中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

不就是洗餐盤咩

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MP269C570T 發表於 2005-2-24 01:29:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 29122|回覆: 35
洗餐盤,不管是在中心或是部隊,都是每一位該死的菜兵該做的公差,不管是各軍種都一樣。
* R4 M# ^) i7 V6 |在中心時,雖然大家一樣菜,但是大家對於擔任打飯班,到不會覺得很幹。畢竟打飯班可以提早收操去準備全連的餐盤和抬飯桶菜桶,打好餐盤之後,自己可以先克一克,不像大部隊進來吃飯,要正襟危坐,不茍言笑。而且好菜色自己可以先挑一挑,份量也可以放比較多。+ T7 o2 c3 [$ s  @4 _
唯一的缺點是,大家吃飽去午睡時,打飯班沒得睡,要等餐盤洗玩才能睡。後來報名憲校士官訓的合格人員,因為不用和連上一同結訓操演,過沒一兩週就要滾蛋去憲校,所以也當了一兩週的職業打飯班,除了打飯就是各幹各的事。: _* c% N- a  p( P, e+ W; g8 l  z
到了憲校,循往例,最菜的期別要當打飯班,在還沒有更菜的期別來之前,最菜的那一期自己分配輪打飯班。( ]1 S0 e7 X6 K
不過在憲校的打飯班,可不像在中心一樣,只要打自己單位的飯菜和洗自己連上的餐盤。而是洗整個第二餐廳(沒記錯的話,山下的校部和憲專學生隊是第一餐廳,他們自己輪打飯班。山上的班隊指揮部士官大隊是第二餐廳) 的餐盤,而第二餐廳搭夥的單位與人數,可不像山下的第一餐廳那麼好解決,只有校部和憲專學生隊而已。而是有班隊指揮部、士官大隊的三個期別的士官隊、士官長正規班 (士官高級班)、監所戒護班等單位,每一個單位或是期別,就差不多是一個連,所以我們是要負責起碼六七百人的飯菜打菜,和洗餐盤......。
  {2 S6 y7 i! H! P* T4 o" Z第一輪是由我們第一分隊開始,十個人要負責把六七百個人的飯菜,從伙房般上打菜台,班指部的指揮官和士官大隊的大隊長等又有一桌長官桌,也要獨立打飯菜,然後大家吃飽喝足之後,餐盤丟在餐廳外的回收處,大家要把他扥到伙房去洗。6 ~$ |, o4 [* k* a; Y9 S4 I% K
當時第一次面對六七百份的鍋碗瓢盆和餐盤筷子,堆著和一座山一樣,心中真是他xx的x。當下大家做了決定,把運動鞋去換成拖鞋,然後和那堆餐盤奮戰。
5 X$ h7 [  l2 W+ N洗一個連的餐盤到還好,三四十分鍾內可以搞定收工,但是六七個連隊的餐盤....。一開始,大家還找不到方法,所以都洗得很趕也很幹,通常是快吃下一餐時,還有一些沒洗完,又趕緊去抬飯菜到打菜抬,準備打飯菜給長官和同學及學長吃。5 m0 q" u+ V5 ]+ }% H" ?
後來大家商議好一個一貫化作業,洗的專責洗,沖的專責沖,洗第二遍的負責洗第二遍等等,才讓速度變快,到最後大家還有時間去營站,去抽煙,去打電話給小馬子。
) Z# i( g( G) Y) a後來莒光日還播甚麼憲兵學校的餐廳菜色好、伙夫衛生、主副食生鮮處理的好等等,在想想我們的呼隆洗餐盤方式,自己都覺得蠻噁爛的。不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。
551T~AKI 發表於 2005-2-24 18:15:01 | 顯示全部樓層
真的,沒錯。憲訓中心的飯菜真是他奶奶的爛又難吃。
' {  l& ]  o: ~" r% k
" w% r8 g. ^3 J& d: j下了部隊就不會了。
C4 發表於 2005-2-24 18:56:01 | 顯示全部樓層
"不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。" ----說的真是貼切..; I1 ?5 B+ P0 k9 w+ Q# r4 V$ |/ ^
讓我想到我入中心那一天,在龜山體檢完後,要等車子把我們送下山,吃的第一頓軍中的晚餐是在餐廳坐好,每一排只有一個碗和一雙筷子,第一個開始去夾炒麵來吃,吃完把碗和筷子拿給下一個,就這樣一雙筷子和一個碗輪流夾麵來吃,吃到最後一個....要是現在啊..早就被捅翻了
0 D1 J3 e! \3 J" `3 \6 b7 F. T/ e$ f7 S, O( K( p+ L
[ Last edited by C4 on 2005-2-24 at 09:11 PM ]
DDS 發表於 2005-3-15 12:21:21 | 顯示全部樓層
來張中國憲兵裡關於部隊伙食的宣傳照

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DDS 發表於 2005-3-15 12:25:45 | 顯示全部樓層
標準四菜一湯 加飯後水果- K9 k" i* D( S3 s0 G4 @1 |
不過中心好像是用不繡剛的筷子

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 樓主| MP269C570T 發表於 2005-3-15 16:09:17 | 顯示全部樓層
哈~~好懷念啊!!9 r2 f$ _! h2 W  U, `" n
中心的時候,每天就是吃飯的時候最開心。
9 i# F9 A8 l7 M/ V! V每天操課量大,又不可以上營站,內務櫃也不行藏零食,所以只有三餐放飯的時候才有的吃......。
Hua 發表於 2005-3-16 02:07:14 | 顯示全部樓層
照的真好看
# G/ M- D8 l% E' g+ f+ B1 h中心的伙食,連狗看了都會掉眼淚
damon 發表於 2005-3-16 08:43:50 | 顯示全部樓層
我舉雙手贊成中心的伙食狗看了都會掉眼淚' _4 m. L' ?% ~( i& f
看廚房在煮東西真的會沒有味口,
" M4 P# T/ w- B; w3 _惟一是主食--飯一定不會少,8 ^/ V9 Z8 I- ^/ n  F( m" s; S
不然上面會發飆,
# H- t! Z4 O; l% c% Y- M下部隊3個月內創下個人體重最低紀錄--50.5kg,2 l' N! I& Z# u1 J% M5 K: ]
伙食差一天又睡眠不超到3小時真的是減肥良方,8 ^  P& A- i. B2 C* G
等到較老的時候吃飯都是進餐廳逛一下,0 S5 K7 p0 P& u0 o# [: d! D. a
然後提早出餐廳溜到公西街上吃東西,
8 s4 m) ?9 x' n0 [- u) [6 |1 u退伍時又胖回到56kg。
n876244 發表於 2005-3-17 02:42:24 | 顯示全部樓層

洗餐桶

我也贊成樓上所說的...套一句我之前隊長講的"我們不過比豬早點吃而己"
: X* k4 _, D4 q不過說到洗餐桶...我和我同梯他們可是洗到退伍咧!!!!!這不是菜的專利..
- Z! E8 w; I+ C( B- p因為老兵在洗....連長帶班...不知到各位學長會不會覺得很砍砢丫~~~哈!!!
damon 發表於 2005-3-17 11:03:12 | 顯示全部樓層

洗餐桶的經驗

中心的第二餐廳很喜歡煮奶油玉米,
5 K" P! b: S; X* e5 R/ ~% q可是帶打飯班洗裝奶油玉米的餐桶真的很...棍,
" Z2 }' ~( \) T& R) L- Z油膩膩的,
' Q" \" D4 l- f5 f. j: R. x倒下整瓶沙拉脫怎麼洗也洗不乾淨,: q0 E$ P8 M/ ]1 h& j/ Q2 A
通常都搞到很晚。
: M3 a( \' I$ l% }9 _" v
$ `/ W4 ^% e& r/ ], G) e當時雞蛋產量過剩,
1 j- R/ |* f6 ~9 ?, u4 i國防部下令軍方多食用雞蛋,( I3 Q5 P! s' S  Y& D# G
所以餐餐都有蛋,
6 z6 K- |8 `2 G* q4 X有一次早餐煮魯蛋,
" R  R" C% v8 M8 |. H. s! ?1 `就是只是把蛋殼撥掉再染成褐色的白煮蛋,$ i6 P- o% u) X: W
真的很難入口,
8 A: u1 c; o/ ?1 b, H+ U+ E( a很多人都沒有吃就扔到餿水桶裡去,- e$ a& G/ }# H
早餐後營長巡視餐廳發現餿水桶上面浮著一層蛋,
" |6 f: K& P& {) Z/ ~4 d* r大怒後下令全部撈起來中午繼續吃,/ T' ~; }. k& x; T4 o8 y
噁心!
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