【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
! D3 G' ]" P1 V7 B) p6 S5 o將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
, v" W" ?6 o# u( S攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
, h5 e6 W8 G( a9 c
燙蝦:
! x( r, q7 P5 J" G將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

隔夜滷味復活記:
將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

重點是在來瓶小58~~[dabin2]
$ d( m* l: @7 F
  G% Y+ |' t3 H/ U6 e# _! p  n厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

0 b" w( Q" A% C! e+ r[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊


感覺裡面有好多東西喔
5 K, K/ z& K1 d( b! m
5 F( x0 v# g- Q0 T; `) t可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
9 b0 g! ]/ q! x1 b" X小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
( |2 N6 A7 h  K. r7 j若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
/ @9 ^/ ]2 O. ?# l) p& V8 e戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：

: n+ f. O" R7 b, {+ n, P小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
2 I2 M; r2 `9 @% ^# _, g( Z0 r) G, x
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網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
& M% r7 U8 [' Q3 u1 r3 L1 k1 k. L( Y
! O+ E$ {8 [) [0 Z0 o' M( S[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

* f; u/ X$ K0 t/ d$ q! b報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

( F. b8 F7 f# h" D" @奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
5 ]4 j. H! |; O真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
9 I* C. t& Z# h8 y4 t" k) `& d就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
3 D& a4 I6 H' K" n. U. G還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
# ^7 X0 G6 j8 `6 N+ ]* p' N報告A~~~副排!
1 p* }! @8 }7 N- x您過獎啦!!
4 ~( |* h, ~' c: @3 r' ?5 y) W說真的小弟也不知為什麼,
% k; B6 c8 p( u, H4 g; X就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
& B3 N' w( m8 U) {但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

+ s9 B" d8 j6 A: Z
阿光學長阿..........
+ R! E5 z1 L. S( H有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........