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原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 7 l0 ^0 W0 a0 F% k* L
報告發哥:
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' Y# i, W9 U0 e+ [; s: X+ p香腸不用夾著切啦3 W4 P' t; l/ h; z/ {/ E( _
放冷一點再切1 p2 \& { [+ l
除了好切外
; j ?! ^8 x4 u3 A1 e" ]冷一點的香腸肉比較不會散開~
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8 w2 V/ W* Y8 u斌哥說得對~ 8 z7 I3 H& h7 H3 N8 S2 l
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滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~
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若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了... & [7 T/ D4 G3 O( Y' a
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+ H' A( C2 k( h2 N. `3 C4 {原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 
; v( V% G! p K3 |拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……) r8 w3 Z$ X; S4 K3 S+ K+ A
縫紉、廚藝等等等等……
" W: Y- y% S- E- F) M* g Q+ d十八般武藝樣樣精通……1 k4 P. s7 W7 ~2 Q5 F* _6 @- t
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……8 d1 l l9 i8 ^- a: g
爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ... c0 s2 O$ ?; x+ W( |6 t/ [
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其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ & X" V) w' Z7 | g$ n# v7 B
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凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~ 6 O0 R A: m! d* J& r y
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原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 ) W# Z" \$ P- J5 s! d
這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。
B! _2 G3 Y$ h9 ~但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。0 p! z" R4 J- ?+ s/ B4 F
發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
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7 Y+ \( {4 B& Z她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~
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其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~
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原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 ; J: s5 B1 A5 i7 q
剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶
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對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~ ! s0 U3 }8 r; h) b
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原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 
- }7 H- Y0 [& c學長那半條魚是鯖魚嗎?
8 _5 s7 q# u, p台灣還是日本的?8 e; Z1 U2 g5 D. w8 I1 ^) \1 N, A
看起來不錯吃耶[dabin2]
* _5 L0 u" u+ {8 K拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7] / ], Z) ]) d' [3 `) i! p
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其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~
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製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~  |