部隊裡的難忘美食

我覺得下部隊後的伙食都很不錯，尤其是那時候為了應付戰備測考的體能，也讓自己疾速增肌，所以炸物（炸排骨，炸雞腿）是我最愛的。每次只要伙房開放打菜，我就會再去打。為此我還被同梯稱做是『豬』！
+ `4 {% p# w: T
+ z! p; R$ `4 a' R% m不過我覺得有一項也算是部隊的美食，就是酷暑的夏季，尤其是在揮汗如雨的操課後，白飯或是熱湯有時是令人興趣缺缺，倒是伙房學長準備的那幾桶冰甜湯（仙草蜜，綠豆湯）一定是乾涸到見底，不喝它個五六碗怎麼痛快！！！

各位學長都忘記每天早餐一定有的鰻頭
) S: R! F9 ^$ d: W/ [很普及的饅頭  每個部隊的都比外面量產冷凍好吃
也許是手工現做的關係

原帖由 yen58768 於 2008-12-5 22:31 發表
3 M* F# |: D  U各位學長都忘記每天早餐一定有的鰻頭
' m% r  H! r2 X/ I7 _很普及的饅頭  每個部隊的都比外面量產冷凍好吃
8 x* _7 H1 Z3 E& G; X也許是手工現做的關係

) v9 U* `& y4 x& d2 ~吼!!
學長!!
" L5 E( A$ Q% `* W8 A$ k' ~冷颼颼的寒冬夜幹嘛提饅頭啦.............
0 T1 I* Y; [, S2 w; x' I害我肚子又餓了起來...............
5 u9 @7 {* E( _0 P不過讓我難忘又想念的 是我們那異域士官長的肉包跟饅頭...........
真是料多實在 讓你吃完還想續..........
當年.........
! l3 S! n3 N& ~5 W3 H營長為了勤務排糧倉內堆太多麵粉 又沒有伙房兵會做麵食(火房兵當兵前是做西餐的)
$ ^$ O' _; {' t0 h後來就到連上把那位異域士官長給找來 每天就做包子跟饅頭(輪流)外加每天夜點煮豬肉麵疙瘩來消化麵粉
那包子還真是好吃.............
4 A' v7 b: i3 e; K- H比那天津狗不理還棒!!
+ Q  U# l6 }* V) g+ X$ q5 y(事實上 我沒吃過天津狗不理 但遠比冷凍的好吃10倍)
. V9 H2 z( `7 _1 ]5 r好吃的程度到每人限量一顆 想多吃一顆是吧!!???
- j- l3 X& L  B3 Z先過士官長那關........
三杯紅標加維大力

部隊裡最好吃的無非就是炸雞腿那一類的東西
1 w3 h0 [$ V0 v0 F3 E這跟伙房兵的手藝有很大的關係
不過我永遠記得在五股憲校受士官訓的時候.那裡的肉鬆麵包超級好吃的說!!口感跟外面賣得幾乎一模一樣喔!![dabin8]

有人記得桃園街的搶鍋麵嗎?
3 R9 |3 I/ S- n! H! j( R2 q應該在國防部 警總 中華路 的都會知道吧?!
好想吃歐

回覆 10哨 asun 的帖子
5 p% X' t: {4 D0 l報告學長!
6 s2 R6 F* V, C0 g) a( P. c食材是由連部統一送來的,(一個連分出四個班哨,共五個據點)
食材都一樣,來什麼就煮什麼!(一個連三餐吃的菜色都不一樣,因為各班哨都是大家天馬行空的亂煮~~~)
8 e  T) D7 v' H4 I$ f唯一不同的是,只有連部才有御用伙房兵,入伍前可是辦桌大廚,
! N. w) _# D2 e9 c0 ~一樣的材料,做出來就是不一樣![dabin12]

/ i4 c% \6 f( N5 n' \( |回覆 11哨 cpephil 的帖子
感謝學長解說,小弟大概了解作法!
( e7 L( a. \. D: F& G改天有空我再試試,......
5 ^0 f; |7 l, ]: X若改用辣的豆腐乳應該不錯喔!!

原帖由 ling5588 於 2008-12-5 23:26 發表
有人記得桃園街的搶鍋麵嗎?
! {( b: E$ w& G# t應該在國防部 警總 中華路 的都會知道吧?!
好想吃歐

1 ~* \0 O3 s  {( T: J' J5 K報告學長：
) q7 h. m3 Y) B( g/ j6 r& I( c           您講的沒錯!
桃源街的搶鍋麵真的不錯吃
5 f# c# Y' v3 |之前有跟國防部的很多長官和大姐
6 k6 S8 a% \' G% v: k7 T8 w. T一起去吃!
人很多哩![dabin]

難得有您如此支持軍中伙食的粉絲，最近幾年撥交的伙房兵真的都不會煮，等教會了，又準備要離開退伍了，所以我們單位的伙房兵在役其間，只能開開固定菜色，按表操課(配菜單上要註明下鍋的順序)，不要來不及開飯，就很阿彌陀佛了，更別提變換新菜色囉!

原帖由 蔡玲玲 於 2008-12-6 11:38 發表
難得有您如此支持軍中伙食的粉絲，最近幾年撥交的伙房兵真的都不會煮，等教會了，又準備要離開退伍了，所以我們單位的伙房兵在役其間，只能開開固定菜色，按表操課(配菜單上要註明下鍋的順序)，不要來不及開飯，就很 ...

想不到現在的伙房兵那麼好混 那麼爽還要教他順序下鍋喔...........
真是故^#%&%^&*(&*...........
  i: j8 @  j. ~2 i會不會太爽了!!??
. w1 S0 M) a7 N6 f! u1 a- T我聽我們營上一位460的學長說...........
他們當初一下部隊 連長就先挑伙房兵 它跟他兩個同學共三人被挑去伙房
3 m  j/ p' H% |$ q& F7 [+ D! n*因為在整訓時伙房兵免操課是大家夢寐以求的位子*
3 O* ~" k& k1 n6 H$ O1 c其中一個是在家有煮過飯菜的 也想說去學或是想去混 (其他兩人是在餐廳待過或是做過辦桌的)
去的第一天 洗菜-->沒事逃過一劫
5 |& h3 S* i( ^. g  ], l7 t! N第二天學長叫他們切菜給他們看(算是測驗)
2 V2 U: y' J* [. y6 @" n當場 那位混的就被叫地上撐著 撐到中餐煮完把鍋晚瓢盆洗好........
' u* Y, ?- V3 D2 c; F0 |當日下午 打回部隊 跟著一起入列...........
, p+ q0 ]& m( T當晚 連坐10梯..........
該員最後差點被同學圍毆..............
而該員可是黑到破冬(卡忠貞哨)
6 T! E$ H7 p, Z4 q6 I( _後來 想進廚房的大都會先踮玷自己的斤兩.............

$ y9 X6 ~6 |4 x! s& H2 z6 A沒有三兩三 可是不敢上梁山的

部隊伙房平常沒什麼   但遇到過年煮年菜才真功夫
平時4菜一湯  年夜飯呢?
! B0 h3 E- @. n; P76年除夕我值星   廚房根本忙不過來
我只好派出自願公差  (不一定是菜的   畢竟大家都要等吃飯)
更好玩的是延到1900左右才開動  
8 V) y4 O& M. p而且還是廚房通知煮好了我才集合部隊吃飯
2 d. V, H1 t( {0 A4 c6 |3 J; _不一樣味道的年菜   只有圖留回憶
+ R9 z& u. ~  M外面吃不到   也帶不出來的美味
, i6 _; V8 N, h- _- r. x! l" T
[dabin2] [dabin14]