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大寮紅豆節向農民購買產地直選精品紅豆' ~6 [, U" N6 I( k
高雄大寮特產紅豆- \4 k9 H! C5 z
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暹邏正天德粉血官燕
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先煮紅豆冷水中火滾30分鐘
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" z/ s3 w& h1 |5 |( m粉血燕熱水發泡
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; @6 u- l; s) Q& }' z, u紅豆煮軟加冰糖還有少許鹽
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, ]1 C3 F. I+ N. P煮好的紅豆糖水
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6 G K! T6 t" ~+ G, T2 y發泡好的粉血燕 (發2倍最口感好奢侈的這樣吃.要省的話發5倍)
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2倍Q脆的口感最棒
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' p* R5 y3 N8 F. d1 e6 [! G4 J$ x全脂鮮奶小火加熱" E1 B2 ]6 l& s8 D
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牛奶表面有凝固一層奶皮時加入煮好的紅豆糖水
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再加入發好的粉血燕窩) s d6 a6 Z0 V: e1 g! a! T5 e
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稍煮(不滾火)到紅豆奶味飄出$ ~- a7 i3 N# x+ ^& p1 Z2 L
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噹~噹
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滋陰潤肺養顏聖品~~官燕相思奶~~1 g% C) g6 I# a6 \
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樓主
