開箱文 排骨炆菇麵

上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
! X+ v" @5 l0 Y9 O8 g當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
9 B2 r' I6 P" e& u- B) ]
. }$ I3 ?4 Z1 H7 \
3 h$ G, \, M7 e- J食用方法及食品成分
! ^8 Z: }$ X; T7 K2 A$ g


其中讓我最好奇的是有添加一種營養物 Yeast extract(酵母萃取物)，
2 H# X4 F( U, {4 r( j這是在培養微生物中一種極為優良的 氮源(N)，但其成本極高，
! e7 G6 E" P7 {0 J一般研究生為了做出好成績會想要加，但在老闆(指導教授)不太想用的。
8 B5 X* T9 W1 g8 T
  Z; q9 c/ Y+ y+ X麵體

/ T- T; K: G2 s4 s( j' c
調味包有四包，有油包兩包、粉包、乾燥蔬菜包

6 N+ O0 E* M- M- ?1 O  ?0 R
灑上麵體樣子，其中有一塊不知名的東西我用紅框起來的。

+ C$ S9 f1 k+ ^7 k1 O" P  ]5 ^" X9 K
' N2 x9 d0 D& p加熱水微波3分鐘

) p& f' m; t7 D1 S3 z3 n! g
攪拌後
% ~1 ?) D, t* N4 ^6 ]3 M* v- D) q

麵熟後樣子，還蠻像出前一丁的麵
+ E- X" o# n! M2 M' N. b

4 }. Y" q1 ]! U心得；微波完有一股味味麵的味道，吃得感覺麵很Q但很快(過約五分鐘)就爛掉了，紅框的是香腸片
     湯頭很好喝有一點辣(很輕微)，像味味麵湯底加大骨湯。
評分:95分(可以購買，但不知台灣有無販售)

3 N2 a4 d. Z! ?- M[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-18 06:08 編輯 ]

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
5 H5 n/ T. I' N7 l  O# K" f上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
( p0 s/ |7 ]/ y4 h$ P9 E$ {
, T8 M& ?& [  e; A* y0 r
食用方法及食品成分
...

真想扣分
' H* Q( Y- o: C# R  E4 J& ~
$ Y* _* L8 r" |( P" R0 b吃泡麵都已經吃到想吐了

pzg學長也都不敢在po泡麵了
. o1 o" i0 T, m- C4 K6 i
開玩笑啦，小炮兵
/ [; \# A2 Z* u( p
) z+ ^) P5 w9 |[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-4-17 21:30 編輯 ]

學長好，
那我就不再發泡麵的(吃多了不好)，
我還有一張 宇多田 This Is the One(原本要發)，
& ?1 D* K( i/ O8 s3 ^, ]今天累了，改天再發。

[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-17 21:59 編輯 ]

加水微波3分鐘!
加的水是「生水」還是冷的水？
微波水煮麵，不是會更爛嗎？還是有加別的食材？

不是我不想po
: B3 M9 u+ q( j3 X, ~4 m5 l而是怕大家快看到垮掉了
* Z' n1 K4 J1 A, W
5 T& o( d. X3 M! H我大概還可以給他連續po上一個月吧
所以暫時休息中[dabin13]

回覆 4哨 憲校正期生 的帖子
5 ~7 W1 G; O5 d& j: r謝謝學長建議，我已修改原文。
6 X" s6 t- `! P; S; k  O以熱水再微波3-5分鐘用意就像煮麵，
0 Q( c/ F# u' g6 ]' \0 l因熱水再微波會再沸騰，這時麵體猶如在沸水中煮，
完後麵體會很Q口感非常好(學長可以試試，前提是要用陶瓷的碗)，
% N+ e% P9 y8 x2 F+ R# B5 K7 y+ K但不可久放，一般台灣泡麵在我吃完前都不會爛，
而這排骨炆菇麵，我想因該是我邊吃邊PO文因而錯過最佳時機，
) v6 H9 I2 f* [* Y- h, A而導致麵體爛掉，發這一帖我沒外加其它食材。

回覆 5哨 pzg 的帖子
學長每每所發的偽開箱文我都有看，
也很佩服學長的用心，我這篇是仿照學長方式所PO，
. b0 {  p- t8 T" a7 s6 ^期待學長再次PO其它食品的開箱文。

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
7 L6 Y2 u: {" a, W當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
0 r7 m! q" o- ~9 E- Z( Y6 A# X- O% v

" q1 H8 j0 C# g) v' k! k5 S/ [8 m. n8 _食用方法及食品成分
0 }: z( c$ C2 D9 Y# z ...

% V8 b8 k/ ~% Z6 c" _泡麵裡有香腸片!這個還是小弟第一次看到
" ^+ I1 [- q* Z% F* W4 {( }1 P我突然發現 很多泡麵外都有如何烹煮的解說文
可能有些許不同但是說明大同小異
- s; `. C- y/ r4 ~9 H: _6 ?不過 這個年頭有誰沒吃過泡麵啊
雖然說吃泡麵對身體不好
但是看在學長給的分數頗高的情況下
令小弟食指大動呢!
感謝分享