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金門的"酒國英雌"，小弟在金門的確見識過，3 U' j. B( O5 A. b1 G W7 C
，不過一次喝掉6杯水杯者，倒是無緣目睹。' O+ I4 w8 ~7 ~! u
# m3 F i# Y$ n K經學長提起"雞頭、魚尾"，依照金門當地所流
& m* n5 X; O# U; z傳，"賣魚尾"是為了祈求讓遠方的客人平安， X. S! }- m1 j6 F
經過人為所設計出來的一種風俗，
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# J, B. z6 S) N# v. Z古時候金門與台灣隔著台灣海峽遙遙相對，遠
$ |7 l$ a+ ^# v( _4 ~. ]5 H到金門的客人，經常必須冒著惡劣海象跨越這
" _9 D1 v0 q0 S; H$ M5 D e5 J一條黑水溝，金門人擔心來客在夜晚風浪高時# `9 M, ~, \* \$ o
強行渡海而發生意外，所以，就想出這個"賣魚4 N' R* P- v O0 Z! W
尾"的方法，* i7 ]: M, r, J/ r, |* b+ l$ b
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餐桌上，只要是哪一位客人被魚尾對中，便要
% k* T/ s0 @6 ~7 N1 O將此魚尾賣掉，全桌客人才能夾用這一條魚，9 v. C# R0 F% C2 @
"賣魚尾"成了全桌參與的餘興節目，首先被對中
7 Z1 r- P n+ {的人要先喝掉三小杯的高粱，然依序由在座的客2 _" l- q t5 k5 G/ i; ?
人逐一添加，每一位客人喝掉多少，就在公杯中
- c! i& d* Z ?2 J7 V加多少，加完一輪之後，通常一杯公杯已滿，這
- M; D$ x1 X1 ?, o& r個時候客人在整杯公杯下肚之後恐怕已不省人事
; L/ s! J/ V' T( o$ s，於是就得留在金門過夜，等到隔天黎明後再行: j; |4 M) Q& `! E1 W M' t
離去，藉此以降低夜間航行的風險。" [. s+ H8 U& U
/ j0 \( {9 Y3 z"賣魚尾"在金門人平日家中例行三餐，或本地人自) f/ V, S5 J' a/ I6 n9 O! @$ T
行聚會中並不來這一套，完全是針對來賓，而且餐
, w, J1 K8 n+ M& `4 V廳服務生上菜之前，有時還會私下詢問主人，問清, {; D: Q" p/ N; s
楚上菜時魚尾要對準哪一位客人，
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對於不勝酒力的台灣客而言也不必太過擔心，賣魚
) Y: l) Q! u6 I5 t0 U2 `* u尾流傳迄今，早已主隨客便，當主人的總不好強人
8 B5 ?) j/ M2 r! e所難吧，不過識時務者為俊傑，到了金門如果看到
3 h! C3 C$ u6 R9 l+ r8 e) a- K5 ?, Y魚要上桌了，還是閃遠一點。 |
樓主