【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
4 n7 z  I  P& o( b5 |  {, [5 ?& y好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
* {. d  Z' q  n* a+ v5 `將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
6 B! d4 F4 Z7 Y
8 [% H' w- t; ^: H2 R5 x; @燙蝦:
( a* v4 L, G9 @( ?3 W( g將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
8 C* c! ~  M: U3 o  A- f$ K+ A9 G2 J+ I
. q# r" Q% M- F6 ?隔夜滷味復活記:
4 X- {8 A* W" v+ d將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
4 @" a- {! K5 I' h" l( l) [6 r, C在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
5 i$ `; a' z% |: }
重點是在來瓶小58~~[dabin2]
! a# F$ u5 |0 x& X. Y( k7 Q  X9 @
厚~~~爺倆開心的勒!!
% q4 M: R; v, k& z3 U% S) z老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]
/ j; O" X( B/ b+ V, {9 P
9 H& y/ O- `, v6 s[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊

7 @, _" Y( @1 y2 R
感覺裡面有好多東西喔

. H  \2 Z5 ?% _  N7 O可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
5 k) H+ r) J7 a9 f/ N% j偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
2 I# u( {* M1 F+ t
小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

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' n1 a1 _8 o4 B3 _, T) D網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
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8 U2 j; k5 b. R/ ]4 ^+ w/ H[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
4 B- E5 {, E- j% p尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

3 U% `+ r2 X" h6 {& `奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
( W. O7 E/ a5 J7 F您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
$ Z) y! F2 C% A' h您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
0 S0 n, `  r; H& s# q但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
您過獎啦!!
; x% g, a; T* [% n  f說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

阿光學長阿..........
有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........