【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
% g; [  L+ K" s0 h; [4 ?8 V' Z老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
* x5 A( B, v1 H4 K好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
: S/ U( M1 c. D) ~哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
8 m* W4 R: }* [, G4 v將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
9 f+ r8 S, v7 ^: [1 A7 X攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
6 s  v8 p* W2 v
' ~  n, p( b( Q% M5 a. l燙蝦:
  f. S0 V, r  x; a- Y將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
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/ y0 _2 h( L$ ]+ V2 k. A隔夜滷味復活記:
將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
! Y6 c& d" v" ?- X9 D在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
' X7 e8 q$ [3 H" W& x" ^
1 H4 t) V4 M& f8 r: R5 v重點是在來瓶小58~~[dabin2]

厚~~~爺倆開心的勒!!
6 q& {& B3 E2 Z5 Y老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]
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: b8 T# @+ g: l) O9 q[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊

2 M3 Z( V% i+ H1 g+ J1 C: x. z- C
/ o' S7 W7 P( b: L) s感覺裡面有好多東西喔

. ^9 _% l, {6 Z$ C; R0 o可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
* ~4 d* V* E9 C, r偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
+ ~* Y7 I" s$ s9 d戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
% o- Z9 u+ R/ v+ N: e3 \
( \) r/ u5 K/ e2 I( r3 A, g小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

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6 u1 a* z6 Y, F6 z) ^5 [
$ _' d) r; u+ t! Y9 U9 y+ n網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
: ~6 V. c* Q4 c! I. X4 r$ M
, A  }8 g$ B. @) v2 y4 p7 _% ^9 m[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
' X' S2 H; i) j您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
( W9 X9 l0 Z! n8 M尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

: M0 o. f+ n2 J2 t奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
  r5 ?& t9 j# p+ Y& Q% N您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
' F2 X3 J/ m% b( L. ^) `: e5 {$ N卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
4 Q% g: Q2 Y, q7 W& \您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
& v0 {: m. z1 P: z0 H1 H! h  p0 a還有小米酒,
4 }7 R; y2 D: U6 Y0 A  D& Q/ l但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
8 j+ m# T, b9 L7 `# G! c  f) @報告A~~~副排!
您過獎啦!!
( }" m9 n+ v. s說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

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: y, H5 x" c( f) k* C阿光學長阿..........
' H4 `- T/ o- O$ [6 K有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........