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[原創] 【忠貞伙房班】辣椒鑲肉

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sharka 發表於 2009-2-17 16:05:25 | 顯示全部樓層
不知道若是用烤肉的方式應該會很好吃吧?
- {6 g6 n; Q8 F! Q* D例如抹上大馬或新加坡的沙爹[dabin8]
/ `/ c$ f( [3 Q' x5 l) G下回大家聚會,就請各位高廚學長將這些伙房班的菜做出來以饕各位學長啦
vpoint88 發表於 2009-2-17 17:48:44 | 顯示全部樓層
報告鳳班長:這道菜令人流口水(這時候看真的想吃)- R2 T; v( G$ m
拍的又清楚好看!
9 ~( t8 j! q  ~  L, ]  W/ t# I% J
說起Phoenix長官,這得感謝他女兒的媽,那時後
$ [5 k% M6 S* S# a, P: U% s咱們鳳班長翹二郎腿吆喝說:『老婆,來個青椒炒牛肉要跟樓下那間一樣的喔』
; W# P! h! i8 U1 S# Y5 \
* k+ ?6 D* B# h5 S趴一聲!一隻筆打在他臉上,還附帶一聲:『死老灰阿郎,要吃您自己煮』
% k" n* `: @& f  Z" p8 H從此憲兵裡頭出現了一位大廚師,真的好吃呢
  ^! F* w% I* G' E( q4 E而且鳳老大還會多種國外料理喔!
6 j8 R) W5 M2 r% |/ B3 t$ w我證明因為我嚐過!

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soavii + 1 .....

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427梯229營 發表於 2009-2-17 18:36:08 | 顯示全部樓層
報告Phoenix學長
2 b; {2 O  @2 y4 G) H+ H, l* o- k4 a  Y+ P! M7 G
您真的太強了! 看起來很專業費功的一道菜!
: i0 Y& i; [1 `& I& }% R以我目前在論壇上對您的了解,您家住台北北投高級區,玩遍歐洲、懂攝影、下廚,注重居家品質,多才多藝,真是令人佩服啊!
榕榕 發表於 2009-2-17 22:43:16 | 顯示全部樓層
看著就很好吃!
4 m* I" y- {( j! l9 ~只有一點點的擔心:* U0 e4 o( b) d1 j3 b% N
會不會出現‘皮熟肉不熟’的局面呢?
% M% y( u0 ^# C& x- Y. O2 R保證皮肉都熟有什么獨門秘方沒?
evan3833 發表於 2009-2-17 23:00:32 | 顯示全部樓層
看到辣椒就想到一件事
9 @0 E8 q+ z9 m我某個未婚男同事
+ S, ^8 u( r0 a6 U2 k8 |# p假日閒來無事老喜歡跟我工廠泰勞瞎混8 ~% f8 d6 D% M8 _
有一回我加班
2 h- j* y/ H. b& u$ ~* ~! t/ U這位仁兄照例回工廠跟泰勞瞎混
; B+ b, w, P: l; I$ |0 h中午外勞在煮飯
/ i5 o, b( D* J' L9 J0 L這仁兄突然興致勃勃去買些火鍋料回來跟泰勞們共進午餐
+ d9 e! {9 |4 x( ^) Q% h泰勞煮的湯頭確實美味  i8 j. V! v+ {: K# B
又酸又鹹又辣的! v7 l4 }7 x: J9 v! g2 G9 X
我這個愛吃辣的山東人喝了一碗湯後自嘆不如而告退3 e) S0 e) g$ q5 G0 j5 `
這仁兄一把鼻涕一把眼淚的繼續奮戰
( U& N! J' S7 ]5 i9 B! z口中還直說好吃好吃
  A9 _! S! ~/ V* p# B0 ~# ~我心想做人不要太鐵齒
2 v& u- A0 p+ M# X; T別硬撐!
8 V" }  s: X& \, X5 r0 |: F1 I" A8 ?
  o  a8 ^: ~/ P0 V1 h4 ~  I第二天是週一沒見這仁兄來上班
2 q6 a# H" N3 q, V# D8 T* |$ b次日仁兄還告假" _- E% [1 ^, Q% Z. o2 }4 m- F
週三終於見到他了
, H0 |# a! r" T7 ?9 _0 v原來他兩天沒來上班是到醫院去打點滴  _9 B+ K! q; q" A) T3 Z
原因是吃壞肚子拉到虛脫# o( }; E( `2 J: h
不是食物不乾淨
$ a1 A, P: k# E; o, i% Z而是辣壞胃腸了5 k8 U2 `) U% ^+ s  x" T' r
之後
7 u, ~& |, N5 H5 p' b這仁兄再也不敢跟泰勞們一起吃飯了. O( X5 B+ _; @: U

% g: C/ h$ O9 ^# d) |- U.
 樓主| Phoenix 發表於 2009-2-17 23:56:32 | 顯示全部樓層
回覆 11哨 sharka 的帖子  \; u0 N, m) M7 B4 ?/ [7 J$ M

$ ?/ B7 O: p( v; T這道菜用烤的也行,曾經用烤箱烤過,味道與煎的差不多。* ?- b1 m7 ^4 ?. Z% b# a/ U3 [

; m9 {4 k& v* p* A: G+ `9 R3 X: c5 q, r2 G9 G$ v: p' U: [
回覆 12哨 vpoint88 的帖子% U2 X+ d; A3 a

. r9 L  S5 S1 d' \9 `7 SPOA,您麥相害啦!
% q% B6 F& a% p3 {+ k! t黔驢技窮,我只會發表過的那幾道菜而已。" M8 C) M" A4 r1 ?
下次蒞臨寒舍請您喝58度礦泉水佐辣椒鑲肉,不過就怕辣椒季節已過。
% C  |5 E/ l+ a* U1 ~: T6 I$ ]4 B/ F7 l1 |7 Y/ V
8 h( u# {* L1 I/ `
回覆 13哨 427梯229營 的帖子
% ~. D% z" i" L3 `. ]1 ]3 {5 T! |' m2 h+ k+ J3 ?) w
您太看得起我了。
& o5 w  V6 o; q4 I我住在北投沒錯,是公寓啦,不是什麼高級區。
/ t  Z% T' W0 Q7 M0 @玩遍歐洲?北歐還沒去過,東南歐巴爾幹半島除克羅埃西亞外都還沒去過,東歐除捷克、匈牙利外也都還沒去過,去過的地方還不到歐洲一半大。
4 q- K3 c0 l6 j* I! p! B懂攝影?跟論壇上的學長比起來簡直是XX比雞腿,學長們是雞腿,我是…. $ |) k- D4 s6 I. `, j
至於下廚是因為嘴饞,廚藝比家裡那一個還好一點點,所以只好親自操刀了。
& I% c& {8 E. h! y1 k: p9 I
# b. d: S/ x$ O6 V
4 z$ w% D2 k" s5 H/ W回覆 14哨 榕榕 的帖子
2 H( }' u  v0 P, e# o4 z
1 p- M* k6 M' s# }0 ~* V擔心半生不熟的話,火侯控制在中小火,煎上20分鐘保證熟透。
: I( p; Z/ k; |4 F  `) M% e. u! t5 x* V9 c8 S

/ c6 I* k: r" h- R$ H回覆 15哨 evan3833 的帖子
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* a: O; N+ w4 @& |: w" C這故事告訴我們,沒那個屁股就別吃瀉藥。
施純佑 發表於 2009-2-18 00:08:10 | 顯示全部樓層
鳳凰學長:6 P7 S: s$ Z7 K1 H( M
小弟我也是愛吃鬼,但是吃辣的功力就太爛了" B: F6 ^+ b7 o5 \
我一直以為吃辣跟跑五千一樣,只要多加練習就會進步
* b% c) Z, r( B% M可是都沒啥長進,今天晚上吃了一盤四川泡菜就辣到吐,真害 " q* q! N- `# e4 T
辣這麼好吃,為何我都無法進步咧?
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