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安定鄉位於台南縣西南端，東鄰善化鎮及新市鄉，西接西港鄉溪南之溪埔寮，北以曾文溪為界與西港鄉、麻豆鎮相對，南與台南市安南區連接，屬於嘉南平原的一部份，面積約３１．８５平方公里，境內無任何丘陵或湖泊，農田棋佈，相較於各鄉鎮屬於迷你型農業鄉。
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西港大橋舊稱曾文溪大橋，簡稱『曾橋』，長 八百八十公尺 ，昔日為臺南縣的第一長橋。 % i4 f' T _7 u: W& v: O2 L! l
昔日「曾橋夕照」為南縣八景之一，頗負盛名，近年因各風景區的開發，「曾橋夕照」早已被排除在外，不過曾文溪的落日美景，現在卻依舊美麗中，可惜是大白天經過，不然還真想看看曾文溪的落日美景。
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% Y7 n7 r& g* N& h% W! L% ^北安路上有南部著名的「鋼管雞」，不是教雞跳鋼管舞，是用鋼管來串烤雞，香味四逸！ * i5 R2 D, r' h9 R/ Y. p
' @ R3 S5 K! W/ y! n鐵馬轉運站，該是著名網拍專業店面吧？
- a6 ?# \( Y4 R& P網拍做到有店面，也是不容昜的啦！ ) g& J: ^4 X: P; ^
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北安路上有叫「西門町」夜市
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4 [/ b% F+ O q, u5 l0 S" y2 v台南車站終於到了，代表我達陣成功！開始照騎程計畫出發遊府城
4 }7 A3 P' c' G" p7 Q台南市位於台灣西南沿海地帶，被台南縣包圍著。台南市舊稱府城，是漢人在台灣本島最早拓殖的地區，曾為台灣首府約200年，台南市至19世紀末期一直是台灣政治經濟文化之重心，由於這層歷史淵源故台南市古蹟名勝特多，有文化古都之稱，更是全台第四大都市。 8 |0 T( b. o% w6 N d
: K* Y5 i* `. f" Y赤崁樓位於台南市中區赤崁街與民族路交叉口上的赤崁樓，原系荷蘭人所建。早期稱荷蘭人為紅毛，所以也將赤崁樓叫做紅毛樓，目前赤崁樓列為國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝之一。 ! g3 ~* p0 s3 u9 L$ w& T6 ?! S+ N8 b8 \- x
: k4 E1 Y% i6 ?2 s9 S# [% Q到赤崁樓的遊客不少，入內要５０元，單車還不能進，只能在外面參觀追憶古城風華。 0 e7 }) I! Z! F2 Z
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台南市真是處處古蹟，位於赤崁樓對面就是武廟建於明永曆年間，因規模比祀典武廟小，稱小關帝廟，武廟充份顯示建築藝術之美，民眾燒香祭拜，滿臉虔誠和喜悅，武廟雕飾十分典雅，為國家一級古蹟。 ( c# l H2 j* X" o. u7 z* a2 g
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天氣實在熱過頭，武廟旁邊冬瓜茶熱賣中．．．． 0 C/ O' T- E1 v- U$ ~6 l) _
天氣有多熱，生意就有多好。 - p# c+ A( u( ~( ^1 r, t( [
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簡單的冬瓜茶在盛夏時喝起來就是不一樣 4 N- F$ n9 U: B' `4 } Q
6 j" K" _; O4 `% U造形獨特的勸業銀行台南分行位於台南市中正路，整座建築造形、風格與台北分行相同。金融業界首重外觀穩重厚實，房屋成排的廊柱，引人注目，為市立古蹟。
* T% \; G% j/ ]" C8 w8 g跟其他銀行顯眼光亮外觀大不相同，銀行入口也不設在轉角立面，故意隱藏於廊柱後，濃濃的異國情調，讓人經過不得不多看一眼的特色建築。
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: j; U2 O3 _2 `6 A' |國立台灣文學館，位於台南市中西區中正路1號，前身為日治時期台南州廳。 & p: r8 \+ f, d8 E: [" g3 W
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台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝年間，台南孔廟為全台最早的文廟，是全台童生入學之所，號稱『全臺首學』。 , h4 T+ |; j: u7 |1 I
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下馬碑，為尊重文化，我在此也「下馬」，以示尊重。 ) F& F B( E6 N t6 Y6 W* x
- y% w" O+ T2 |1 ^' h% R中華傳統文化在台灣保存得很好，而且內化到民眾生活之中，成為府城居民良好文化內涵。孔廟建築莊嚴宏偉，氣氛肅穆，格局完整，列國家一級古蹟，參觀大成殿也要付門票，小折可惜不能進．．．． 9 D* h2 k8 r1 X4 i
4 }: ]; x& M2 b孔廟旁蒼鬱的古樹，往來人群由步道穿越綠色草坪，引人思古之幽情。前不久中國前官員在此步道遭到推擠事件，更是讓台南孔廟無人不曉。 * o0 k# o4 T& e
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途經金華街，發現熟悉的招牌，原來這是Doppelganger旗艦店，難怪小折會有點「激動」，想停下來「認親」。
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看到相同品牌的小折高掛在店裡成為首選展品，別有一番心情，看來我的小折還是「當紅炸子車」。
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{% Z& T( x& ?7 a D這是具有全國高知名度的健康館，2004年3月19日台南市金華路三段12號前『槍擊』現場，原名「高島生活館」，槍擊案發生後根據彈道鑑定、現場重建及撿到彈殼地點，推斷槍手利用民眾蜂湧上前迎接阿扁總統之際，近距離開槍。 + o- Q4 Z) ^9 k/ E; r& C
「槍擊案」不僅改變陳前總統的命運也讓選舉結果翻盤。美國紐約時報給了相當輕蔑的評價，那就是「廉價小說的故事情節」。
2 t* d4 Q. S7 Y) ~% |如今陳前總統身陷北所，重回「３１９槍擊現場」見証改變台灣總統選舉結果的地點。 5 N% _" X( \ Q. p% _
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位於台南市中區開山路的「延平郡王祠」門口有鄭成功騎駿馬英姿石像，讓人不由得對這位時時為「反清復明」堅持到底的英雄敬仰不已。
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鄭成功父子統治台灣時期，台南就已經是全台的行政中心，至清朝統治時期在台南設置了台灣府，享有『一府二鹿三艋舺』的盛名。
# W0 s; u T' t( G% F* k) J! z「明延平郡王祠」是台灣最重要的鄭成功祠堂。
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走進延平郡王祠入口後，正殿內便是祠堂所在。 3 q8 S8 b, i4 M8 j7 d# i9 M
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府中街拓寬整建後舖上花崗石板別有一番思古風情，找了許久，終於在人潮聚集最多的地方讓我發現這家號稱「黑輪二元」的店。 4 T) G, d4 q4 r5 A ]7 P% _2 {
「黑輪二元」賣的是噱頭，因為想吃黑輪去小７吃關東煮便可，這種念古幽情的台灣小店賣的其實是濃濃的人情味。
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假日食客很多，二元的黑輪常常一下子就掃光了，短竹籤才二元、紅頭的長竹籤五元 ），不過不要太期待會有大碗又便宜的想法，倒是醬料很好吃。（真的吃不飽，才會一直拿）。
- d0 B5 \5 |" ~+ n ~* Y其實我發現不是不好吃而是黑輪太小，量太少，吃不飽反而要拿一堆，說是二元、五元的黑輪，如果拿一堆價錢就很可觀了，我是熱到吃不下，所以才點了一些意思意思！ 9 I" F3 Z- {0 {3 {1 F2 p
* E7 a/ g. x4 c4 a X2 z結帳也很特別，拿黑輪時不用先算，只管一口又一口的吃，把竹籤放在竹筒裡，離開時再拿來結帳就行。
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離去前當然要跟老闆舊式鐵馬比一下！ $ @; Z- m- o2 ^; P+ ?" q- E# N; I
+ B- E( |+ Z1 ~$ ^2 Q# X高灣高等法院台南分院職掌雲、嘉、南地區民、刑訴訟及一審由高院管轄案件。
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成功大學位於台南市區，校園分佈在勝利路、大學路、長榮路、小東路一帶，是南部少有的高等教育學府。
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其中光復校區內的榕園和成功湖最引人留連欣賞。
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榕園的綠色草坪、挺拔巨榕讓人心胸為之舒朗，不少廣告選擇在此取景
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台南市東豐路安全島上改建單車道，設計簡單，林蔭蔽天，騎在其中真是舒暢。 - o' k4 \) v$ I
8 y& L3 h: o5 w; B! M6 `% V台灣有很多城市都花大錢改建或高架單車道，台南市東豐路自行車道只在安全島中間設一條自行車道就行了，只要用點巧思，省錢，又簡單！
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天氣實在太熱，來碗杏仁豆腐冰消暑一下！
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V3 r- s. t2 r s健康路新鋪設單車專用道，採人車分離設計。 $ w; l3 M- @8 D9 b: I
: l N% s# v3 N' c" b! O台南市忠烈祠，在台灣幾乎每縣市都會有忠烈祠，可惜民眾都離的遠遠的
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9 W9 S& d( J# R台南市立棒球場，從外觀來看就知是統一獅大本營
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五妃廟位於五妃街，正殿內供奉著五妃神像，現為一級古蹟。
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9 Q. ~! z7 I! N3 X. C& `' L雄偉壯觀的台南地方法院，法院如果都蓋成這樣，不知是當事人還是法院公務員的福利？
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! l6 \1 `' M' W4 w8 w億載金城位於台南市金城里，是台灣島第一座西式砲台，也是第一座配備『阿姆斯壯大砲』的砲台，當時建造的原因，就是對付日本人的侵台，億載金城是中國人花錢蓋，請法國設計師設計，洋味十足，目前列為國家第一古蹟。 3 U: i+ @5 [4 ^: z6 F( ?2 @6 a- h
假日則加碼演出「大砲秀」吸引遊客。
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林默娘公園雕像有別於一般寺廟中的神像，以少女面貌呈現，代表了媽祖少女時代嫻雅美德。 # F' D* W. g1 j8 N, T3 C. X/ Z0 d$ A
/ @/ L' ^6 { z. b/ i- j安平漁人碼頭木棧道位於安平區安億橋南下右側區域，臨靠安平漁港，提供民眾攜家散步，黃昏時刻，面對港岸，享受天邊雲霞及夕陽西下美景。 ; r, H9 @8 S- I$ H% R
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說是海洋文化觀光休閒展，可是最夯的卻是參展自行車商，從單車配件、車衣褲到單車樣樣都有，看來單車還是比遊艇好賣多了！ , Z# m+ c, y! o5 r
3 |! r8 }! K: K& b府城國際遊艇博覽會暨海洋文化觀光休閒展，也開放各種遊艇供民眾參觀 5 w! Z' Z! b$ b1 F7 ^8 r
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小朋友也可以上船試一下開船的滋味！ t; J3 i6 S" J# [ X0 W3 t
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安平路行人徒步區滿滿人潮，好吃道地蝦卷大排長龍 ) i7 y- `7 |0 V* i3 V( x3 Z6 O: e
( E/ z' [ }9 }! Z9 B9 _) r安平古堡位於安平區效忠街、國勝路之間，為荷蘭人在1624年所建，當時稱為熱蘭遮城，俗名紅毛城，是台灣最早的一座城池，現列為國家一級古蹟。 # @; p* w% C. n' l a/ m
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安平街區到處都是古色古香建物，「獅頭圖騰」最具代表性。 $ d- w0 f' z& d8 r8 E' Y
! Q, j# L" W% z% E+ J. ?5 A巧遇台南當地車隊出遊，長長車陣讓人注目，看來府城不止古蹟、小吃讓人嘖舌，車友數量也多的嚇人！ 8 t, i) G% q Q' w
5 g. A8 g& l8 y- ^8 t豆花是安平地區代表性小吃，又是滿到快堆到馬路上的人潮．．．
: V& a: h0 w1 \: s怎樣才能讓我吃到一碗好吃的安平豆花？ / V; p2 S1 r+ [, S
( K7 C0 u- w1 s' v0 o同治二年安平開港招商，外商紛紛在此設立洋行，規模較大的外商有：英商德記、怡記、和記、德商東興和美商唻記等，合稱安平五大洋行，是安平地區洋行商務貿易的全盛時期。
* T: A. @( I+ y1 a德商東興洋行現已改建成音樂餐廳。
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; g% c% l- y2 Z# D2 x新建的熱蘭遮城博物館 2 Q. ?# V9 i, M6 Y y& T
) p9 K! e. F) t" R原英商德記洋行創建於當時安平的海頭社，大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。洋行是鴉片戰爭以前，清廷特許在廣州經營對外貿易的行號，也是近代外國商人在中國設立的企業機構。 6 u7 U3 H6 ?% v$ { o2 F0 a
現已改建成台灣開拓史料蠟像館。
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3 ~0 B- Y8 u$ P位於德記洋行隔壁，最初為洋行倉庫，光復後荒廢任由榕樹寄生，經過半個世紀，形成特有的屋樹共生奇景，直到經由專業的規劃整修，利用木棧道讓人穿梭於樹屋之間，讓大人小孩滿足探險樂趣。 1 C' [1 k3 q1 S+ Z* m0 } q
: i& w3 A; c9 K5 S9 `: j `安平延平街又稱台灣街或石板街，地板上隨處可見象徵安平區圖騰，行人、腳踏車容易穿梭其間，汽車則無法進入，具有「人性尺度」的空間。
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9 C- Q1 m e; T終於在這家人少一點的「安平二店」讓我吃到安平豆花！
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一碗三十元的安平純豆花
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8 W2 ^1 P+ K! L9 X, m; i% \安平蚵灰窯文化館
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, o T: [* F; G7 W( ?' s1 V1 o安平路運河旁劍獅獸牌，以求辟邪鎮災。
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/ [) t- ~ q5 n0 o: o日據時代日人修築了台南運河，在支援戰爭為前提下開始種種建設，始見台南成為現代化都市的影子，說運河是孕育府城文化之母，一點也不為過！ ( _* _: T: p4 K! N# M% p
9 ^1 l0 H9 k" i6 \現代化新運河二岸遍植花木，單車、行人步道成為都市民眾休閒去處。 7 H3 z$ w+ c$ F+ {- Z; U5 E
7 D( e% l( F% H9 W5 \ M1 W台南道地的小吃也不容錯過，除了鼎鼎大名的擔仔麵、棺材板、鱔魚意麵等都能讓您飽足一番，享受完了台南美食，可別忘了帶份府城十大伴手禮喔！ 6 [1 W/ b1 D% B) y1 v- e( x" p
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安平路上各式小吃雲集，家家都是人滿為患，吃在台南真是好福氣呀！
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- L% {/ Z0 Y3 J8 _5 R; \獨騎在安平運河邊，運河雖然失去運輸功能，昔日惡臭不再，倒影河面的大樓見証府城繁華。 # w5 z! m8 V8 I2 S1 W( V$ y
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位於運河邊的MOTEL，光看名子就讓人「滿意」！ 9 L+ z5 X4 {$ k' V+ m, X
' I- i1 B/ a& H5 i7 @' U4 `最後一攤是殺到民族路吃網路鄉民傳說中的「不能說的鱔魚麵』 ( g2 |8 T( y! x! P. s: N: C
/ j) S9 V- K. t$ u; |" q$ v. u老闆專注備料、下鍋後快炒著鱔魚，最後加入燙煮過的意麵，鍋裡煙霧彌漫，香味四溢。老闆問我為什麼要照相？
0 V! }1 U( V1 y' p9 A我說：『朋友推薦我來吃，不照相怎麼証明有來過』！
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網友曾說過鱔魚有何助益？ / Z8 N/ s' w3 I3 Q' @
《性味》性溫味甘
/ U8 J5 U/ w, o( e6 {《成分分析》蛋白質18.8%，比一般魚類含量豐富，並含有脂肪、磷、鈣、鐵，和維生素B1、B2，菸鹼酸等。
5 b) S! |2 h9 E( ]《功效》補中益氣、養血固脫、除風濕、強筋骨、溫中散寒。
. |$ @( a+ c2 j2 j9 o《主治》氣血虧虛、倦乏無力、風濕痺痛、筋骨痠軟、內痺出血、氣虛脫肛、婦女勞傷、子宮脫垂、產後淋瀝不止等症。
, p" \1 I- z; Z; J; u《注意事項》
! I$ P% A# t. ?/ s# j9 l/ z1.本品性溫、助熱，凡是熱性疾病及病情屬於寒證者不宜食用。 ! f1 q3 V1 O* ]- q9 u2 J, c
2.鱔魚中可以提出黃鱔魚素，有調節血糖作用，糖尿病患者常食有益。
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2 i! ?3 E4 o% `9 e' g照上面說明，鱔魚的確是養生保健上品，小小的一碗鱔魚麵，坐在學生課桌椅上吃來別有一番風味，約有六塊鱔魚片，等同於吃一尾鱔魚，先吃一塊鱔魚，入口筯肉分明有嚼勁，湯汁甜而不膩，該有的酸度沒有，反而是微辣，一碗七十元鱔魚麵，就等你細細品嚐。
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1 P) V0 x. u7 H' w" d: u: a: u最後再加碼吃一塊「棺材板」
1 Y% e9 o: B2 j2 W棺材版是台南的名產更是傳統美食，簡單來說是把烤過的厚片土司中間挖開，裡面加入像海鮮玉米濃湯，再蓋上原先挖掉的一小塊土司。
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棺材板一定要趁熱吃才好吃，所以賣棺材板的小吃攤，都是採用現點現炸的方式，像吃牛排一樣邊切邊吃就對了，至於好不好吃？就等你親自來品嚐囉!
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吃完最後一道台南小吃，我得趕赴火車站回家了，用力騎了一天，不啻滿足騎乘單車樂趣，也一解對女兒思念之情，更滿足了對台南府城古蹟、小吃無限想像。 }/ L/ u" x8 f0 H6 Y. g# b# d
7 G9 g5 @5 l8 Z; w, t) |我就這樣用公司裝垃圾大黑色塑膠袋把小折裝進去，剛好裝的下小折，這種袋子簡直就是為小折「量身訂製」。接著上火車，剪票員及車長都看的一愣，還是給我「剪票過關」。背包裡裝車盔等隨車物品，就這樣一路用力騎．．．．．
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最後要感謝台南鄉親給與我的協助，台南縣市道路並不熟，只靠一張地圖就出發，一路上問路都沒有被拒絕，謝謝大家的幫忙才能成就此行。 |
X家蚵捲與隔壁的X氏蝦捲都是來安平必吃的啦!!5 J% O) p2 L( G$ n+ y
樓主
