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大會報告)))
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剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~  2 d! z) ^! a/ J4 @1 t6 e) R B
' I* v) i- m& Y; k* b材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下... 
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<材料>! v+ _; Y0 \* U3 ^; {' W
1) 鮮奶 : 250g0 V/ v/ V+ T7 ~3 e7 r! f3 |* H
2) 雞蛋 : 二個
% Z# u! Z+ x) \; b 3) 黑糖 : 55g
1 S' Q' _* F& a1 S 4) 吐司 : 一片3 s( p6 k( {! a* ?. A
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<工具>/ x1 |/ J9 u# ~" c6 a8 d8 J, h
1) 廚房用小型電子秤
4 c0 Y* D. m) \2 S) O; w' h- r 2) 烤箱, B) A3 y7 |8 e' x& c
3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)2 l; v% |" Z) t1 S
4) 攪拌器
% S$ o7 K$ I* q% O3 d7 Q: L 5) 點蠟燭或點香用的噴燈' R: {: B+ `( K {
- g- W: Y6 O) Z4 `<作法>
. f$ ^7 B( S6 i s, V 1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯
3 A8 p( J9 j8 F" p$ v& C& |* ?" p 2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...( S' H4 v% h8 V: n ~3 Z: @
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘
; l" e4 q( s3 D& y 4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤6 B6 v* W, i. H: T1 f/ B; w4 G
5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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<時間>8 z* y' H9 {" I7 Z5 g( z
1) 備料 : 約5分鐘# |" K2 U9 V8 z$ Z0 Q8 {
2) 煮糖 : 約5分鐘 n: j( @8 I, U0 T7 {
3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行' A2 I* V& ~6 O' @1 u% ~' `9 i8 t
4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘
$ \/ D! r+ [" v2 d. {, H, Y# D& D 全程時間 : 計55分鐘
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦... / O9 {7 U* C; T! r
G( x/ N6 b) i4 ?% p哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~ 
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  # J0 }! j8 _# i' c z' P
7 P! v4 e4 Q- T<材料裝檢> F0 T: q" ^0 S- [
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3 E, x6 e! {# W- B/ c1 ]<材料煮均>
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<分裝烤杯>7 y: j4 i- k5 v
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<烤箱預熱>
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<開始焗烤>6 Z$ V" }6 ~7 @4 @
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<焦化表面>
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<完成點心>
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樓主
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