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大會報告))) }* O& L$ z ?, Q
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剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~  9 [( K& j$ ~& k- }9 E& r: ?
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材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下... 
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<材料>
3 y& \- c. O& s1 E1 T D0 L 1) 鮮奶 : 250g
0 E- o4 ]) s4 B- H$ J- z0 }) c 2) 雞蛋 : 二個
% B/ S' n _: k/ k( r 3) 黑糖 : 55g/ j0 u z! Y/ p
4) 吐司 : 一片4 Q) ~4 c% r5 E9 V `- ^6 J
/ z, @& C- ^9 o) Y<工具>% F$ X1 i$ a: o" R
1) 廚房用小型電子秤
) G' x x9 M, B0 e0 g 2) 烤箱% W i! V8 [) n8 f. I
3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)
" \, @ [3 x& l, ~& W 4) 攪拌器% Y2 f: i, \6 r- |
5) 點蠟燭或點香用的噴燈
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+ r& u8 f3 ]8 A- I5 V- }1 x, F, {7 P; T# c<作法>
: {* Y8 O7 _ g6 t, ?, e 1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯+ {1 O8 n0 o G: H# ~
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...
$ B5 H; q; H) @4 j" l: J" z) s 3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘
( s- {! s+ e% e# C; k 4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤
/ J0 z$ @8 ]' a" f( A" R; d 5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...$ \' `9 F9 ^1 A( S5 |
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<時間>. L8 D0 N ^6 [# H, m/ H1 r) |
1) 備料 : 約5分鐘
" z" `: _! ?8 V, W' l2 t 2) 煮糖 : 約5分鐘
+ v- `! ], a9 r0 s* x: ?: H" g4 w 3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行
7 c8 [2 u4 }! [$ p: Z$ P: ~) C p 4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘
4 X8 p8 p0 B* Y& Q1 P$ K" d* V/ t6 w 全程時間 : 計55分鐘% C) b9 @, T4 H9 \- H. n
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; n, J4 C( ?5 }( z6 v3 hPS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦... [ x$ |2 d5 O. I
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哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~  8 \ W4 j4 ^0 Z9 ^( c5 z
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~ 
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<材料裝檢>+ t- j5 b$ I4 C0 R X% M
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<材料煮均>
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<烤箱預熱>. d4 z. X* |+ n/ L% v9 d
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<開始焗烤>6 N G5 \: n z5 g Q
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<焦化表面>
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$ Z4 m2 w$ n$ `' F<完成點心>( x/ U4 a+ l: [' o( J, u. l! d, h# I
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樓主
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