台東正統~放山土雞+ c4 n, h! j( u. s- S
看到樓上各位學長貼的都不是台東放山土雞,所以貼幾張圖來介紹一下台東土雞,4 Z: j! i q, ?5 g* H9 u& F
台東土雞一般飼養期要五個月的時間,一般鹹酥雞的白色肉雞只要四十五天,
) u, a0 C; D4 Z: c所以養的成本比較高,宰殺好的活體一台斤大約110~120元.
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* q8 |) @) {0 E/ c放山.吃牧草.玉米長大的台東正統~放山土雞,您看生的時候那黃澄澄的皮膚
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煮熟後那黃澄澄的皮膚變成黃金甲了
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以上是我家在池上公有零售市賣的自養.自宰.自賣的放山土雞.9 l) s$ }( S! J2 [6 q% p. f; T5 G
台東養的土雞有大致兩種
$ x, s) m, q1 ~8 n7 l" ^1.鬥雞=[打架]雞
9 [4 T) V) B. ^9 L6 O2.[人家土]0 N- c: H& d4 P* V. y
註:[ ]內的字請用台語發音.
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( {% s: F, f# V" J5 Z! r3 Y放牧中的土雞
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' _! m$ l, V9 C. j. w5 d[ 本帖最後由 wannder 於 2010-6-30 23:44 編輯 ] |
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