今天..咱們來聊聊憲校的伙食吧....!!

各位學長大家好.....[dabin9]
先說明一下.....小弟是個美食主義者!但大家也知道...部隊裡的伙食...
是高深不可莫測的!所以只能改變自己的心情...讓一切都變的很容易滿足!
這樣日子會比較好過一點.... 今天咱們就來說說憲校的伙食吧!
- a- A* B* J9 _( j: M小弟是在民國90年的年底進入憲校的....
1 O( ~$ D$ Q6 w- g# ]/ S6 P( ]3 u- U剛進入憲校的第一個禮拜就遇到了一個月一次的全校慶生榮團會!
那一次剛好是我們隊上舉辦的!
* A) B* S. z" e) g3 M才進去第一個禮拜，就讓我感受到無比銷魂的伙食....[dabin]
那天的晚餐是什麼小弟也忘記了....只知道有吃的有喝的...
所有的美食都讓人垂延到想要抱頭在地上打滾...
% N8 y0 ?1 w3 d' D! D) m但除了這個之外....其他好像沒什麼特別直得一提的東西.....
/ \' K  M; n0 i  a3 v' w, ]當時常常很期待的伙食....就是白飯的好朋友....尤其上後山的便當裡絕不能少了她..
  H6 x. s+ K" \/ l# F% N<<辣蘿蔔干炒豆豉>>[dabin11]
提到這樣東西...不知道更早期的學長們有沒有感受過她的滋味....
3 h3 w, b4 s, y- [: h( w這一樣配菜是餐餐必備的!常常一端出來馬上就被掃空....
利用日光曝曬過七七四十九天咬下去脆脆的口感嘎嘎作響的蘿蔔干
配上有辣椒之王之稱的朝天椒.....拌炒出令人感動到掉眼淚的難忘滋味.....[dabin15]
再配上陽光黃金豆所醃製的豆豉....鹹剛剛好和本身所散發出獨特的香味.....
& `! b* P. f9 Y+ J4 }3 H: O這三種看似簡單的材料....竟能交織出令人齒舌留香.吃了心情愉悅.表情複雜的口感!
/ Y6 d2 V& \- ^1 C9 Q+ r: z
這道美味配上簡單到不行在憲校號稱無限量供應的白飯....
% w" L% y& |7 g3 k% W# @' |真的會激起內心如此的美妙...無限的澎湃....感動的淚水濕了又乾乾了又濕...
讓人想要雙手抱頭...仰天長嘯....
$ W3 b! W$ L. f( v- ~4 g$ y大喊...~真~是~太~銷~魂~啦~[dabin5]
可以稱的上是食中之王...王之極品....
1 s+ @) i  d5 N剛好小弟又愛吃白飯....!真的是餐餐陪伴我的好夥伴....!
沒有其他的配菜都沒有關係...只要有她<<辣蘿蔔炒豆豉>>..我就能保餐一頓!
她是所有憲校弟兄們難忘的回憶....現在想到她又讓我口水滴到鍵盤上了....
如果想要嚐嚐這到美食的...很抱歉市面上買不到....除非各位再入伍一次...!
不知道伙房的學長有沒有把這道美食交接下來....?現在不知道還有沒有!!

6個人一桌
9 S  J4 P' E; q& Q只有2塊豬腳或控肉或一尾吳郭魚
, v# p% P" K$ z盤子內的黃豆比肉多
5 }+ A* O. F8 E0 _4 @2 `6 d1 ?每次同學都你看我我看你
5 W( X2 p5 Z- J) n8 H夾也不是
不夾又流口水
動作慢連第二碗飯也盛不到
只有辣椒炒蒜苗或蔭使
& y1 p7 l" Q, o滿盤都是
* q+ C" f1 Y, Q9 Q) M! P不用搶
. w9 m) y% m8 y2 {入伍生笨笨
以為這是正常的
直到分隊長跟著一起下部隊才知道
好料都在長官桌
還好
入伍時期
容易餓到飢不擇食
少吃一塊肉沒關係
總比少吃ㄧ碗飯好[dabin]

; ]! M! f! Q5 D$ M, _  [. W* M[ 本帖最後由 阿舍 於 2009-5-3 00:03 編輯 ]

西元1999年夏天
( I7 N9 u3 o- l% i' d8 _學弟在憲校受訓
正巧有一隊警官在那邊託訓
4 J  j6 V# ^4 Q5 A; p姑且不論警察伯伯的素質怎樣
0 ^9 ~1 L& h6 [: q但是他們的伙食 好到不行
桌上有整隻的雞不說
竟然還有沙西米 冷盤
在同一個餐廳用餐 真是不平衡到一個不行
% J( k+ h' O, }) {% |& g再加上偶而會一起上後山 他們沿途衣衫不整
7 M6 s% w. v7 C% j: e胸口釦子開開 袖子捲高高
' H# [! _- D/ q: U, v( x盔就是阿步的戴法 槍是像挑夫那樣扛著
還有人把盔吊在槍上面 然後隊伍拖的落落長 像一隊螞蟻
最後讓人生氣的是 我們在靶場爬來爬去撿彈殼
0 U7 o+ p& H1 Q8 F( [他們都再樹下睡午覺 一個個躺的跟濟公一樣
香菸是呼嚕呼嚕的一值抽 雞排珍奶隨他們外叫
在看看他們一個月領多少錢
8 A1 N3 x. T* h$ {, C3 [* ~台灣的警察素質 由此可見

副食費跟官階高低有很大的關係
" w4 s$ t* w1 M憲校或憲訓中心學兵多
平均下來付時就差很多
我在政戰學校受預官訓時
; ~) I* ]9 y: f+ W, L在當時 的學員部
預官起碼都編制中士學生
9 P+ ?" \2 g3 o; y& z其他學員班的又起碼都上尉以上
* Z. T1 g% R$ g; I副食就很好 熱湯涼湯甜點
' n$ t7 @1 h+ z但下部隊後看到海巡分隊哨弟兄吃的
心都在滴血 (連部還OK)
8 L& U1 P, }% ?: \9 @* X4 E; Q當時打了好多報告到海巡部....
/ K3 e% j3 t+ p& V: x結果上面只是發食譜..

78年9月
學弟在憲校入伍
( D5 v) N. R7 X4 x6 Y憲校裡的伙食...
0 [" A1 S5 X: W  A# t" {- |我永遠記得三白
白稀飯加白饅頭配白煮蛋
- o: }; m" S( ?, ?) ~1 z4 f吃到我腦筋一片空白

拜倫弟兄對"中士"有些疑問
我來此解說
/ I$ g6 s1 k" w. _* _" q0 S讓各位學長更清楚了解
! B4 k$ T1 P9 i8 K4 }, t5 O預官班的一些情況
44期的學弟說的
說錯也錯
- n& n: D3 {$ h  _( N+ ?( w說沒錯也沒錯
只是沒有講明清楚
; A. A/ S3 ~+ |( P在當年只要是預官班受訓的學生
6 L) m  J$ [( r不管是甲班乙班
其實都是沒有階級的
# k+ n# p* |5 A" s2 j何謂學生及學員之稱
學生是沒有階級的在校學習
學員則是已有掛階的在職訓練一樣
# A4 o$ X. G1 y* E不管是三軍軍官學校的學生含其他的軍校或是預官班的學生
在學習過程中還沒畢業掛階都叫學生
但雖是學生身份
領的薪餉卻是士官餉
! w8 I  M; B+ _1 P; U不是軍官餉
  c1 E: q/ ^) @" d9 S而且只有底薪 沒有任何的加給
但不是中士階級
  k* j- P3 y3 ~這為學弟只是沒說清楚而已
* d1 P- F4 L5 I: K2 T$ ?我當年進陸官及政校時
! p% O! J9 o, b薪餉比照中士
授階時比照志願役少尉軍官
一萬八千多
7 w1 H# p+ a/ {  l9 Y$ C) j! ]- U' y! X下部隊才有加給
: D7 Y. x- N$ Z4 w: G$ D記得剛下部隊到裝憲營
5 e5 J6 o" q8 m: X8 z9 L% s少尉輔導長只領兩萬兩千左右
+ ]1 U, h/ x+ K4 @5 I  Y2 k5 H退伍前中尉三級 領到三萬六千多
可想而知現在的中尉都可以領到
當年少校的軍餉了
如果是義務役甲班的預官
少尉只有八千多
不知這樣的解答
拜倫弟兄您清楚嗎

<<辣蘿蔔干炒豆豉>>
80年在憲校的時候，這種菜色只有在校長的長官桌才會出現，
3 e9 J7 Y4 l6 H4 g% y! o  d真想過去偷吃[dabin]
憲校的菜色吃久了，真的是外面賣的陽春麵都可以變成人間美味
" G# Y5 h# h) g! f( P) {5 y$ C' J在莒園整訓時才發覺營部辦的伙食真好

再次感謝輔導長
最近拜倫堂弟剛從海陸退伍
從他口中得知，官士兵薪餉﹝好像﹞不分預官或自願役、正期生
& b7 E3 R) ]. R0 ~  V8 X3 H一律以階級來區分薪餉
' l6 q- u9 V1 W( F8 u/ |少尉不管正期或預官，依照職等都領一樣數目
- K( A; ^! ^% d: Z* T+ v$ x不知道是否正確

你弟說的沒錯
從以前到現在都是一樣的
8 G( P7 G' u4 [/ ]$ ?( H6 ?管他什麼軍校班別出身的
+ G6 Q$ e, W, H只不過以前薪餉是有分志願役跟義務役之分
現在有沒有我不太清楚了
為什麼呢
這樣才能吸引許多年青人去報考軍校
現在社會經濟發達了
如果還照以前這樣分
8 ~- L2 Q. W! H( Z  ?- K或許已沒什麼意義了
0 o/ n" P& S7 x* w, I* X0 m. g  p可能現在已經改了吧
) q' V4 {, i/ u$ p( M, n5 }台灣每天都在變化
6 }* g+ s% N  ?/ m$ K不是嗎
換個人領導
就換了一個頭殼
不是嗎
( `) C# B8 Z/ ]1 n* v" _( N7 T. w
  @4 U' b5 D! [$ q# A% P, C[ 本帖最後由 憲兵輔導長 於 2009-5-5 11:04 編輯 ]

說到憲校的伙食...總是想到餐桌上同時出現3到菜...
$ ^3 g6 ~. i3 U第1道紅羅蔔魯白羅蔔+麵筋少許
第2道白羅蔔絲炒紅羅蔔絲
$ ^  l( _( F; ]2 F2 I第3道紅白羅蔔不見排骨湯
4 o% \3 `: O3 f! K+ |, m2 A魚類常吃到的是
/ Z' q7 X9 Q3 z0 Y: y1.皮刀(沒記錯的話長的像菜刀)蒸豆屎.腥味超重
3 f# g( d4 ]% n  {* w* p2.炸秋刀魚(好在我超喜歡吃.雖然炸的不怎麼樣..)
# Z# ]9 P& ]  @7 J3.藥敦土虱(一點味道都沒)
最美味的應該算是
4 x5 `  v7 t6 X) H  m8 m炸銀絲卷.牛肉麵
不過大門口的右邊排骨便當.左邊的蔥油餅..應該是我最懷念的