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大會報告))) - D( L, ?6 ~) A+ d N
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剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~  ; q; D! M8 r3 o+ f/ Z- q5 F
) X) j6 Y1 Q6 P& a7 o/ x4 j( i材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下...  0 j l N" \& J" r6 u
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<材料>
7 u% |( Z9 I$ ]4 r/ E 1) 鮮奶 : 250g! T6 x! j8 S% r& V8 K4 o9 ^
2) 雞蛋 : 二個
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4) 吐司 : 一片0 u: D; D$ N4 D2 U; P0 l. P
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<工具># r4 l: ~+ M4 w" h- f; j
1) 廚房用小型電子秤
1 t+ a# y0 C3 \6 U2 I 2) 烤箱% O5 X; L. a0 g, |
3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)
7 k6 X' A, e, O 4) 攪拌器 x& Z. q2 F# }6 O3 w4 v
5) 點蠟燭或點香用的噴燈
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$ i; G6 M. ~/ S# `' U/ p s<作法>
- w4 N F4 c% G+ N 1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯
% l; M' M9 v. I& S 2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦... ~, G" ?+ j1 z
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘1 c. O3 [, ?' Y! f; B1 d% I4 |5 _
4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤
+ U/ g: ^2 I7 ^1 ` 5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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<時間>
p+ ^/ c/ O- A. b$ r: n 1) 備料 : 約5分鐘
! }& ?7 R5 T5 l, O. R 2) 煮糖 : 約5分鐘
4 Q- q8 V6 ]/ h5 n$ h 3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行
; B @ O/ @0 p( _; H* [1 S 4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘. z% }, ~9 F% B0 Q) E
全程時間 : 計55分鐘
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/ ? T3 @ e' Q8 n9 uPS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~ 
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~ 
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& L4 _& s$ u1 f( ]: V' ^+ W, r<材料裝檢>2 t( r, f% n6 Q) G( A
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<材料煮均>
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<分裝烤杯>
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0 i7 [; T% o P0 \* O2 D<烤箱預熱>) H, W; r# l! O5 }5 t
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<開始焗烤>% X) ~% M, G5 C
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" ?: x& z! X; o5 ~% b. {<焦化表面>
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7 {; j' Z/ S( z8 a/ ~6 k<完成點心>
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樓主
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