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大會報告)))
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1 ^0 F ^) i" t$ h' |" u剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~ 
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材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下...  4 P2 K1 E k8 b
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<材料>. V" P* F. A" J# H# T$ W! I
1) 鮮奶 : 250g
; ^) ?/ l% m" C 2) 雞蛋 : 二個* L! B$ f$ c t3 |7 t4 r7 S( P
3) 黑糖 : 55g. E# L. S$ B2 B/ ~ i
4) 吐司 : 一片9 R# A/ x& k i, ?3 V6 R
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<工具>
- N2 ^. U$ f. N) o 1) 廚房用小型電子秤7 I5 m3 @4 I: D5 g4 B
2) 烤箱
" I$ @! ^# R, G- @( F- u9 J 3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)
" ^. d( L5 y* R7 k7 L7 [ 4) 攪拌器- J7 b* J8 G! J* ]6 h2 C
5) 點蠟燭或點香用的噴燈8 _" I, A2 Q# e% I1 y5 J
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<作法>/ b2 a' o7 C6 k7 r
1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯1 t) N1 N7 H3 C6 r# _! b; C4 H
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...: W. g) ~1 F7 K" T
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘% d5 b1 C' g! L( C
4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤
2 {1 x6 H9 V& [9 o& Y6 D 5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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% q& R3 E6 P8 E: `8 F<時間>* w' L$ @: B+ p5 p
1) 備料 : 約5分鐘, ^: p$ `- n; P. N$ F
2) 煮糖 : 約5分鐘
' s7 `5 x7 y! U3 i9 Q9 `: m( n 3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行8 r# i: l. y! r# D- S9 ]5 l
4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘8 w& f7 @9 u: v/ Y
全程時間 : 計55分鐘1 f9 X: c: b7 A) O
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦... 8 D* X( l. k Z8 B. A7 k
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哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~ 
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  , s6 f+ _- `6 N6 Q
. r- I7 S# R1 t/ F+ I6 R8 _0 t9 \<材料裝檢>) ]5 m, H- O* A' L3 T
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<材料煮均>6 Q0 A1 t5 K1 c) ~( r
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! R4 c3 m O6 a# T3 d" ]<分裝烤杯>
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<烤箱預熱>/ [& q- K p2 |, ^, V
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3 Z( p4 n! |2 F: w, P<開始焗烤>) X% `# G6 D& p' v
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<焦化表面>
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<完成點心>5 I- Y$ r; B& N; x
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樓主
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