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原帖由 Alen 於 2013-11-28 19:58 發表 ! y; \+ ~1 x/ _+ X老媽口授的鳳梨酥作法! K7 M% } L$ _$ |4 s9 h o r 供參考一下% B: _' F8 q4 A5 ` + a* }- @9 S: V/ W8 l$ z# v' m此份材料約可做100顆5 m6 S! d/ _2 b 酥油800g、鷹牌煉乳2罐、中筋麵粉1600g + X5 G" b: M& f- p鹽少許、葵花油半杯、鳳梨餡1500g# l" e/ o/ t7 `: R) q- a' { (1)找一鋼盆,將酥油和煉乳攪拌均勻。9 m8 ^0 |- Y, ~( W% A (2)將(1)加入葵花油半杯和少許鹽完全攪 ...
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