【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
6 }8 N1 J) J* u% V* R* `( f+ M哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
' h# ?- u# v( U2 r攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
+ {9 k; Z( L  {
& ]  H. e3 F5 c8 ~5 s燙蝦:
將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

隔夜滷味復活記:
將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
" X$ v6 J7 h! H- F9 P在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
3 U. j% |3 i! ~) ^: I, r
重點是在來瓶小58~~[dabin2]
* {2 [% F, L8 P1 f
" Q: N" n6 R% G6 Q/ {8 D! k厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊


感覺裡面有好多東西喔
$ A* y1 ~$ ~8 P7 P6 b4 ~/ H0 H% s
可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
" g' C/ F: U/ p2 z: }若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
4 I+ ~( C; X- e# Q( M9 l. z
, X7 X1 ?( e, j7 |, V8 H小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
' z* z, Y' U( x2 q2 s0 f
% J7 Z  O6 k5 `' j7 g* q--------------
. [  f, o( y5 Z) E# `8 a
3 r0 o, _  A9 e. d; z- v2 N/ `網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
/ h' ]- b5 U" Y% H- P% C9 w
' b+ I. \5 |4 F9 H6 D: s/ L) g! U[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
6 F4 p! o+ v9 m: T9 i. n1 x- {您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
; `  U: u# d. [尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
0 D! ]" h  L7 |. V# _0 s您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
: c# `' d; Z  m& U就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
; e& Q7 u. i3 D4 |還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
' M1 e9 ]9 N2 y9 T/ k您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
0 K/ e) Z$ m0 r$ i# G+ y還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

0 k" U; F# g; o% P1 o; @+ H" g
* L# A5 R2 ^4 b0 X+ P阿光學長阿..........
# v5 q" q. `$ W* X  [; Q. J有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........