【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
/ v2 @: K7 Y  E0 ?老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
- `# A0 z% v. y! u0 X! k好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
6 s4 ]) ^) P7 Y7 [! u. M) |那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
& A$ v% T, Z( z7 U1 |% T4 }- a將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
. _9 f/ p7 u7 T$ W1 C攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
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% a6 p( W/ K1 {( @! Y燙蝦:
0 F6 Y! ^: k9 L6 Z將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

隔夜滷味復活記:
將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
5 j0 y( Y. f4 |# u- p! P6 c4 S在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

重點是在來瓶小58~~[dabin2]

2 s' j0 f3 O5 h' J% t, K; `厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]
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[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊

; Z7 V( V; @7 G# O& [5 \+ o
+ g( ^7 M! ~( [/ T) R感覺裡面有好多東西喔

可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
* u5 z) ]' o/ @  k, n* d, Q# L5 n# E小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
4 W8 C, g& J1 q" ^- ]若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
* n$ P8 z$ V# A) F' q看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
5 }% T- R  ]  X( s# T
: p9 o1 o5 o* c$ `6 ^6 r# L/ ~6 L小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
* s/ z; M) O" U: K) c% j+ x- k/ `
+ M# a. i( Z! V. N--------------
/ e& K9 V7 Z- p/ {
網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。

[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
) c  i9 |- N3 J/ p- k您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
& N0 N3 X1 i2 U6 S尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難
9 A4 j8 [, x2 s( _. ?
奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
' {3 Z2 s3 y: A& k您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
5 r+ Y, u" \' p2 \- `% \- `' X您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
5 r% \' m2 A! i8 U# J還有小米酒,
3 \1 m. L! k+ w& V/ K% P* r但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
" V" u8 G$ H: {% r您過獎啦!!
% f' R( o; W3 p- r- X說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
0 k, H; ^# i* d% _+ t但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

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3 ^8 s' Q: s/ B$ f. S" H2 S阿光學長阿..........
有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........