當憲兵吃最好的一餐

當兵時學長學弟們嗑過最美味的一餐吃了些甚麼東西?
學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯,這邊平常伙食就不差,雙主菜是基本的
, o7 ~0 F( d, t) \5 e還記得有次只有牛肉(印象中已經接近"排"狀),這時單位主官就不客氣的把伙房的叫了出來
兇狠的說 今天初一十五吃素阿!當時可能當兵當傻了,不知哪來的笑點還真的有點給他憋不住
2 v  {5 n3 [' L5 K- P/ x只能說那邊吃的還不錯,最好的一次是輔導長榮升,當天給他辦桌拉~~實在太殺了,當兵吃龍蝦
% n  m  d! e; d7 g雖然只有一千零一次但回憶滿滿

78年在慈湖營部的某日
- \  j3 {4 q$ p我219B中校營長李X生算是突發奇想吧
叫各連"合股"在我們營部辦桌
' H' s! D& ]0 B/ L* S各連部有過廚師或辦桌經驗的全叫上來支援
  A  }! C( W1 p! n! Z席開約10桌上下
: j) ?9 o. }& l宴請當地士紳到場共歡
這是我兩年軍旅印象中最豐盛的一餐
因為那是真正的辦桌
+ \. K$ ^: P, h- v/ C營部全部約20隻貓+10幾尾軍士官
. b0 m  F0 ]. J扣掉勤務在身的+休假的+端菜的菜鳥
: y# Y* }$ ?' t' [3 R4 w能上桌吃飯的也不到一桌
但是事前準備和善後卻還是我們
5 T5 {2 U7 B9 t' P' `但當兵兩年能碰上一回如此盛事也算是彌足珍貴
所以畢生難忘
另一餐就是中心結訓
9 l4 t, s: U+ I但嚴格說起來
那只能叫做加菜
5 }. M, n8 [8 ?/ Y- ^+ j但印象仍深刻
因為那是全連...
& E& f: u% t4 S正確來說是全369梯身穿甲服共餐
# q4 y" V7 v, o& C/ i9 H很壯觀吧
) ]  k. C- `% D之前看到前幾梯學長結訓也是這麼吃的
今天終於輪到我了
, t  L7 O. y/ C1 a8 v5 x所以特別高興也記憶深刻
/ h. f2 g: ~, R+ P3 D) t; ]
4 n- s/ H: [( ]; F. _1 e題外話
( J. V( I3 @3 b2 _( O中心結訓特別高興且絲毫沒有任何留戀
退伍時心情卻會不捨
/ f7 `) [) D2 ^% Y反而沒有結訓時來的興奮
退伍後魂縈夢迴卻都是中心
7 z- J  K4 z! `% g5 H( W" Z奇怪啊!

看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
先說我遇過不錯的
( q' W+ T# |1 T0 [/ {' E( i8 a第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心情慢慢煮出好伙食..最著名的是滷肉飯汁...每次吃飯一定會加...因為實在是太香太好吃了...每次吃飯都感覺在外面自助餐吃飯..因為煮的好吃外..食材都是中上的.....因為我也當採買一陣子..所以知道單位採買大約是哪些東西...夜消是每晚都有..有時懶得煮就一人一份麥當勞套餐或肯德基...這裡是我見過經費最多的單位...連長也很慷慨...住的房舍是全國最好前3名..裝備除了每天出勤用的90外其他都是新的...
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第二名  憲兵司令部
              屬性不依樣....餐廳是由營區內部3個連輪流掌廚...3個連煮出來的食物屬性都不一樣...食材也不一樣...有某連時常前1個月都用最好的菜..高檔食材...但到後來錢不夠用了食材也變差了.. 司令部菜色比332多快一倍...因為有司令和其他將官一起吃...但是他們通常都是叫小兵端去office給他們吃.
.雖然司令部菜色比332多...但是精緻度卻無法比得上332...332是好吃冠軍... 司令部是菜色豐富冠軍...多豐富呢?...飯,.炒麵,..陽春麵or切仔麵..是每餐固定有的...2種主菜可以選..但是通常也是2種都給吃...再加上其他4道菜...附餐小籠包,or燒賣,水煎包or煎餃之類的...甜點固定每餐有6種口味冰其林任你挖...挫冰料自己加..外加偶爾有統一布丁, 中華愛玉等等...
7 h: R% f4 v3 b7 ^; \9 Q% v) _其實在司令部小兵們最期待的是司令辦桌...這種是每個月都幾乎會有的...請的來賓都是外來的賓客...所以都會辦桌...辦桌有分西式和中式...西式就在餐廳樓上的西餐廳...小兵也吃的到..只是是在大餐廳吃...這種就是真的辦桌菜...冬天常常在吃火鍋...每桌都有一鍋...煮物自己去吧檯拿.......

遇過最差的是林口憲校...菜色超差...分量又少...煮的是我一升中遇過最難吃的食物...

空特的副食費比較高，所以平常菜色就還算可以。
" _) m. k# d6 E3 y, Q! @司令部吃過一次請客，當時是選舉飯，我們這些小兵幫忙端菜，後來有一桌空桌，長官就叫我們這些幫廚的人一起來吃。
下部隊後，不定時有慶生會。吃的料理都不錯，開放喝酒，但是衛勤要顧好就好。
, a8 T) g& q/ [7 D$ p, B. [  t冬天火鍋一週一至兩次，菜色中等。其實冷冷的冬天，吃火鍋就是一種享受，菜色部分倒是沒這麼在意了。

看了真是要讓我搥心肝. 同樣是當兵, 怎麼從沒吃過這麼好康的.
4 j3 M; b  C( ]" b' ]我獃過最大的單位是警總, 就連軍官餐廳也沒吃這麼好. 不要說我們這些義務役的看了受不了. 那些志願役的軍官也會很不平衡吧?

原帖由 hido7 於 2009-11-12 09:55 發表
3 W9 w4 z4 A) d看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
9 f% `% q4 H% X/ p4 X0 u先說我遇過不錯的
! _) Q# V) e0 q+ P& e第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
5 J- `( G; Y4 U; x. b' u             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心 ...

' w3 ~% B. z$ Q看到您形容332的伙食，不由得歷經332最重要轉變過程的我，跳出來"屁"兩句。
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332還隸屬於205時，簡直可以形容是一支"庄腳部隊"尤其是76年9月進虎頭山基地後(206時期的332請A副排說明)332參與了憲兵史上第一次的師對抗，再加上虎頭山生活機能差，常常跑到營區外吃泡麵是常有的事，可想而知那時332的伙食就不用講了。

0 U# G, I5 a1 z' g" i& g332營77年10月光武任務光榮達成後，由郝總長欽點接防中華營區及大安中衛區後，就此開始"鹹魚翻身"駐防地點皆為重要官署。大安時期的生活，著實讓出身"庄腳"的我，倍感"舒服無比"我們大安連年節的加菜金，可抵數個營，辦桌是有的事
! x6 Z6 n6 h3 p+ A加菜金多到吃不完，連長要廚房，早餐吃烤雞、中餐吃鱉、晚餐喝鰻湯，我們196的瞎起鬨『連頭阿！吃這麼補，您不放我們出去"掏掏A"•••』話語還沒說完熱得很，突有弟兄『報告連長：○○○流鼻血了。』頓時；中山室的笑聲欲掀屋頂。
進新南後還是辦桌，好像習慣了似的？
接防行政院後，那更不用說了，阿杜接力~接力~

  E% w  Z" U8 ^8 f7 S332現在肯定比咱那時好上數十倍，吃的好、住的好，勤務還在出大包，真是對不起332的老學長們啊！

生哥老學長...現在的332跟我那時的(2007)332又再差一些...
那時2個連的連長都是台南人. 感情好得很,..帶兵像再帶兄弟家人...
2個連不分你我大家當是同一個連互相支援...
不過就再2個優秀連長升遷後..換上來的是有橋過背景的新連長...
1 E3 P: C: d( t' x! a% t( z2個新連長不合就開始互搞爆料分你我楚漢分明...學弟們肯定更苦..

當兵吃得差不多一樣我比較懷念78年因為鎮暴進駐國安局吃的早餐窩窩頭
$ s5 s- ]9 X' a+ b由以前的老兵所做的到現在還是很懷念

原帖由 19830828 於 2009-11-12 01:25 發表
/ a# a5 D+ v4 P學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯

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學長有幸在"安平營區"待過，想必應該看過許多刻骨銘心的畫面，回憶更是許許多多吧！？還請學長分享前提不忘保密防諜；
) l# i. ^6 b$ Y
主官姓"高"嗎？那輔導長榮陞後面是換"王輔a"吧！？真搞不懂鑑測是否同樣標準！？

是說學長應該是在伙房吧？手藝應該不錯哦！"忠貞伙房班"還請學長小露幾手指教指教。

不,我只是過去吃飯,當兵過程中我沒有呆過伙房兵半秒鐘唷 ,當然更不懂得煮菜
- L, _4 G1 i- z# o6 f=.=原來營區名稱不能說阿....我以為到處都看到慧敏營區這字眼想說沒關係^^
, u! V: e- B5 c  U* C) e. }我只是單單想表達那地方吃的還算不錯 !!
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