【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
; b. K$ ^& ~% X& y: G* Z
4 V8 B1 D2 F& ^0 S& q/ A燙蝦:
將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

隔夜滷味復活記:
, D/ l5 M: w9 J$ W+ L將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
& H2 j+ P1 r) a' j- }( Y在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

重點是在來瓶小58~~[dabin2]

厚~~~爺倆開心的勒!!
% ~, _9 H" Y) E/ j  Z9 u% a/ ~- [8 n1 l& L老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]
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: T$ k, Z' G6 ?6 a+ ]2 X+ i1 ~+ }[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊


( F% _! G4 O  ]; \+ C: r感覺裡面有好多東西喔

可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
3 L( z6 n; O% I% E4 X3 @小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
# C& T! t3 ?& U" F- p; k& E若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
" y# J) h/ s3 K9 J7 Y5 e/ R# t家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
  w" F! U: t& k# `# d7 _戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：

5 w* A* }4 m& W' O) R% `小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
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) Z- B4 ~7 f: v7 M5 o--------------
7 \" M1 Z! K# n  l
網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
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[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難
. w0 `: o2 z# Y+ \; D
) Y  O& \5 p  E奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
: G' J" y" S. K( f( e& \9 K) ^您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
8 `% d' \8 H! S. n. ^: D您過獎啦!!
! L; Y* b2 `$ h- }5 }+ M說真的小弟也不知為什麼,
/ n6 w! A( d  @( \8 K; |就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
2 P, B: z5 m0 H還有小米酒,
1 h, p" K, `1 p& u但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
8 ~- Q0 @' M9 J* d報告A~~~副排!
9 \* K# d) O# u& B% c您過獎啦!!
) A4 z$ Y4 ^3 I0 C說真的小弟也不知為什麼,
- V$ k) j" H1 N! P0 x# o就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
1 D+ x1 [; k4 c/ z. y& c但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

阿光學長阿..........
- l: k$ I- i6 ?9 `) [* i5 D$ P有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........