【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
, t4 H" g$ b1 M+ ]& j& z蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
7 x+ y" R' C6 l4 g老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
5 ^/ v! i/ S7 P' \8 T7 t- ^好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
' E; Q0 Q+ y, h7 @9 M; ?' p那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
- r. e, v) P# j( f3 ~" _9 UXO醬拌大陸妹:
. @0 C4 _7 U8 U. ?7 U將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!

$ {6 L. i: r  P5 q( }2 W燙蝦:
將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
- k  t* R2 N8 O) O# u8 B( h7 u
隔夜滷味復活記:
( X6 g# }- g6 j% ]將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

重點是在來瓶小58~~[dabin2]
. T! s/ z! j. a' p7 K6 ]
- J% x" I; z7 E/ s7 k厚~~~爺倆開心的勒!!
6 {+ l0 `+ y/ `# {# S老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
: G% g$ ]% t2 h0 H) b) I# e

$ L* @% E$ X3 w" l$ i$ |感覺裡面有好多東西喔

可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
6 k. T, ?& m6 D; R7 I$ e小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
" D* x/ G3 P8 ?7 v5 a1 h7 h: P/ H家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
. T8 p" ^3 \# k) k( m看了就想買.冰箱一直塞!
/ J1 u# h  W% c4 e8 g! m  y! n戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
/ L* k8 h8 g: a2 ^
小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

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, t# d, Z8 W- L# o0 y
網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
7 _8 h4 S2 V& c; I
[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
0 V5 Z# e" B* T9 E3 v您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
; f9 K, n7 p8 N尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

8 p* P* `. F" ~  P' _9 G, ~; i奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
0 @9 f, p+ B6 L8 S5 q3 ]您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
+ Z; |4 C0 t* h% d* z$ O- i您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
- p6 B. Z0 x4 t2 u" [+ f8 `- Q8 a就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
+ R8 D' a: A$ x# \但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
' T- p" h! e7 f+ m  f5 x8 q您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
) g2 Q, v6 Y1 `就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
! I/ ]4 ~+ X, F5 @還有小米酒,
5 b7 _, Z: Z, ?- L- M但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

5 k4 |7 [  ?) L& s4 C. T6 `
9 Q8 n/ k* j; F1 H& s7 J' E阿光學長阿..........
有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........