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[原創] 【忠貞伙房班】辣椒鑲肉

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sharka 發表於 2009-2-17 16:05:25 | 顯示全部樓層
不知道若是用烤肉的方式應該會很好吃吧?9 V! j% V( r) z# ?, W
例如抹上大馬或新加坡的沙爹[dabin8]
# G* p# ^$ ]- \) n6 F1 _% q下回大家聚會,就請各位高廚學長將這些伙房班的菜做出來以饕各位學長啦
vpoint88 發表於 2009-2-17 17:48:44 | 顯示全部樓層
報告鳳班長:這道菜令人流口水(這時候看真的想吃)
" N+ V/ P9 i7 w拍的又清楚好看!8 J/ R$ @! b6 P3 }5 c. j6 U7 s
& j# n, q7 s$ N6 N- T. D
說起Phoenix長官,這得感謝他女兒的媽,那時後
) H$ ^1 G7 S: O1 d- @咱們鳳班長翹二郎腿吆喝說:『老婆,來個青椒炒牛肉要跟樓下那間一樣的喔』( n% {7 ~4 F6 D: J$ V$ Z

: w0 t0 i- I8 j$ I' G" C趴一聲!一隻筆打在他臉上,還附帶一聲:『死老灰阿郎,要吃您自己煮』
. R% C7 ]. R8 d6 {4 {8 x. m* k% K從此憲兵裡頭出現了一位大廚師,真的好吃呢$ Z  |8 V- B: W; S5 s) P
而且鳳老大還會多種國外料理喔!# Q; v& e% L- ]4 ?2 t) B, `- g7 D
我證明因為我嚐過!

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soavii + 1 .....

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427梯229營 發表於 2009-2-17 18:36:08 | 顯示全部樓層
報告Phoenix學長% x  q+ G0 U; C# w4 R0 q8 k( {
8 z+ }7 h0 `+ T# V
您真的太強了! 看起來很專業費功的一道菜!
# c6 x# }+ i! F+ ^' G+ D$ J2 Q以我目前在論壇上對您的了解,您家住台北北投高級區,玩遍歐洲、懂攝影、下廚,注重居家品質,多才多藝,真是令人佩服啊!
榕榕 發表於 2009-2-17 22:43:16 | 顯示全部樓層
看著就很好吃!5 E  K/ b# `# Q6 V
只有一點點的擔心:) C" r) L5 p4 v/ a
會不會出現‘皮熟肉不熟’的局面呢?7 `6 t; J; t) i' k6 Y" w
保證皮肉都熟有什么獨門秘方沒?
evan3833 發表於 2009-2-17 23:00:32 | 顯示全部樓層
看到辣椒就想到一件事5 B3 _. n9 A( C  I' j4 P; ?8 H
我某個未婚男同事: M. e6 k" w- O# d2 E* K. E" |, L
假日閒來無事老喜歡跟我工廠泰勞瞎混0 W" I- X  {: G: E; Z
有一回我加班
' p" p. x9 O0 v8 w1 P  K這位仁兄照例回工廠跟泰勞瞎混
# A* n3 f9 g# v- j中午外勞在煮飯3 b9 }& O$ c" |9 b) ~
這仁兄突然興致勃勃去買些火鍋料回來跟泰勞們共進午餐
; ], @8 k( {0 g- }- e+ D/ B泰勞煮的湯頭確實美味" G: C) A$ ~: S5 b* h7 x, J, t& `
又酸又鹹又辣的
. Z2 P3 x9 B/ e2 |' |, m% S& g我這個愛吃辣的山東人喝了一碗湯後自嘆不如而告退, P: c- E2 D1 B/ q- A# q4 Q
這仁兄一把鼻涕一把眼淚的繼續奮戰
; s6 y* q% B4 C* N( U& i2 g0 D0 O口中還直說好吃好吃, q: N9 E7 O4 ^+ g' l4 b
我心想做人不要太鐵齒( r3 s+ m8 w! }; i! R8 F
別硬撐!) O* ^! K  _0 d- m( D& ~
3 ?! Q0 ^* E3 A3 F
第二天是週一沒見這仁兄來上班
6 m! z9 m$ T0 N( P次日仁兄還告假
4 r9 }4 G) C6 M: v5 k. x3 x: a週三終於見到他了
) Q8 P/ H5 h/ M& y( C3 V原來他兩天沒來上班是到醫院去打點滴% ~) L+ K: a( x/ f* B- _2 \
原因是吃壞肚子拉到虛脫% C9 E: a4 u5 Z9 p0 c& I. x
不是食物不乾淨; T  U) i' O4 h1 U8 C# b
而是辣壞胃腸了
1 c) h# i( D( l# i" h之後
; c) [: w& x/ t! o( d" u: i) E3 D這仁兄再也不敢跟泰勞們一起吃飯了
# o  e! K" \+ e) N" W
: T9 g& z9 L7 x9 _4 u: D  E.
 樓主| Phoenix 發表於 2009-2-17 23:56:32 | 顯示全部樓層
回覆 11哨 sharka 的帖子& S- k3 B: D% `2 C4 ]

  q3 b; f- S: M0 N* h+ p1 n這道菜用烤的也行,曾經用烤箱烤過,味道與煎的差不多。1 t7 x4 f3 p. m) i" W+ z

* w; k) f. ?) |0 G% L; D& Y
5 G+ i: B; v  S# G- ^, M( e回覆 12哨 vpoint88 的帖子5 f! s- d& O& l, h. Q, ?

/ T( u" g& I2 IPOA,您麥相害啦!. J4 `& j: A: s' x9 a# O, M
黔驢技窮,我只會發表過的那幾道菜而已。
3 i5 }& G8 U- ^/ i* Q! U& U下次蒞臨寒舍請您喝58度礦泉水佐辣椒鑲肉,不過就怕辣椒季節已過。
% |& J% o0 A# {! g$ g- V# H0 b4 T' s9 S. \, D; r- p& M. i

7 _6 W, @" F6 r  O; ?0 B回覆 13哨 427梯229營 的帖子
* z" y. L% {9 x1 C4 a' R8 ?3 V' t! h0 |* [
您太看得起我了。6 l- L1 D. G& }0 h# ^
我住在北投沒錯,是公寓啦,不是什麼高級區。
. F& Y3 X" [' l& a; Y玩遍歐洲?北歐還沒去過,東南歐巴爾幹半島除克羅埃西亞外都還沒去過,東歐除捷克、匈牙利外也都還沒去過,去過的地方還不到歐洲一半大。4 y  Q) p9 n2 X
懂攝影?跟論壇上的學長比起來簡直是XX比雞腿,學長們是雞腿,我是….
/ v$ p% Z+ c4 ~+ y至於下廚是因為嘴饞,廚藝比家裡那一個還好一點點,所以只好親自操刀了。$ x- g9 q' Q* H  s: E0 }
; ^; @4 }9 G( |% p
  a; F" _2 F* F7 o1 o; g! p
回覆 14哨 榕榕 的帖子
+ p9 o" b7 X1 f' U+ s) R' y: p9 E
! q% l9 ^+ ]: r) b# r! `4 V' f5 z& i擔心半生不熟的話,火侯控制在中小火,煎上20分鐘保證熟透。
0 Q& J4 v$ F3 @  {9 q& f; I
( F2 Y/ ~( a" b8 q) }
, a4 u2 ~8 c% Q( ?1 t  b' h2 a9 Z* G回覆 15哨 evan3833 的帖子
/ y7 y6 w$ S9 [6 j0 t( o# L5 }4 h
8 }# f( p+ g( p2 _2 F8 Z0 \這故事告訴我們,沒那個屁股就別吃瀉藥。
施純佑 發表於 2009-2-18 00:08:10 | 顯示全部樓層
鳳凰學長:, H( [' ^+ a1 p2 D  ?% D0 t4 s
小弟我也是愛吃鬼,但是吃辣的功力就太爛了
% y" x  S3 e9 v4 X/ z* p8 ?/ g我一直以為吃辣跟跑五千一樣,只要多加練習就會進步
2 Z8 n2 [" Y2 ?0 C可是都沒啥長進,今天晚上吃了一盤四川泡菜就辣到吐,真害
1 @2 A7 M, V5 F$ U4 c辣這麼好吃,為何我都無法進步咧?
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