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軍中的"伙房" 其實就是"廚房", m" j! |9 G$ r7 Q& }( n8 ~: W9 X
我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....' _7 i+ H! \: c( U$ [
就愛耍特別 9 [ j9 Z( W" F; C# o5 o
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每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"+ k+ [4 X6 d b
(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)
- q" Q/ o! ]0 O- c雖然都跟我們是同一個單位~~2 t& m) Q$ H" D/ T
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~
& D. Q4 ]* k" S- E然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~
8 n6 u1 j0 i5 T5 }& f下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~- J u6 x6 s- d6 c" v) M- f5 r
幾乎都在伙房裡~~
' r! X7 y6 U) A# N跟部隊上弟兄的接觸比較少~~% |. G9 e8 j# Z" x
通常 伙房的人會自成一個小團體~~- [$ o! T2 t8 c: B. \# T3 L0 }
且在伙房他們有極大的權威~~
! u: e( Q) a5 ^& H" T伙房是他們的領土 做威做福~~- q7 a3 @: \) ^& S
進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的....
+ X/ o1 N7 m j$ w$ X# ~3 H除了長官跟食勤兵~~) s5 O6 ~+ Z# S7 L2 l
進去伙房幫忙有另外三種情況....
' b4 }& Q# W% w9 c9 @" Z( \3 ~1.拉菜....2 @; d- y3 a0 q$ ~# f# u2 B
2.幫廚....
& W& I0 `: a$ W& A1 v1 \- g$ R3.打飯班..../ Z2 T) }! _6 p2 L( \( h2 I$ Z
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先講拉菜好了~~
% q( j& A* ?* j1 f1 ?/ s; B我一直以為....3 Q* o5 X& U" K1 H
軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....5 k# y" A/ p1 j, e2 H. t; V1 t
我太天真了~~
7 S8 p" g7 \- y5 P' D直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~; l- p- u' s7 M q
我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....
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7 I7 x' L N5 v* w- z& i( ]* E隔天一睡醒....6 i4 N9 X; ]. N3 K6 I
就到伙房報到~~6 R" }% i/ ^, l* x3 X( m
拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....
. X" ?3 B' G; E% @就坐一台 大卡車 出營區了~~
- o5 `" d" {0 g$ N/ }坐在大卡車後面超級悶的~~
1 x2 e0 ^# h, E: g' u4 t但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮 5 h. v6 ?. I" V
大概一柱香的時間~~
5 q* C* B8 _, h" [來到一個類似菜市場的地方~~
. ?7 N. a8 A2 J8 Z* o# f$ j2 S上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~+ _6 r4 y! D% I! ^: N
不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~
7 v+ _6 i. I1 Z! i因為採買士官指者一籠籠的菜....
" e9 [: N) u4 p4 ?' d, Z+ L堆起來跟孫中山一樣高~~
' R) q7 ~) G* z6 {$ l5 L4 ^4 e叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....
+ b" E! R, R' I4 \& h0 u! v% i五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....
9 U- s& W. F# {) H" p我終於知道為何要出動大卡車了....
3 N9 t O* U0 C) Q! r拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....+ f# |, W! E; N$ J* V4 s3 e
我們一整個營 五個連 還有接新兵....8 m; S$ e0 b$ D
不多....800人上下 $ F B) j8 b+ i
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800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘 4 @- W# B7 C' d/ [5 j- t
(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)
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' Z7 ]# n+ n0 q; A( @原來....這就是拉菜呀~~ & ?/ Z4 @$ ~. x; T" ]$ o
難怪都是菜鳥在拉菜~~8 l) [- I$ P) c
拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!7 L+ V2 U2 C* H. x0 ]' E) A
我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....
3 j3 @% q' e% L! M; |(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我
; K3 l1 V; g/ w" P但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~
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3 V W0 v1 m( }& }* M把菜都搬回伙房....
$ L) m3 T- }9 Z" I通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚), q% v) R8 F1 n
幫忙做廚房的雜務...
* O1 Q8 L3 ^3 }# R% M被伙房的人 指斥來吼過去的....) G* V) h. H" D
那是很不愉快的經驗....
9 q# I j; E" c! e1 G9 e3 n因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"
* ^# f! Q, h3 U4 m忍氣吞聲的被使喚....4 t( O3 i* V6 V% v0 q7 [
不過當廚師另有一番趣味....
! w% H- D7 V% w. P撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )
$ j& d( k& g! F4 b學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~! U* P" |( m6 |( a8 K, D
洗菜 切菜 打肉....4 Q1 U" {# {8 G- W" `/ x4 J
姐姐 媽媽真偉大~~~....% W) u% A2 @4 D' u3 ^4 o% \' C
. u8 P2 s0 y- j5 V" B% @我超愛切水果的!!
% {' _; U* V, ]: e; d因為拿起西瓜刀是很有快感的....( K7 \0 W d% o& k0 E4 x
手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~9 C/ E1 o; r8 q
感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)
9 y5 C9 r$ Y0 Z' Y; _% B7 ^% u總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
: n# ^$ i! Q" c& v6 t開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的 7 `! ` q" y, ~% ^9 U6 F" t
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把菜都料理完了~~
0 u) J& H: |; Y' I5 Z7 X就換成 各連隊 出打飯班~~+ d4 g, @, o9 }) x
負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~* N4 A+ j8 B9 d3 ?, S2 M# ^% t3 X
相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~) x/ D& W8 `, J: j; F
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~8 B2 o1 \# N+ x
因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....8 j9 d9 P% R' U9 W* n# L" N
學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~
2 R1 U) K/ v5 c不過我當時是回學長~~
! \3 h8 A% ^. Q7 n$ Q1 u' A- O"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"2 X) w8 p# u2 N& Q8 v. ]
當場被學長抓去訓話 3 n2 l1 O0 i; [* V# ]
! ^+ @; P. b& p- E- Q5 t5 l8 r吃飯的時候~~
9 q A, S) e- ]& l5 b( E0 j1 ~9 O0 g8 {5 e如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~
( T0 r2 Z) M6 E: L6 P然後跟大家說很好吃~~; S& x$ G3 m1 Q8 R: ?+ V( U2 l( D
那是種莫名的成就感呀!!
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+ B8 _4 \# W) v; t* B# Q* f那幾天 長官來督導~~4 B1 O% |! `/ g: y* R' X
大家都忙一整天 肚子餓到爆~~+ Q5 G0 B5 b, F [
等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~' M. S' _: q1 B
一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)
! k N- F6 f4 a! i; ]* w7 q0 U( V一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~+ I3 `/ i; Y: j9 i
我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)
& w, R- v" j, i! r( i) @看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~
3 N) X) w" N: r. a, K0 _/ o S可能太興奮了....
3 L: d5 M0 O9 J8 K筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了...." q! X/ q7 n8 h
那一整桌的弟兄都沉默了...., b3 J- M, g6 ^. o
望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....
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那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚...., f, O5 ]* s6 f8 P
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===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================
6 i$ | s r4 o- Z/ Y軍中的伙食很怪..../ |' {9 P2 l' s% ?0 D/ b# Q8 Y
超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)- v9 L8 T1 q0 N. ?! Z
有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內...., l/ z: X! I. d# D) |) H
這部份不可考....
4 \( O2 O, u0 s; l) h$ H# i L================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================$ `0 b# x- x; p2 W ]
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隔天....
# J. J3 C: {3 e( \ ]2 r9 F大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~
; D' i- D6 [+ d. v) E(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)
+ C0 J9 H1 V7 M7 G" H這天我是打飯班~~
' M7 U$ Z5 f( e/ L正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....5 e F$ N+ t6 S0 {6 o: I0 j
(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....
& J5 K* J* P# H- X黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)' L `+ f/ M( L3 c2 t# Q# c y
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~0 N# V+ Z, D m' K# F6 | D8 D
想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!! D v, W9 \0 v% L+ M' A5 p5 y
手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....6 {6 k, g7 I% d
整個打飯班都沉默了....! b: {" y! x# f- ?; A7 c
望者 那 千年菜渣桶發呆....
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"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~3 t4 r& @ X e
整個打飯班狂笑~~
. G0 G" m6 v C, \5 @1 r" U我可以深深體會 阿丙的心情了....$ _2 G/ k9 C/ M6 G
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
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但該解決的還是要解決....
9 C5 W. B) K+ o! E# h( y阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"; |9 ~" {4 t8 G9 I( H a
阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"' A7 V' K+ C" ?3 I+ w6 V
阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"
# L0 b f' B% {# G(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )% b' e9 F% A( v. Y
1 p T; f9 @) t1 j% k" b個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~
. F0 @: l- |, X$ w2 t5 K. V; S不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~* _: U, q! A: j5 \* i2 O
悲壯的神態 連天地都為之動容....( ]. |8 r. W( ^/ {2 z
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!# z* j9 D) _$ [( m! }
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~
]" D* t5 \+ o2 m, v5 l在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~9 I/ L8 E* H+ W+ a6 V& Y
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~
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3 B6 C% t* e( Q. b4 Q閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....! r; |& X5 b; U# U. c
撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....3 j$ w' H5 L- ?9 {
"我找不到呀 "
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+ s5 f) t9 s- W# [阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)
- X7 W3 ]- ]7 _8 D( |阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)
6 u& X6 w- W* o5 u/ V& o5 A阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
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於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
/ } h( q% L# l. p我才順利的把 大湯匙 取出....) T. |$ X2 T$ H" ~8 E: s2 _9 Z
然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!, T% c P ?7 I, T
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"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~4 M o+ V+ U4 V# S) I8 k
夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~
9 Q3 P; O$ h7 r現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~"
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現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....
9 G) X D8 g! H1 w+ B" |3 A* Z都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~( ~3 u, l0 F+ q& h9 d
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+ O% W5 P% U5 O' {8 h5 d3 E3 M4 |轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
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: P6 p0 F6 P) M7 u0 _3 f剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動
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看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )
7 @1 r' e8 r' j4 Y- h當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"
+ `4 ~% Q$ C V6 ^2 S! ^' v. q# w6 V當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊# o) O- I" [- ?7 w+ \ E
% h6 H2 w* \3 z! F8 O' | j說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------% r/ R. P# \: j0 m" Z2 d9 J5 \
( t; w- l6 @. C[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
