【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法

材料:
皮蛋3-4顆
: Z8 P6 f9 v, `0 p% j等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
1 k- L+ `' a, b蔥花
; j, ^- \% n) r7 ~& ~0 ^, e
. v( l; |: }% ]1 Q" D% `- A5 f. {做法:
, L1 S) X5 q0 H9 d  x* P皮蛋剝殼後每個切成4片等量
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
; A7 c. I# ]0 ?3 ^* w) C. S(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
% K& S# g! Y6 \6 Q3 B9 i% ~2 |平均淋上適量醬油膏
2 `* r" v( V$ L6 ]9 {; [平均灑上適量肉酥
' E! n3 E  K6 W5 l置入冰箱冷藏
上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
這就是一道夏天簡易的泰式料理
很簡單吧!
( N+ {  L5 {, ]- _* V
別吞口水了
( A  k* f: l9 R- u; {下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
5 ^# J, s6 u$ L4 x' q: M3 l/ ~7 N每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻

PS:  報告學長:
% ]8 G' T# m+ K, i. W/ i" J) N之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:

$ x& R  q' H7 l8 n) \小弟等著看您大作
/ E' Z9 {7 ?" |4 n4 n$ e1 d( K0 F因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
% ^% `0 a& V! D; D9 h' T醬油膏----沒有
肉酥----沒有
2 M: c4 n( s+ y% Q' t" A: v$ h! F% ^一缺三，
這道菜是做不成啦！
2 K% s% P" b# f% K: j# k3 P# ~看著文字制作過程流口水，
5 y- K( ]1 v7 a* Z$ ^( }, G意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
: L  |" w8 ~4 @: i這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
3 g  \* X8 k4 N% q# B8 {' T, N不知道學長家有沒有多一副碗筷...
我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
7 ]1 j7 n, _8 z. I% `報告完皮蛋豆腐
4 r+ U' g% t# a再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法

材料:
皮蛋3-4顆
等量蕃茄
, z+ {+ y+ o) c+ o1 t# }) C8 ^" H肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
蔥花
" m2 b2 s  _- f
做法:
* h$ z  ~& D5 m( A) Q' N. b皮蛋剝殼後每個切成4片等量
$ s9 y) a& W: z  m, h! I, S蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切 ...
9 {$ g0 X# E# S8 |, E下班回去馬上就跟老婆一起做……

. u+ R6 Y/ m' h: v& @
這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
7 C2 J0 z9 f3 a1 E( h4 n下班回去馬上就跟老婆一起做……
- {; D  U' r3 H# W% b那可是會搞出"人命"來的

我承認 我是來亂的
緊酸~~
& T  p/ b0 y: A4 C$ w5 }
: |" T6 T6 [' x' |* K0 J不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
& V: }4 ]/ q6 L& |2 ^下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......

這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
因為泰國氣候熱
6 T3 ?' W. z: _# s涼拌菜是很受歡迎滴~