【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
) Y6 \0 {: v, D( L/ n蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
9 G. j! I/ t0 o6 E; T( I好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
* i! x% F' \- V; s$ b那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
7 o! l1 I5 k4 t3 V5 G! j攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
6 F& R) W# l6 ^# P
燙蝦:
2 i  B8 v% C! r" Z: h; r將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

1 m2 G5 E# i, T* B( V8 N+ c隔夜滷味復活記:
將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
, h% S: p! u2 p2 S! @/ g在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

重點是在來瓶小58~~[dabin2]

' M* Z" `8 _. b) {3 |) R厚~~~爺倆開心的勒!!
6 ]; m! k3 Q. C! t+ [$ U: Z老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

% j+ V+ r5 H, e, |2 C[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
1 n7 u- C# l; z3 R& ?7 n9 `% D
5 {  c, [# @5 `% E+ [
感覺裡面有好多東西喔
3 }2 z9 u$ h' P) U, S- K9 H
) Y. n) Q  c) g( ?6 X可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
* p/ k( t0 S' R小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
8 y) `# g( B' b若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
3 }2 H6 A  s6 [  H% V$ Z/ C家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
" p2 L, F* m6 W9 p戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
: D6 m: p/ U  i
5 @0 z( Z. V; T6 x9 l0 t& h2 Y* X小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

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網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
" }4 H+ R7 a, L2 K
8 s0 x( i, A4 d6 I; s$ \[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

* l1 {( B* @) e& ^) j報告阿光學長:
' g6 ]/ X% J' I$ t3 j. Q9 l您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
/ y. D2 B5 m  ]" j/ c: v1 ?# B尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

7 B% S' y) Y8 P* A奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
/ W- q6 X+ U& y9 z7 y2 n; r0 x您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
4 S6 l2 |# O9 Z5 V4 d6 U3 a真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
1 M1 r- J0 _% N8 ?/ J) _卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
4 M) |3 C2 k3 ]! @* ^3 ~就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
/ V* l2 a( o! n6 `還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
6 j9 h! z3 `' U  e& [  |* i就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
# W6 }! ^! {& t. Q* L  y3 m還有小米酒,
  |! P$ k' k7 |! F但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

% ?6 u' D1 c/ a+ z% K, x阿光學長阿..........
6 K3 B4 A  z5 `+ @/ v; T6 F有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........