連開伙和營開伙區別

因為當兵時
本營是各連獨立開伙
但製麵包機只有一台,放補給連
連長常強調
6 y0 J# G( V; x- n' K# A4 h. h要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
" B0 d) S% Y5 X; d若幾百人
+ I5 `  [" p7 h+ z4 }要炒荷包蛋
想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
3 k6 G6 s' O  t$ f其它菜也不用做了
3 c5 ?0 Z) B4 S. h6 M. o, d1 C所以,當兵後
/ f' W% ]4 S  {& w: Q就這樣愛上荷包蛋了
請問各位弟兄
你們營開伙
有吃過荷包蛋嗎?
9 C+ u1 B4 B! m* {" q
[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了
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若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
7 _: B) }5 n3 j* Q伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
連長對官兵伙食很注重
早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
% L1 }7 x, U. m: Z/ V- h中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
2 L* q9 U- h/ m. R* X而且是人人有份,不是一支好幾人分
# U7 \# _- K4 O0 H算起來7天有5天粗好料的
" h; a, P% O' o. t再加一個月一次慶生會
哇 服役吃的比在家 還好
:P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
- f* ^" @3 [  A: }- |" o卻沒吃過白粥之外的其他粥
最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
( E: {: @! }9 X6 c- U' z- e. _, j甚至一天午晚餐都是秋刀魚
真的很惱人!

當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
+ V8 F6 R3 O4 X- o1 p  O我偷偷跟大家報告
2 |! G$ I( t! |1 b2 z4 T$ n營部伙食真的比連部好
2 |, O  T. W! O# S: ?雖然伙食費相同
但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。
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[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表
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. R) Q5 i/ a+ F8 U0 K# B因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
+ z. A6 \/ U. o# G若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

) Q2 o2 }! t) ~& ^$ U0 ^ 說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋
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我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物
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早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟
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飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說

殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~
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. ^$ u' R- ]# h/ J. \如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦
& y; [  e9 ~2 a) |  H6 h
6 T! o1 n. s. u8 A7 h% ?" F3 y9 K+ B百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等

大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣
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3 i3 k- `% V5 O6 }/ C# v* ^0 h( l生日餐會~或節日~丟更多美食~~

; x  g' Z2 u2 r3 R5 @$ M, D9 v1 S1 U事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕
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[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]