【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
. }3 W+ M( [- \4 Y3 W6 t再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法

4 v3 }6 g" o7 z3 C$ m& q/ j  t材料:
皮蛋3-4顆
等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
. M7 \( K& ?* C$ i9 Q! D. @醬油膏
蔥花
+ w. L# }9 U% S0 J1 _
做法:
! z; ?* s% |% P) v6 O( v皮蛋剝殼後每個切成4片等量
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
! l$ }- Y( T  Z皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
平均淋上適量醬油膏
2 e; F4 E4 R* u. A平均灑上適量肉酥
7 {) w# P0 ]- q& s& Z置入冰箱冷藏
; h; p; r4 ~: \& U  {上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
  W: W& \/ p( M% G! \2 f3 W這就是一道夏天簡易的泰式料理
很簡單吧!

1 S- W2 e  q  h; o. K別吞口水了
下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻

PS:  報告學長:
' ^' V8 {! b% J7 T1 Y4 p之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:
7 q9 R5 }5 {( n/ g# j/ u7 Z8 ~
小弟等著看您大作
# \7 q1 ?; [- u0 O% p0 N因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
醬油膏----沒有
" m  h) d% z; U5 N肉酥----沒有
5 @$ B: D$ M" x* z9 w  k7 {; I一缺三，
這道菜是做不成啦！
. w; N1 q4 s: S7 P  H: B看著文字制作過程流口水，
% U" h2 R: G; t; \! q0 d; n意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
, e! s" L) ]& Z本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
$ Z: E. \6 O; W4 ]謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
; }* K. r+ i4 T/ X4 \: l. X不知道學長家有沒有多一副碗筷...
我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
% f# k* x" T- q; o9 b  p報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法

1 S1 \5 h0 v3 a7 T+ Q% u% h材料:
& e/ D, U, ~5 G* q" n' C皮蛋3-4顆
; E: a& A8 E/ t等量蕃茄
/ `' u: C' z: L9 ^4 D9 g3 I肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
4 M# d6 l; D# l9 ?0 i5 ?蔥花

做法:
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
' b2 m3 H2 f% e* x蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切 ...
下班回去馬上就跟老婆一起做……

) F9 Z, k% }; x8 \& K
, l  W1 S5 e: i5 G% P$ j5 h1 s7 m. p4 t這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
) I! W; @, ~+ e1 ^; R6 `下班回去馬上就跟老婆一起做……
4 ~" {7 X' Z; n2 w3 |- z那可是會搞出"人命"來的

1 @6 j4 X2 L  P0 w我承認 我是來亂的
緊酸~~

, |+ Z+ b3 e! _8 g. p不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
/ j2 M% e, f7 A# L下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......
4 p+ q" C: |8 z. H7 t
1 a, i1 ^) U, J這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
9 f! R7 @; {2 O+ q' f! \因為泰國氣候熱
涼拌菜是很受歡迎滴~