【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
+ l/ m! Z) v$ E/ h5 W老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
5 K: v3 R3 S/ s, ~好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
7 w) d" C- h, u, [哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
& H% x0 m& I8 P; t9 _* y9 q7 w$ PXO醬拌大陸妹:
' F# ^5 \; r0 U/ V將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!

. Y" f0 R* H1 G7 Z燙蝦:
1 i! b3 n1 Q4 L將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

8 e6 c, C$ z" r# P) J- V隔夜滷味復活記:
將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
! K$ G! e  Y- G" z在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
2 G8 j7 u; W. Q" A) J
  s- t0 D0 k8 h  f4 X  `* p3 U( T- z重點是在來瓶小58~~[dabin2]

$ R. ]2 D, g' C厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

- a: v- J: R: Y" z, t1 u' ?: e[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
2 ]' Z7 F4 F# i2 b* H

感覺裡面有好多東西喔

7 v/ K( m: ]- e) ~& @4 P可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
2 G: O8 f% U6 o, t! `& }小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
0 u) g. v4 I& \- S7 k& j若是在殺去您那採購.
( t. @: q/ G* X; P& }偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
/ G& M5 T! G) m' ]- r家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
/ o3 \  `4 \- L( @看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：

9 P* c* Q$ a% C' }! b) U+ }' n小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
  ~8 t& z8 B4 V1 t5 x
4 s9 A8 s2 |. W--------------

網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。

" j: [/ Y" d+ D: p* q[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

9 H3 l6 m% F' w( D! F報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難
) D3 b4 N' Q1 E
奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
9 j. K2 i  q% A" Q- U+ ?真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
2 G0 Q7 @( v& Z; @: @您過獎啦!!
# G) ^: R: z# A- f( g說真的小弟也不知為什麼,
0 U5 u) i4 U6 K8 P$ g- Q就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
8 {" t" y) ^4 z" W報告A~~~副排!
; D) W* `' B. P2 U# b1 F您過獎啦!!
3 J9 {/ B- y4 M  x. {3 c說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
/ C; Q7 M( q3 k4 l4 r( t還有小米酒,
! @, ]- F3 g" x但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

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阿光學長阿..........
& ^: Z0 V4 I1 g7 V4 `9 E有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........