【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
% b) [4 }% ~1 b; e, Z( M蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
9 _, y3 O. d3 m$ @. K) @5 F, d老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
, a" ^' d/ t- h" a9 l哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
$ y! ~" S, F' s將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!

燙蝦:
( |4 e! A) `8 Z. {將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

隔夜滷味復活記:
) i* M$ y- J, J6 F# u將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
! D$ `+ I8 }+ y在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

" [* g3 ~7 D/ t% T3 L重點是在來瓶小58~~[dabin2]
/ ^' D7 ]! Q7 ]" I8 t
6 @9 c! j! Y, ?7 S& Q厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊

8 J: W* K& p& A- I  Z* r# Q( k
% f5 p: L) r! Y感覺裡面有好多東西喔

可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
- ]9 _6 \( {6 N- M7 }6 M8 b7 A1 S偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
1 W! k0 j- q, i; ~5 n家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
% h0 l6 T8 u8 g3 [" M& k, K. P- r, M* H
小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
8 f2 k- S. o  d' J- e  k6 G
--------------
5 O8 a" X$ |! ?! @& {7 }( P9 R& h
網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
' {1 [( l6 u. c( F
[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
! y- P! E0 T9 }0 g尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
/ j2 b/ H" ~# _1 R$ s您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
# ^7 H) O4 u7 X: }您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
6 J: i( _5 @" ]* q" L! R但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
' z* |- O* A- V/ P/ b, r您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
5 E: y. P/ c/ x1 [. ]但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

. W0 y" G9 ?1 ^/ e! v7 ~8 r阿光學長阿..........
有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........