大會報告)))
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, a2 `! }4 O9 z4 ~; b" z% C剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~
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4 i* D4 q0 x# t5 v材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下...
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2 d9 u! A, J$ d6 ^<材料>/ X4 H, i5 H5 n1 V8 @9 c
1) 鮮奶 : 250g
3 C% Y+ {0 N- Z 2) 雞蛋 : 二個. t0 k) c+ w& K$ M% Y
3) 黑糖 : 55g
6 I% p" o( R! w. G& u 4) 吐司 : 一片9 E/ p3 T. V, D4 y
; y4 z; m4 ?# s# t<工具>" ^) d1 S: n$ b% f: W4 i; s5 }
1) 廚房用小型電子秤6 s( @6 w: @4 Z* y; y4 d2 G* f
2) 烤箱8 _5 b% D# i" n) T6 |9 P* b9 o
3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)5 K6 }- W& q8 O/ [1 v1 p* }, a
4) 攪拌器
& n; H& n5 G3 u5 c, x3 }) l 5) 點蠟燭或點香用的噴燈
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<作法>- U6 M( c; _& \% l1 |7 v' G
1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯9 l& W% T( @- V5 o; {6 H, s% s, u
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...% I9 K% g9 i! \; \& C* i
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘4 t' Y% T4 Y: D* t. y
4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤; q& Q9 a2 C# J! @3 l4 g
5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦..." P& s( S% _/ l$ I# X$ a5 L4 Z
! D2 a1 @9 Y9 M# y<時間>6 `/ n9 I- p, ^" c
1) 備料 : 約5分鐘
( Y' K# g& ?% C 2) 煮糖 : 約5分鐘( {* W/ ^- y3 D
3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行
7 G+ |0 y. e C% m9 [" U 4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘' y6 W3 U5 q7 T
全程時間 : 計55分鐘: P1 T, E. |, `5 R0 `/ l
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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& p' u0 A! E# u# D8 [, a$ d哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~
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+ t4 M( i; {* n* e! Y; L3 R我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~ 
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" {( B `8 d0 r3 W7 Q6 Y1 C' l9 h<材料裝檢>. Z9 E1 ?4 D% W
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% j8 U+ f2 ?2 G2 l8 M N<材料煮均>
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<分裝烤杯>
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<烤箱預熱>
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<開始焗烤>
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<焦化表面>
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4 x+ M: e5 ]$ d! z# L. d' m) N<完成點心>/ v4 @+ o1 s1 H) ?. L
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