R4 x- u6 i; c- S8 I4 P8 F6 ~只能說那邊吃的還不錯,最好的一次是輔導長榮升,當天給他辦桌拉~~實在太殺了,當兵吃龍蝦
) k. z: o. R9 C* H: |雖然只有一千零一次但回憶滿滿

78年在慈湖營部的某日
我219B中校營長李X生算是突發奇想吧
叫各連"合股"在我們營部辦桌
! z; q0 X& d8 K: w! k各連部有過廚師或辦桌經驗的全叫上來支援
席開約10桌上下
3 w( @- i5 i8 b5 Y9 T宴請當地士紳到場共歡
/ j8 a' g8 W* Y+ h% R7 n這是我兩年軍旅印象中最豐盛的一餐
3 @' `: H5 I/ \# c( X因為那是真正的辦桌
營部全部約20隻貓+10幾尾軍士官
4 Q8 b& ]' ~) ^! K# |扣掉勤務在身的+休假的+端菜的菜鳥
: S. S$ w  |# d能上桌吃飯的也不到一桌
但是事前準備和善後卻還是我們
- e. g- o" Y" ?, o, X但當兵兩年能碰上一回如此盛事也算是彌足珍貴
所以畢生難忘
: N9 ]5 w. q- \: v另一餐就是中心結訓
但嚴格說起來
那只能叫做加菜
* w% N1 ?6 G% y5 x3 f但印象仍深刻
8 d; Z, ]+ {* G$ G因為那是全連...
7 G! q) J& U( B- X/ t$ \正確來說是全369梯身穿甲服共餐
很壯觀吧
之前看到前幾梯學長結訓也是這麼吃的
今天終於輪到我了
所以特別高興也記憶深刻
1 W' p4 z4 P0 p( l- P4 @( j
題外話
, g& V) p1 U8 x$ H1 h% B' C, F0 v中心結訓特別高興且絲毫沒有任何留戀
退伍時心情卻會不捨
5 `6 ~# \# A, f8 Y5 Q+ Z/ z& R/ \反而沒有結訓時來的興奮
$ |* r" J. O3 K" M' |3 c退伍後魂縈夢迴卻都是中心
, ~& @& w7 ]0 X7 j奇怪啊!

看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
先說我遇過不錯的
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
  O' _, k* M5 O4 [8 }% Y* G             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心情慢慢煮出好伙食..最著名的是滷肉飯汁...每次吃飯一定會加...因為實在是太香太好吃了...每次吃飯都感覺在外面自助餐吃飯..因為煮的好吃外..食材都是中上的.....因為我也當採買一陣子..所以知道單位採買大約是哪些東西...夜消是每晚都有..有時懶得煮就一人一份麥當勞套餐或肯德基...這裡是我見過經費最多的單位...連長也很慷慨...住的房舍是全國最好前3名..裝備除了每天出勤用的90外其他都是新的...

第二名  憲兵司令部
              屬性不依樣....餐廳是由營區內部3個連輪流掌廚...3個連煮出來的食物屬性都不一樣...食材也不一樣...有某連時常前1個月都用最好的菜..高檔食材...但到後來錢不夠用了食材也變差了.. 司令部菜色比332多快一倍...因為有司令和其他將官一起吃...但是他們通常都是叫小兵端去office給他們吃.
.雖然司令部菜色比332多...但是精緻度卻無法比得上332...332是好吃冠軍... 司令部是菜色豐富冠軍...多豐富呢?...飯,.炒麵,..陽春麵or切仔麵..是每餐固定有的...2種主菜可以選..但是通常也是2種都給吃...再加上其他4道菜...附餐小籠包,or燒賣,水煎包or煎餃之類的...甜點固定每餐有6種口味冰其林任你挖...挫冰料自己加..外加偶爾有統一布丁, 中華愛玉等等...
其實在司令部小兵們最期待的是司令辦桌...這種是每個月都幾乎會有的...請的來賓都是外來的賓客...所以都會辦桌...辦桌有分西式和中式...西式就在餐廳樓上的西餐廳...小兵也吃的到..只是是在大餐廳吃...這種就是真的辦桌菜...冬天常常在吃火鍋...每桌都有一鍋...煮物自己去吧檯拿.......
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. U' g  q& b6 U  F1 B2 v! b遇過最差的是林口憲校...菜色超差...分量又少...煮的是我一升中遇過最難吃的食物...

空特的副食費比較高，所以平常菜色就還算可以。
+ K+ p6 @2 W/ h) T3 V/ A: _司令部吃過一次請客，當時是選舉飯，我們這些小兵幫忙端菜，後來有一桌空桌，長官就叫我們這些幫廚的人一起來吃。
- s; U( l6 H6 r: c下部隊後，不定時有慶生會。吃的料理都不錯，開放喝酒，但是衛勤要顧好就好。
2 c9 a" ?, E/ V3 c* y冬天火鍋一週一至兩次，菜色中等。其實冷冷的冬天，吃火鍋就是一種享受，菜色部分倒是沒這麼在意了。

看了真是要讓我搥心肝. 同樣是當兵, 怎麼從沒吃過這麼好康的.
; G& m- T7 {5 I1 a/ t3 D我獃過最大的單位是警總, 就連軍官餐廳也沒吃這麼好. 不要說我們這些義務役的看了受不了. 那些志願役的軍官也會很不平衡吧?

原帖由 hido7 於 2009-11-12 09:55 發表
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
先說我遇過不錯的
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心 ...

, q1 L& o% i. u( R  b2 ]* o看到您形容332的伙食，不由得歷經332最重要轉變過程的我，跳出來"屁"兩句。
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3 w9 F* e: E' J$ E332還隸屬於205時，簡直可以形容是一支"庄腳部隊"尤其是76年9月進虎頭山基地後(206時期的332請A副排說明)332參與了憲兵史上第一次的師對抗，再加上虎頭山生活機能差，常常跑到營區外吃泡麵是常有的事，可想而知那時332的伙食就不用講了。

332營77年10月光武任務光榮達成後，由郝總長欽點接防中華營區及大安中衛區後，就此開始"鹹魚翻身"駐防地點皆為重要官署。大安時期的生活，著實讓出身"庄腳"的我，倍感"舒服無比"我們大安連年節的加菜金，可抵數個營，辦桌是有的事
9 c8 U9 h" J! S" j6 Y: r加菜金多到吃不完，連長要廚房，早餐吃烤雞、中餐吃鱉、晚餐喝鰻湯，我們196的瞎起鬨『連頭阿！吃這麼補，您不放我們出去"掏掏A"•••』話語還沒說完熱得很，突有弟兄『報告連長：○○○流鼻血了。』頓時；中山室的笑聲欲掀屋頂。
8 H* q1 J8 P$ o+ u8 W7 w/ c進新南後還是辦桌，好像習慣了似的？
接防行政院後，那更不用說了，阿杜接力~接力~

- w9 u7 f5 N- M2 W6 e332現在肯定比咱那時好上數十倍，吃的好、住的好，勤務還在出大包，真是對不起332的老學長們啊！

生哥老學長...現在的332跟我那時的(2007)332又再差一些...
那時2個連的連長都是台南人. 感情好得很,..帶兵像再帶兄弟家人...
2個連不分你我大家當是同一個連互相支援...
不過就再2個優秀連長升遷後..換上來的是有橋過背景的新連長...
( E$ }1 K$ h8 W# x& B& t" ~* }' u2個新連長不合就開始互搞爆料分你我楚漢分明...學弟們肯定更苦..

當兵吃得差不多一樣我比較懷念78年因為鎮暴進駐國安局吃的早餐窩窩頭
3 e/ ]" D1 |, V$ X* p/ ]由以前的老兵所做的到現在還是很懷念

原帖由 19830828 於 2009-11-12 01:25 發表
學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯

+ ~8 `- x; s1 J# `) n- ?學長有幸在"安平營區"待過，想必應該看過許多刻骨銘心的畫面，回憶更是許許多多吧！？還請學長分享前提不忘保密防諜；

主官姓"高"嗎？那輔導長榮陞後面是換"王輔a"吧！？真搞不懂鑑測是否同樣標準！？

是說學長應該是在伙房吧？手藝應該不錯哦！"忠貞伙房班"還請學長小露幾手指教指教。

不,我只是過去吃飯,當兵過程中我沒有呆過伙房兵半秒鐘唷 ,當然更不懂得煮菜
; h+ w+ L: c/ O9 Z=.=原來營區名稱不能說阿....我以為到處都看到慧敏營區這字眼想說沒關係^^
我只是單單想表達那地方吃的還算不錯 !!


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