連開伙和營開伙區別

因為當兵時
本營是各連獨立開伙
" M3 [" x& Y; d9 l% k+ `. X6 w但製麵包機只有一台,放補給連
連長常強調
要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
4 R4 ~7 |: [* c! m/ R若幾百人
  W0 q. ?; U$ \9 E要炒荷包蛋
; i2 d. o7 r. L想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
其它菜也不用做了
所以,當兵後
; f+ r1 |% a/ s就這樣愛上荷包蛋了
請問各位弟兄
$ c3 B/ z( E6 P# x  x你們營開伙
' Y, w4 t7 E1 c0 v5 w- u! F有吃過荷包蛋嗎?

[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了
1 J6 [( y2 Y7 z# Y! P& K) n
若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
' R3 m& y4 }: [3 |. Q0 h荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
: m; K6 `' g$ I: J其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
2 b; \2 R1 z* V# I/ o1 B這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
( G) ?7 o! {0 j& ~9 g伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
連長對官兵伙食很注重
: t" Y- o! ]/ E! [早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
, ~/ ?( j1 A1 x+ [8 k2 q3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
2 U% U, m5 K+ }3 [8 G而且是人人有份,不是一支好幾人分
算起來7天有5天粗好料的
' j! A- J' S2 T- x( C6 O! B再加一個月一次慶生會
7 ?' {) u# ~4 k. i  n' Q哇 服役吃的比在家 還好
* E3 c9 n1 D0 k" X( ] :P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
卻沒吃過白粥之外的其他粥
最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
甚至一天午晚餐都是秋刀魚
真的很惱人!

當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
) J! A- p# m- q  M7 J& m( @我偷偷跟大家報告
3 j2 S. U: m% {0 Q( p2 e( _營部伙食真的比連部好
2 }; ]$ p  K3 n' m' k( n7 I雖然伙食費相同
. J2 Z/ @3 S% a9 S3 }% G; p但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。

. r+ U5 @% J: o) S: X$ n[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表

: {. x0 ^  p9 b) m因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
! E& C: H1 O% }4 P; R連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
, c+ R  q) k) X; b0 ^的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
5 v; E" c5 U3 O, f若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋
! F4 P1 O9 U$ e7 y
& b4 B9 k3 V8 A, q1 d+ w我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物
0 Q7 o/ x, Z+ O1 ^1 f
早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟
5 `% ?& U- l' l  ~- m. x! R: @7 Y
飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說

+ |3 e4 p! j, ?# B! @% v& Q$ W殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~

+ h4 X+ e4 F. J; y- X3 p" v如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦

" \* h8 y4 b$ U" {" ~0 i! p& q( d  ]百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等
5 {+ @3 J$ s( n
" S  m  Q/ e/ `6 \3 I大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣

7 t" g5 v# _$ C, [生日餐會~或節日~丟更多美食~~

% P! E) D7 L& W3 |! k& N7 [+ q事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕
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[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]