中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

不就是洗餐盤咩

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MP269C570T 發表於 2005-2-24 01:29:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 30453|回覆: 35
洗餐盤,不管是在中心或是部隊,都是每一位該死的菜兵該做的公差,不管是各軍種都一樣。  k7 L3 y; g) l  n
在中心時,雖然大家一樣菜,但是大家對於擔任打飯班,到不會覺得很幹。畢竟打飯班可以提早收操去準備全連的餐盤和抬飯桶菜桶,打好餐盤之後,自己可以先克一克,不像大部隊進來吃飯,要正襟危坐,不茍言笑。而且好菜色自己可以先挑一挑,份量也可以放比較多。% O8 e; Y% L! U4 [0 ?
唯一的缺點是,大家吃飽去午睡時,打飯班沒得睡,要等餐盤洗玩才能睡。後來報名憲校士官訓的合格人員,因為不用和連上一同結訓操演,過沒一兩週就要滾蛋去憲校,所以也當了一兩週的職業打飯班,除了打飯就是各幹各的事。
8 N5 x, H( J9 @) N! c2 t到了憲校,循往例,最菜的期別要當打飯班,在還沒有更菜的期別來之前,最菜的那一期自己分配輪打飯班。9 \0 V, \) U* q3 Y6 i6 _) {* y
不過在憲校的打飯班,可不像在中心一樣,只要打自己單位的飯菜和洗自己連上的餐盤。而是洗整個第二餐廳(沒記錯的話,山下的校部和憲專學生隊是第一餐廳,他們自己輪打飯班。山上的班隊指揮部士官大隊是第二餐廳) 的餐盤,而第二餐廳搭夥的單位與人數,可不像山下的第一餐廳那麼好解決,只有校部和憲專學生隊而已。而是有班隊指揮部、士官大隊的三個期別的士官隊、士官長正規班 (士官高級班)、監所戒護班等單位,每一個單位或是期別,就差不多是一個連,所以我們是要負責起碼六七百人的飯菜打菜,和洗餐盤......。
; {6 x! `5 {3 k- m0 W+ j第一輪是由我們第一分隊開始,十個人要負責把六七百個人的飯菜,從伙房般上打菜台,班指部的指揮官和士官大隊的大隊長等又有一桌長官桌,也要獨立打飯菜,然後大家吃飽喝足之後,餐盤丟在餐廳外的回收處,大家要把他扥到伙房去洗。0 B! R$ A$ N( u% V. f$ \
當時第一次面對六七百份的鍋碗瓢盆和餐盤筷子,堆著和一座山一樣,心中真是他xx的x。當下大家做了決定,把運動鞋去換成拖鞋,然後和那堆餐盤奮戰。
: f9 O' z( K" [' o  m洗一個連的餐盤到還好,三四十分鍾內可以搞定收工,但是六七個連隊的餐盤....。一開始,大家還找不到方法,所以都洗得很趕也很幹,通常是快吃下一餐時,還有一些沒洗完,又趕緊去抬飯菜到打菜抬,準備打飯菜給長官和同學及學長吃。! u2 \& N' y! b
後來大家商議好一個一貫化作業,洗的專責洗,沖的專責沖,洗第二遍的負責洗第二遍等等,才讓速度變快,到最後大家還有時間去營站,去抽煙,去打電話給小馬子。
5 L. S( Q5 u  N$ X- `" ^1 K後來莒光日還播甚麼憲兵學校的餐廳菜色好、伙夫衛生、主副食生鮮處理的好等等,在想想我們的呼隆洗餐盤方式,自己都覺得蠻噁爛的。不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。
551T~AKI 發表於 2005-2-24 18:15:01 | 顯示全部樓層
真的,沒錯。憲訓中心的飯菜真是他奶奶的爛又難吃。
( R# z& B$ r8 D
% g( {/ I( _: L+ R/ n下了部隊就不會了。
C4 發表於 2005-2-24 18:56:01 | 顯示全部樓層
"不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。" ----說的真是貼切..- |7 j% F! n6 A. j7 t
讓我想到我入中心那一天,在龜山體檢完後,要等車子把我們送下山,吃的第一頓軍中的晚餐是在餐廳坐好,每一排只有一個碗和一雙筷子,第一個開始去夾炒麵來吃,吃完把碗和筷子拿給下一個,就這樣一雙筷子和一個碗輪流夾麵來吃,吃到最後一個....要是現在啊..早就被捅翻了. O2 x- U' }$ I! |& Z* W: X
8 g' z6 K) Q# h4 {6 c
[ Last edited by C4 on 2005-2-24 at 09:11 PM ]
DDS 發表於 2005-3-15 12:21:21 | 顯示全部樓層
來張中國憲兵裡關於部隊伙食的宣傳照

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DDS 發表於 2005-3-15 12:25:45 | 顯示全部樓層
標準四菜一湯 加飯後水果) L/ D5 p6 S6 k) a7 n" v. n
不過中心好像是用不繡剛的筷子

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 樓主| MP269C570T 發表於 2005-3-15 16:09:17 | 顯示全部樓層
哈~~好懷念啊!!1 V+ v- z& W* g) x4 `
中心的時候,每天就是吃飯的時候最開心。
5 X, ?5 q; p- T7 W每天操課量大,又不可以上營站,內務櫃也不行藏零食,所以只有三餐放飯的時候才有的吃......。
Hua 發表於 2005-3-16 02:07:14 | 顯示全部樓層
照的真好看
4 i: Y0 X# ?% N# i2 Z中心的伙食,連狗看了都會掉眼淚
damon 發表於 2005-3-16 08:43:50 | 顯示全部樓層
我舉雙手贊成中心的伙食狗看了都會掉眼淚
  H9 ?" K% ^9 j% h3 h$ R; u% N看廚房在煮東西真的會沒有味口,
6 V2 m5 I$ H3 m/ H惟一是主食--飯一定不會少,
- |% ]9 w, j4 O: ?! ~$ |* M不然上面會發飆," {( p* d" i# }2 A: ?
下部隊3個月內創下個人體重最低紀錄--50.5kg,* ~' }' ~2 s7 o6 l
伙食差一天又睡眠不超到3小時真的是減肥良方,+ E* E( N: g) X( ]1 I
等到較老的時候吃飯都是進餐廳逛一下,
: m' _! z2 z0 q7 B; |然後提早出餐廳溜到公西街上吃東西,1 W3 [7 c4 I9 l9 K7 i& H- J9 a: g
退伍時又胖回到56kg。
n876244 發表於 2005-3-17 02:42:24 | 顯示全部樓層

洗餐桶

我也贊成樓上所說的...套一句我之前隊長講的"我們不過比豬早點吃而己"1 o: a/ o2 U0 I9 b
不過說到洗餐桶...我和我同梯他們可是洗到退伍咧!!!!!這不是菜的專利..
' ^5 W* u$ N. l9 _9 Y) @+ ]因為老兵在洗....連長帶班...不知到各位學長會不會覺得很砍砢丫~~~哈!!!
damon 發表於 2005-3-17 11:03:12 | 顯示全部樓層

洗餐桶的經驗

中心的第二餐廳很喜歡煮奶油玉米,: h% _6 E8 `: r0 \; J) j& n
可是帶打飯班洗裝奶油玉米的餐桶真的很...棍,
6 A; A- g6 b$ k7 G" S# D油膩膩的,
5 m( h5 Q1 J$ N$ ^- m; J倒下整瓶沙拉脫怎麼洗也洗不乾淨,
: s( w' l/ v/ r# o通常都搞到很晚。
8 z6 V/ y) T$ E" h0 q# f( L/ H" ]; [9 i3 ^
1 E0 l% I3 s& |) C" F  i# m' a當時雞蛋產量過剩,5 a, ]3 C: w$ Z( N4 z: Q+ d
國防部下令軍方多食用雞蛋,
- ?# S8 k. v  M( E4 r8 i1 O所以餐餐都有蛋,  n) _1 H& E& r4 r$ m- `8 D
有一次早餐煮魯蛋,- Q, N" o  g& f" f% a
就是只是把蛋殼撥掉再染成褐色的白煮蛋,
) G, m2 W- }! F8 o5 G) c6 J3 {真的很難入口,' ]/ o4 f1 Z' K# \1 H: v. z
很多人都沒有吃就扔到餿水桶裡去,6 l, U7 v! b* E( e- S; Z
早餐後營長巡視餐廳發現餿水桶上面浮著一層蛋,+ J1 H6 y- D7 ]
大怒後下令全部撈起來中午繼續吃,
* k+ `+ r9 @5 N$ ^' H$ A% q噁心!
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