很好吃的米線~

晚生吃過的最好吃的米線~
不過是在晚生的家鄉，各位學長、前輩們吃不到了……晚生現在也吃不到，想念啊……
放假回家一定要去吃~
將以前拍的照片貼上來與前輩分享一下~
因為是用手機拍照，所以不太清楚，見諒~
如果前輩們有機會來晚生家鄉的話，晚生可以為前輩提供基本覆蓋整個城市的美食地圖，呵呵~







[ 本帖最後由 universer 於 2009-6-3 23:46 編輯 ]

學長您是在大陸哪裡?   我時常在台灣看到"過橋米線"  到底啥是"過橋""米線"?   可否請學長道地的介紹一下?
論壇一下子日本料理    一下外省滴口味   現在又是米線
減肥  難哦
PS:  universer學長昨天領紅包  今天慰勞一下自己!   爽厚

原帖由 A副排 於 2009-6-4 01:09 發表
【紅包名稱】 論壇之星紅包  
【紅包說明】 昨日論壇之星:  universer(6)  MP269C570T(6)  byronliao(5) 可以領取該紅包
【起始時間】 無
【終止時間】 無
【紅包發放類型】 隨機值
【紅包值】 500-1000 元  憲金
【個人最多領取個數】 1 個
【總共可領取紅包數目】不限
【已領取的紅包數目】 429個
【版主發放倍數】 1 倍

【性別限制】 全部會員
【註冊天數限制】 0 天
【發貼數目限制】 0 貼
【積分限制】 0
【允許的用戶組】 全部
領取紅包
...

今天還是學長您有份

[ 本帖最後由 A副排 於 2009-6-4 01:14 編輯 ]

報告a排﹕
小弟常年在國外常接觸各地的美食 過橋麵線是有一段歷史故事傳說
雲南蒙自縣城外有一個南湖，四周有蒼鬆翠竹掩映，風景秀麗，有一道曲折的石橋連通湖心小島。島上有幾間雅致清靜的房屋，是文人學子樣研讀詩書的好地方。



　　有一位秀才常到島上讀書，家中賢慧的妻子每天都將飯菜做好送到小島上給丈夫食用。可是這位用功的秀才常因埋頭苦讀而忘了吃飯，常常是以冷菜冷飯裹腹，這樣一來身體日見消瘦，妻子見了很是心疼，於是一天把家中肥母雞殺了，燉熟后用罐子裝著，送到了島上給丈夫食用。可是這次用功的丈夫又忘了吃飯，當妻子回來收拾碗筷時，飯菜還未動過，妻子看著丈夫用功的樣子無心埋怨，准備把飯菜拿回家后熱一熱再送來，可是當她摸到盛雞肉的罐時，覺得還是燙乎乎的，揭開蓋子來看，湯上蓋著的一層厚厚的雞油把熱氣保護住了，起到了保溫的作用，用勺舀湯一嘗，美味不減。從此以后，聰明的妻子就常有雞湯加米線相搭配給丈夫食用。這事逐漸傳為美談，人們紛紛仿效這種制作方法制作雞湯米線，因為這位賢能的妻子給丈夫送食物時要經過一首橋，人們又把這種食品，稱之為“過橋米線”。
每次我去餐館吃這道麵食就會想起當年秀才老婆的巧思
有機會排副也可以去嚐嚐

報告眾學長們
您們這樣貼美食照片真的害慘我了
現在是看到一樣想吃一樣
可是偏偏又吃不到，只有流口水的份
這樣下去早晚會得相思病
連做夢都在吃中華美食

看起來很不錯吃的樣子.我也要介紹一個非常好吃的過橋米線.在龍岡六軍團後面的菜市場裡.沒有招牌但是有很多人排隊.吃過一次保證上癮[dabin]

原帖由 Joe 於 2009-6-4 02:44 發表
報告眾學長們
您們這樣貼美食照片真的害慘我了
現在是看到一樣想吃一樣
可是偏偏又吃不到，只有流口水的份
這樣下去早晚會得相思病
連做夢都在吃中華美食

小弟雖然沒有喬伊學長這樣嚴重 但是相思病一犯也是無藥可醫 畢竟很多東西都是自己吃了一輩子的東西 就算漢堡薯條再怎麼美味 那都只是一時的
真正能滿足味蕾的或許有很多三珍海味 但是能滿足內心的 只有(家)的味道啊!

嘩....請學長再詳細介紹一下好嗎~~~
詳細介紹指的是地點哦~~
龍岡六軍團<---這個我不知道在那啦...
晚生的家鄉<---抱歉,我沒有你個人的身份及資料....[dabin14]
(大陸的伙食我實在不敢領教...不過會不會在四川呀!!!!)
希望學長在講美食時,能確切提供出地點...這樣學弟才能親自去吃一吃...
千萬不可以用可動物品當地標...例如..店門口有一隻狗....(那隻狗如果有101高度,就可以考慮)
不可動物品也要考慮....例如..店門口對面有7-11 (全台有多少7-11及便利商店)

謝謝前輩~
關於過橋米線的傳說，3哨的前輩已有解釋，晚生便不贅述……
過橋米線是雲南的特色食物，不過現在大陸很多地方都有啊，晚生家鄉是吉林省長春市，算是很北方的位置了~
晚生現在在另一個城市讀書，要到假期才能回去，現在也吃不到，只能對著照片解解饞……可是還是越看越饞……

晚生看到的版本略有小異：妻子為書生送飯，可是每次都涼了，妻子很心疼丈夫。偶然壹次雞湯米線竟然燙了丈夫的嘴，於是雞湯的保溫效果被發現……
就這一點點區別，其它的都一樣~
“吃”還真是一傳統文化啊~

晚生也是一樣的……
小的時候曾經作美夢要吃遍地球上每種美食……
現在20歲了仍然停留在對美食的憧景與覬覦當中……