【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
. p: E1 I. \) c: K- L' a3 M' w但是這一味是泰式做法

0 b: U+ {$ N8 d5 y材料:
0 _4 J0 w% E) s" N* A皮蛋3-4顆
等量蕃茄
& z% D4 }$ ]7 _肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
蔥花
+ ]& X; V6 I7 |- ?' p9 k8 M9 Q$ d
做法:
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
1 k6 u' {* k; [' p蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
9 p1 |$ o! z- y, p$ j( P! W平均淋上適量醬油膏
3 c  g; @: g+ P平均灑上適量肉酥
- C. Z4 `4 d$ [8 u% A置入冰箱冷藏
% f+ U9 _3 }* e, p; |上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
0 G& Z5 q8 i# S0 _5 ~這就是一道夏天簡易的泰式料理
很簡單吧!

別吞口水了
' p$ i" @1 B' y5 q6 r& g下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻
/ ~' ?' g, _, Q
PS:  報告學長:
+ s8 n3 P' C& F2 w) O: k之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:
$ V" q! K, {7 ^) b2 |" R0 `7 ~
小弟等著看您大作
因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
3 `: D; W) x. V" t( o6 B9 @5 ^醬油膏----沒有
! F( a/ Z0 d7 c0 K$ T肉酥----沒有
7 Q; P/ d8 U( x; ?7 h一缺三，
這道菜是做不成啦！
8 L8 n# n: C; |2 v- W2 E4 {5 f) O, d5 ]看著文字制作過程流口水，
( g) J3 ^% G; @# e6 ]" |+ `/ D( @意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
' B8 V7 S- P9 P/ P本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
/ F. E4 F* l# n$ k謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
4 B& v% D. L" v. e0 d. y7 B9 H不知道學長家有沒有多一副碗筷...
) R3 I& L* p$ k我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
報告完皮蛋豆腐
3 f2 F" A- L6 b$ n1 x8 h再一味皮蛋料理
/ T1 v: r' N/ J但是這一味是泰式做法
8 }/ B. B$ [" T
材料:
6 e' D7 k, R/ b+ A$ U! ^. {: Z+ l% w' y皮蛋3-4顆
. s) }- B4 o% L5 G7 Y% M等量蕃茄
" e/ F) w2 B; P* A1 k, p& f( |肉酥(肉鬆可替代)
! [- u# O7 N" s# p  \2 X( _+ ^; Z; [醬油膏
蔥花

6 n$ D) L6 _8 @3 O, E做法:
4 M+ V% [% t; M  Q* ?皮蛋剝殼後每個切成4片等量
4 j9 Z+ {( [: @( z: y* G# h: @蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
4 O% _4 y  R3 Q/ @/ \9 j皮蛋切片與蕃茄切 ...
% G3 V+ F% A* V: u! b  N下班回去馬上就跟老婆一起做……

這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
4 b& `5 N: `7 G下班回去馬上就跟老婆一起做……
那可是會搞出"人命"來的
0 l3 ^" q! d6 Z: Y5 l) A
; l9 J+ i0 Z$ _* A我承認 我是來亂的
緊酸~~

) C- ^6 w4 @0 p# V, N不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
- r$ Y4 J& r  q6 Y下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......
* v$ T) x. A' V$ m' b* r/ {
& D; S2 S9 V; l" Y  J這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
因為泰國氣候熱
3 [! N/ J0 P/ i9 l5 Q- y* [涼拌菜是很受歡迎滴~