【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
# S& r8 Q& d1 ?; _% _7 C老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
) D+ S' v7 c7 `9 u  s$ @# h好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
0 R/ k3 q) f  {1 B那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
' B0 R( o' v: B% o$ s) F5 M: iXO醬拌大陸妹:
% ?! P" _# j3 f2 T% X! h9 v$ ]! g將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
: b. e" @3 K; S9 L2 W8 p. k
燙蝦:
7 V# k# w2 N9 H( o3 @1 R! [, [將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
& p% S! Z6 U/ Z
. O9 n! T3 u6 u0 i隔夜滷味復活記:
1 u2 X2 w' [" O  Y/ e將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
2 c9 A% M, L% M3 I3 ]
. B, [# d/ @) `  C, _8 x7 J+ p( x重點是在來瓶小58~~[dabin2]
; s& u% E* e6 z" ~# t& S* \
厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

' B9 Y8 i' x# p9 D2 Y[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
* }1 }1 L5 ^* q7 B: ~0 Q

6 ^5 c6 M! b/ l  H- @9 D感覺裡面有好多東西喔
# r7 S4 K9 \' r6 e2 s; n8 Y# ~: j& m
- d0 x# k/ B- I可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
' O7 g9 w: Q+ Y) \' U8 \& q& B小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
5 U+ h: ]- E+ A若是在殺去您那採購.
. P1 R1 S+ G6 o, l偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
" I) x  @7 H- I( D, f家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
/ [7 S1 ]% E, d- q7 E看了就想買.冰箱一直塞!
! E$ }7 W7 A, U7 w& d  E戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：

% C) G- t; E" _0 i$ u& y小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
+ \$ G& {- N0 [7 a8 y1 Z0 M7 s
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1 g" W% O  I5 B8 j  L3 E網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
! s: V4 F& A7 i  s; G
0 X% b2 |% L- Y: W[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

- u3 V/ h0 C$ [' Q3 Q報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
; X, B% ^* _+ O3 G/ n尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

( o& o% H4 Y2 T/ J, k1 c7 H; x奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
! }, J& |1 k5 H& @4 E) r$ J* j# y說真的小弟也不知為什麼,
5 _  j  w  c' h$ d. {8 M+ I就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
您過獎啦!!
" f: U, D! g: {' q$ g( B8 b說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
( Y$ C8 a+ g% n0 Y: t還有小米酒,
: Q6 k* R7 z3 f; l  i( L5 w0 c6 Q但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

) n  S, G2 a; }' P2 v+ G
阿光學長阿..........
有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........