中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

不就是洗餐盤咩

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MP269C570T 發表於 2005-2-24 01:29:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 32046|回覆: 35
洗餐盤,不管是在中心或是部隊,都是每一位該死的菜兵該做的公差,不管是各軍種都一樣。* H7 ?3 q4 d: i: c( P) P7 C
在中心時,雖然大家一樣菜,但是大家對於擔任打飯班,到不會覺得很幹。畢竟打飯班可以提早收操去準備全連的餐盤和抬飯桶菜桶,打好餐盤之後,自己可以先克一克,不像大部隊進來吃飯,要正襟危坐,不茍言笑。而且好菜色自己可以先挑一挑,份量也可以放比較多。
8 K. B9 u6 _( I$ z& [9 v, {唯一的缺點是,大家吃飽去午睡時,打飯班沒得睡,要等餐盤洗玩才能睡。後來報名憲校士官訓的合格人員,因為不用和連上一同結訓操演,過沒一兩週就要滾蛋去憲校,所以也當了一兩週的職業打飯班,除了打飯就是各幹各的事。; G6 ^0 L; E5 I9 U" T$ g
到了憲校,循往例,最菜的期別要當打飯班,在還沒有更菜的期別來之前,最菜的那一期自己分配輪打飯班。3 k- |* w2 X# J& ?7 O  ]
不過在憲校的打飯班,可不像在中心一樣,只要打自己單位的飯菜和洗自己連上的餐盤。而是洗整個第二餐廳(沒記錯的話,山下的校部和憲專學生隊是第一餐廳,他們自己輪打飯班。山上的班隊指揮部士官大隊是第二餐廳) 的餐盤,而第二餐廳搭夥的單位與人數,可不像山下的第一餐廳那麼好解決,只有校部和憲專學生隊而已。而是有班隊指揮部、士官大隊的三個期別的士官隊、士官長正規班 (士官高級班)、監所戒護班等單位,每一個單位或是期別,就差不多是一個連,所以我們是要負責起碼六七百人的飯菜打菜,和洗餐盤......。
2 }. S# y: p, s; ?: }1 k, Z第一輪是由我們第一分隊開始,十個人要負責把六七百個人的飯菜,從伙房般上打菜台,班指部的指揮官和士官大隊的大隊長等又有一桌長官桌,也要獨立打飯菜,然後大家吃飽喝足之後,餐盤丟在餐廳外的回收處,大家要把他扥到伙房去洗。6 q1 }: v6 j: e* y
當時第一次面對六七百份的鍋碗瓢盆和餐盤筷子,堆著和一座山一樣,心中真是他xx的x。當下大家做了決定,把運動鞋去換成拖鞋,然後和那堆餐盤奮戰。  ]9 a4 D- g( u' g- G4 f& b8 G
洗一個連的餐盤到還好,三四十分鍾內可以搞定收工,但是六七個連隊的餐盤....。一開始,大家還找不到方法,所以都洗得很趕也很幹,通常是快吃下一餐時,還有一些沒洗完,又趕緊去抬飯菜到打菜抬,準備打飯菜給長官和同學及學長吃。* V& W6 p+ _8 q0 p7 Q, J' v
後來大家商議好一個一貫化作業,洗的專責洗,沖的專責沖,洗第二遍的負責洗第二遍等等,才讓速度變快,到最後大家還有時間去營站,去抽煙,去打電話給小馬子。; H3 g3 P% m! S# |% M$ I8 s% k, {
後來莒光日還播甚麼憲兵學校的餐廳菜色好、伙夫衛生、主副食生鮮處理的好等等,在想想我們的呼隆洗餐盤方式,自己都覺得蠻噁爛的。不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。
551T~AKI 發表於 2005-2-24 18:15:01 | 顯示全部樓層
真的,沒錯。憲訓中心的飯菜真是他奶奶的爛又難吃。
+ j, M4 @* R1 N6 Q
. A0 ?$ {  p+ j6 G" @; z' h下了部隊就不會了。
C4 發表於 2005-2-24 18:56:01 | 顯示全部樓層
"不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。" ----說的真是貼切..
# l' O9 R" d& u, m讓我想到我入中心那一天,在龜山體檢完後,要等車子把我們送下山,吃的第一頓軍中的晚餐是在餐廳坐好,每一排只有一個碗和一雙筷子,第一個開始去夾炒麵來吃,吃完把碗和筷子拿給下一個,就這樣一雙筷子和一個碗輪流夾麵來吃,吃到最後一個....要是現在啊..早就被捅翻了
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6 l/ k7 l4 e+ D8 v0 Q$ D[ Last edited by C4 on 2005-2-24 at 09:11 PM ]
DDS 發表於 2005-3-15 12:21:21 | 顯示全部樓層
來張中國憲兵裡關於部隊伙食的宣傳照

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DDS 發表於 2005-3-15 12:25:45 | 顯示全部樓層
標準四菜一湯 加飯後水果9 y8 H( J; X' n$ N  n! \$ r2 m) a
不過中心好像是用不繡剛的筷子

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 樓主| MP269C570T 發表於 2005-3-15 16:09:17 | 顯示全部樓層
哈~~好懷念啊!!
' \9 @6 I5 X3 P0 w) C  X; L) \中心的時候,每天就是吃飯的時候最開心。2 p3 L+ ?# m2 U) F) Y, [
每天操課量大,又不可以上營站,內務櫃也不行藏零食,所以只有三餐放飯的時候才有的吃......。
Hua 發表於 2005-3-16 02:07:14 | 顯示全部樓層
照的真好看
: N( t( ^0 W( c, k1 D, W8 J  t4 z中心的伙食,連狗看了都會掉眼淚
damon 發表於 2005-3-16 08:43:50 | 顯示全部樓層
我舉雙手贊成中心的伙食狗看了都會掉眼淚,
$ R; y; M  {8 X" y7 a看廚房在煮東西真的會沒有味口,
  ]' n0 |- |: a) m. ?& V惟一是主食--飯一定不會少,( {7 f/ r7 J8 ^4 I
不然上面會發飆,4 `: g; z" L9 X. ]7 h! x
下部隊3個月內創下個人體重最低紀錄--50.5kg,0 d  {& t  O: h6 N
伙食差一天又睡眠不超到3小時真的是減肥良方,
2 U# H7 ?. ~' F* K: @4 C等到較老的時候吃飯都是進餐廳逛一下,
, W/ T) ]+ f- O4 O  @1 r然後提早出餐廳溜到公西街上吃東西,' w5 `8 m+ C9 h. \% k
退伍時又胖回到56kg。
n876244 發表於 2005-3-17 02:42:24 | 顯示全部樓層

洗餐桶

我也贊成樓上所說的...套一句我之前隊長講的"我們不過比豬早點吃而己"6 ~  Q* p# v# z- i3 p+ P0 t, o
不過說到洗餐桶...我和我同梯他們可是洗到退伍咧!!!!!這不是菜的專利..
# [( i: J* r3 o  g因為老兵在洗....連長帶班...不知到各位學長會不會覺得很砍砢丫~~~哈!!!
damon 發表於 2005-3-17 11:03:12 | 顯示全部樓層

洗餐桶的經驗

中心的第二餐廳很喜歡煮奶油玉米,
7 |' V2 v5 m! O3 P9 f* r# |可是帶打飯班洗裝奶油玉米的餐桶真的很...棍,2 h5 m, E, ]6 m0 H: Z5 M6 ^+ W
油膩膩的,! Z; g& _1 _8 W9 S. J( j7 Q1 x
倒下整瓶沙拉脫怎麼洗也洗不乾淨,+ {& r  N3 n- _1 z6 W( ?+ q8 e
通常都搞到很晚。
9 x; q$ {) E8 p. t& k' h# i* K3 B! |: U# ~
當時雞蛋產量過剩,
% [$ x! A& \/ g* q7 n0 X( L國防部下令軍方多食用雞蛋,! k# d" z1 h; x3 }  _& \- g1 R
所以餐餐都有蛋,
2 M( _8 j" t9 Z2 b/ A有一次早餐煮魯蛋,
3 z/ }. \: u$ }0 c6 R7 E就是只是把蛋殼撥掉再染成褐色的白煮蛋,
& t$ x2 L" L- N0 M' u8 Z& f2 A真的很難入口,. A! [$ B* g  }; M, H: Z. k
很多人都沒有吃就扔到餿水桶裡去,
) h7 P! F, B# a9 n% a  C8 i: p) S! R早餐後營長巡視餐廳發現餿水桶上面浮著一層蛋,
3 V/ \% H1 O5 ~; D  \/ J. C8 ~大怒後下令全部撈起來中午繼續吃,
+ P2 o4 c* w( n* t2 L5 \噁心!
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