偽開箱文-韓國辣麵-我的晚餐

身為小留學生 自己要學著煮些泡麵來填飽自己的肚子
4 c! e9 {$ {7 {8 X3 K當然跟PZG學長相比 小弟在泡麵界的地位 還差的遠啦
晚上姑姑不在家 小弟自己動手來!
泡麵外表
" A0 D# Y+ z, f+ q, i
. j: r7 O: w' s& w, q泡麵背面
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燒水(建議直接以熱開水加熱 燒開的速度較快)
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2 g5 z: K. l3 ~0 a& ?; N8 u麵塊 調理包X2

把蛋跟把麵 辣粉通通加進去
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大功告成!
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這次有兩個地方失敗了
) r% O+ @% j# z* |( X( x! h(一):開水放太多 以至於辣粉放整包也沒有味道
(二):蛋不夠熟 蛋黃部分是水的(我喜歡吃乾的)
果然自己煮泡麵還是挺有學問的呢! 重點是要學著煮東西給自己吃
不要怕開火 我相信有些家長怕危險 但是總是要學著自己動手來的!
煮泡麵是小事 但是背後的意義很大很大!

d弟弟：

這個牌子的韓國辣麵我也吃過，提供一點經驗參考一下。

1.用小鍋煮，不要用大鍋。如此才不會水放太多，調味包不夠用。
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* J# V$ B' x) s- O0 M; i7 T2.用小鍋煮好後，辣粉調味包最後再放，不要一次都放完，以免太辣。覺得不夠味，再全放。
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問題：這款泡麵沒有油包，為何你煮出來麵湯上油滋滋的？
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ps.吃完記得自己洗鍋、洗碗！

學長的建議 真的是吃這款麵必須注意的事項
以學長的建議而言 小弟這次的過程 是有大敗筆的
6 w6 _, S9 Y6 m, j鍋子太大 以至於水太多 後導致辣粉被稀釋 而終造成一碗湯汁無味的麵啦
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另外回覆一下asun學長的問題 因為今天的晚餐是水餃 小弟不想吃而自己
9 t; V; n, Z3 k/ g& y' Q煮泡麵 當泡麵煮好要從鍋裡撈出來的時候 我用的是剛才姑姑煮水餃的勺子
* F" W# n: k: g$ m  ?所以導致外觀上的油膩了

不知道學長吃這款麵 有沒有什麼想法?覺得吃起來怎樣?
這款韓國辣麵 已經成為我們家日常生活的一部份了

蛋黃"哥哥"我比較喜歡,全熟的蛋黃不我喜歡,
我跟你的愛好不同.
! E5 J' M( V8 @& o- d! j我不用自己開火,因為我有女王,我比較幸福,
若女王不在家或是忙的話,我就到外面麵店.餐館吃.......
8 m5 C! C) k0 e8 \& h綜合以上結論...我因該是懶惰的人吧[dabin12]

建議學長可以自己去買一大包麵條回來一次加一大把,先把麵條煮個三五分鐘再放泡麵跟調味料下去一起入味;
以前我住外面這樣吃都超飽的[dabin] 搭配維X炸醬麵也是吃的很有口感。
好久沒有買這種韓國麵了..看到你的圖片我又開始留口水了[dabin3]

學弟永遠是把調味包最後在放
$ w4 x) z1 b1 k) V0 p一開始水不怕多
: y% ^( R4 c  n+ h% Z先把麵條煮到七分熟就好
然後控制水量 看心情想吃干一點會是湯多一點
這樣還可以在加料之前 把多餘的水分倒掉
8 \5 G9 s" L8 g1 y% i待水量達到滿意的狀態之後
+ {" p3 h2 ~' D. {2 ^) Z7 E( v在加入調味包 雞蛋 青菜 等
和麵條一起收一下湯入個味
如此一來 完美的泡麵就產生摟

回覆 4哨 wannder 的帖子
% V( ~$ h# W% y3 M0 n% j. ~萬德學長好幸福 家裡有女王下廚
7 k. X& R: x6 b* \我的女王勒?
話說 我們這一輩的女生 越來越不賢慧了
還是小弟自己動手來比較快啦

回覆 5哨 sm326kimo 的帖子
請問把麵條跟泡麵放在一起 是為了要增加那個量嗎?
會不會太多了?感謝您的建議
/ v% Z; z" X" o4 w9 B0 ]) c小弟如果很餓的話 會參考看看的!

回覆 7哨 titan1204 的帖子
3 e/ w/ k) S. T學長果然夠聰明!把調味粉最後放
+ }0 @( l- O# s- p% J/ K這樣主動權就在自己身上啦 不用顧慮水會不會太多
這一點我要記得啦!

學著自己來 對我們這一輩來說 好像是比較稀奇的事情 什麼都有大人替我們做好
雖然大人做的真的比較好吃 自己動手做的往往比較不好吃
大人做的為什麼好吃?因為那是靠經驗累積出來的!
如果我們一輩子都不試著自己動手來 那一輩子都不會煮出一盤令人激賞的料理了
, W6 I2 P; c( e$ \. s# }( N9 ]% j貼兩張今天的午餐 我姑姑煮的相同款泡麵
希望自己有朝一日能超越大姑煮的麵

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! b' G/ h# t# F: r( M& L) ^6 v蛋黃是熟的!感人啊