|
軍中的"伙房" 其實就是"廚房") \; v* G R/ Z0 _' N: Q
我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....9 _# m* Q" c! U; `# [3 F- b) o6 ?
就愛耍特別 6 Y$ K' m& f. l, Y H; R
4 G0 l4 L$ @! v; F8 Z) ~4 V# J
每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"+ ?% t# [1 j0 r7 j" T
(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)
5 r8 B4 x) m: N0 R6 n2 v4 J6 I雖然都跟我們是同一個單位~~" U9 q, L6 X$ p3 l% o, x# I" p
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~
# T0 ?+ u5 M2 G; F3 M7 z& D然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~
* v2 G8 G$ F7 w) U5 N/ j9 u) O下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~
6 \$ |9 @- ?# C/ x# k$ q8 f& V& z幾乎都在伙房裡~~. \1 k) w* O! h3 f- o; d
跟部隊上弟兄的接觸比較少~~
( h( f" s5 p# t' X- a a通常 伙房的人會自成一個小團體~~3 H6 Z- y8 k) T& P4 \3 n
且在伙房他們有極大的權威~~$ ]/ M) g' ^8 ?/ a( y; A
伙房是他們的領土 做威做福~~
# J' M W! [, }! |4 _進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的.... # I1 `7 b) C( D% \1 n
除了長官跟食勤兵~~" Z- m1 d1 m5 i [
進去伙房幫忙有另外三種情況....
: o# S) i* ?, t1 I: H* l0 s( t1.拉菜....2 f3 \8 H: ~! U) b' @$ A
2.幫廚....
2 @' T& l+ I4 J7 j" ]3.打飯班....7 Z, h2 P) B4 h* e I) w; p6 r; V
2 f, e3 P5 @+ W8 y
7 p; t0 o( \) P7 N/ Z6 @ m
先講拉菜好了~~
% }4 u3 t; D, J( S" C: }( f F我一直以為...., T7 X2 r/ Z! l" Z: r6 _
軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....; a1 U# A6 G* Q' M' V2 Y- F; \
我太天真了~~
) \4 K8 G, c O直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~
; [1 I" G9 _1 g' a" a1 S我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務...." q9 M4 y j. @+ {& [
0 }2 d; |) k) C! G4 r6 f9 U; q隔天一睡醒....
5 n; S4 U g+ A; I就到伙房報到~~
7 X/ a) k( V1 B3 Y拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....
- e( t6 ^& c: X3 K) L0 o就坐一台 大卡車 出營區了~~; [9 |* t. S$ x- |& n
坐在大卡車後面超級悶的~~ 4 Z6 w" a/ l( y6 E0 O% {7 g6 h
但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮
# L* f. E- P8 {9 R+ g: n大概一柱香的時間~~
/ ~. N: @4 d# L. w0 w9 A2 d來到一個類似菜市場的地方~~
! X0 ~/ f: `' _- X( S上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~" g8 z$ f8 e. s+ \% L/ r' _* p
不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~/ @) l6 F5 X& D" c# X/ N
因為採買士官指者一籠籠的菜....
) D. p3 L3 G* L6 O* _堆起來跟孫中山一樣高~~6 z; W3 f# k2 M4 K# [$ J2 W; B/ a9 C
叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....! U8 F. b' a6 f9 r$ ^* A W
五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉...., Z- f- k/ l& d
我終於知道為何要出動大卡車了....
* }6 @# ~: R! E0 G ~# t拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....; C( D4 O% b4 G3 k& `* w1 T
我們一整個營 五個連 還有接新兵....
2 j6 f: Q9 i/ k0 L* Q) r不多....800人上下 . |* _2 }6 r2 S# _: g+ K
$ t! u$ n4 E$ j& J% _; D% ]& \9 C800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘 " k, K/ t. E9 Q
(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單). Q( Z# b1 \3 ~ ~9 `
1 H8 H" n% I, ? y" Z4 @8 x
原來....這就是拉菜呀~~ 1 K7 i) }( b6 M( i9 n6 V0 V6 O+ K
難怪都是菜鳥在拉菜~~
$ c* M) M3 l: j) L5 W* m3 t拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!
3 \1 B4 p; h$ t我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....5 j) E/ L- ]9 J) x f! C
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我 4 ]& S) s3 \; s6 [) {- e7 l
但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~/ I# H+ A7 B5 v- y* S8 l$ o( s
" p3 _4 V! ?2 S把菜都搬回伙房....6 e1 Q* g$ h8 J X- l, x0 _7 N. g% j/ {9 x
通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)7 U) Y0 O* b1 M1 E, S0 |
幫忙做廚房的雜務...
2 `$ d8 ?; n" |被伙房的人 指斥來吼過去的....
' x9 T0 |- E# ^那是很不愉快的經驗....: \5 j& `4 U! a8 R5 B
因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣". n8 Y5 Y5 i! y+ [
忍氣吞聲的被使喚....
( F& T2 u. b) |不過當廚師另有一番趣味....
/ P7 r+ P7 I5 ^% `$ o2 J撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )$ ], V: y2 d; j+ l3 x3 D2 D
學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~
1 |/ ]; \. z) F8 Z% z. y S1 ^% }洗菜 切菜 打肉....! E! G3 I' c- E, T( ^! h
姐姐 媽媽真偉大~~~....
8 L3 D" w4 @( m6 Z% U4 |* f
) G9 Z( F* m4 O我超愛切水果的!!2 K/ q$ U6 g. P* u8 Q
因為拿起西瓜刀是很有快感的....
. G X. b5 F: O' x5 f手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~
' z; G2 l; f- A5 }0 `% ^8 @6 D感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)5 n% j, H, q9 z' C9 P
總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
0 W9 n" w$ Y+ l& H; c: z開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的 " G$ e% O [2 M" _3 K* Z0 x
" @: t5 c( y: c0 g; z
把菜都料理完了~~
" w5 @ N4 L# j" a就換成 各連隊 出打飯班~~
@" n2 K3 J1 Z; x負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~2 Q( N+ t/ O4 [' l7 B/ R
相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~9 @) T i {6 N
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~
: y6 U6 J0 U$ E& d因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....
: a/ X1 s! H V: `; F, t4 _學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~
5 d/ P" D% |$ n' v7 Z, C不過我當時是回學長~~/ @$ N1 M( x2 F
"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"
2 T: n4 |; ?8 G1 h& R: V+ x" h當場被學長抓去訓話
/ B! |- r4 _0 B* W7 x0 |4 O3 i+ P7 ^$ m, Y" }0 }" p' k
吃飯的時候~~! ?& W( `. Y, Q
如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~) A0 I+ q5 p/ U; Q, X' ]; A4 U
然後跟大家說很好吃~~
' g; L+ A) X( ^. U那是種莫名的成就感呀!!
) |! [; ~8 b- b2 Y, g9 i# \# o
Z. V) A; y3 O( |那幾天 長官來督導~~/ J& I, W3 A: S4 ?$ _2 J4 N
大家都忙一整天 肚子餓到爆~~
9 U% r, c0 k& v" s- d: M等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~" x. M, J* k5 A, c$ T# _. I! H
一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)
: f6 f9 q; @$ L4 y. p一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~! y W% A6 B$ A( C6 m
我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)
1 K: |! q3 o: L' S5 t t看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~
& J8 l* Z. Y+ v: \" s6 B" ?/ }可能太興奮了....
( A+ |4 v$ k' b筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....8 |, I5 r8 c0 ^
那一整桌的弟兄都沉默了....) f, n0 s- [, T* k
望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....
: K5 k/ w3 ]# A8 T' n
1 {! Y) H: S2 y* c1 [9 | L/ W那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....7 d" j$ {( ^7 f& i1 M
1 I( x' b2 w. x3 G===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================+ z% Y. R# Z2 @# h; i7 g) r8 h
軍中的伙食很怪....
3 s; Y' ~+ j1 U+ H1 X) L D超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)' a# U+ o( p% K. X
有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....1 G$ V0 v8 r/ \* f% u
這部份不可考....( p' b$ D V" g. z( b
================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================
# N9 I7 ?- X5 w2 v
) I$ q" y' R- y4 P2 D3 j2 o隔天....1 T- R0 S# M! N5 p5 b. g; |1 T
大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~
5 z- T, F5 L7 ` p5 @1 m2 o(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)/ W' q }9 t/ @! X. e
這天我是打飯班~~1 k7 @) s8 j/ G$ ?/ p
正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
I' u4 l: q( q+ E(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....
8 }% x$ |8 W- Z# M$ y# l8 h3 r, g黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)1 w. w9 h5 r( f1 \
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~
$ Q: {9 S4 {: b ~- Q: t b想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!& [6 N8 K. L+ ?: F
手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....
6 D# B T& f) |* N6 ^整個打飯班都沉默了....5 s" g7 b7 u1 v: _: L# {
望者 那 千年菜渣桶發呆....5 w( {! z `, `8 u0 H
9 Z$ Z3 _- \% k. L* i8 O- v7 u8 |
"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~: n9 g+ n6 E1 R- r# M
整個打飯班狂笑~~
; t8 U* {" w1 R P5 G我可以深深體會 阿丙的心情了....8 Y6 F/ `' c" K7 p( A9 S, E
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
$ C" w! R$ `: ]% H
- f: N) c. }5 R7 S0 a但該解決的還是要解決....- J' \5 r7 d/ r% E7 @" w1 N
阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~": H( m8 i& e2 }3 t6 m
阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"' G9 D$ f# r' B6 T
阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"1 Z, W# ~# k% ]% ^5 j
(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )
+ R4 S; b1 ` ~# U' y9 ]0 c m& L4 a1 y
個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~. V% J1 w7 v5 D4 r& }* f- Q- q
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~/ y# b% s; M5 }! q \" p* \
悲壯的神態 連天地都為之動容....
. W4 ^% \$ e, N阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!2 s# ^" Z2 R0 G0 E4 W( g% w4 z) {
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~
. y) A3 P% v9 w- W1 D在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~
6 g6 Z' v; q% a) k2 W9 f我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~9 T# h: J/ y# M
6 E. ?* N. V. @
閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....1 ]8 p1 m, V, P& A" V
撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....
9 [2 k7 X6 C7 ] G% t"我找不到呀 "
3 b& H! k8 e5 Z2 {) v" v8 Q1 ^1 ^) q! M/ @: B
阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)
* F1 ^4 C. \" c: b/ o9 C阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)
+ O" ~/ S+ Q4 a5 v阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)- |9 B3 m, Z6 Y
7 z! g+ ]5 q- t1 {7 @/ \
於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
# w, u: g0 X& c& J' _- _* |/ L- z我才順利的把 大湯匙 取出....
6 n3 r7 J" R- F! r0 S4 F然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!: i/ I; ]8 R4 H) f& y4 }
) G4 o7 ]$ W: ?( Y$ S+ j1 v
Q, z5 H" }# U/ `
"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~
, ^% H! e2 {" P; s夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~9 S+ G; Q0 p" O0 e' m
現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~"
: R" f5 I* q( K0 h8 I
. n) m8 a) o6 d; F# s6 B現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....
* d- t$ p. d o4 n+ e都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~ w: x9 e# T' C r7 X
2 B. g1 l) c* y( i' l" f7 F
4 W$ u) {- u! J o1 f I轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至: G7 l3 ?3 L' B
! `& @/ o. _: Q+ L
9 g: x, X8 p( H7 V( x剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動
; s! \% _# F" o6 M/ j1 o6 R9 Q
- F+ s; F; {0 @* F5 d看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )
7 S: _6 @$ `1 Z, b1 I$ ?2 N( N" j當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽", G4 V/ P- y7 L$ t* @
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊9 h% Q% Q' K3 E# g3 X+ T
3 p- P1 {1 |3 E5 ?7 P/ o說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------+ A# i( P! ?8 |' C3 r
! X+ S5 y) @3 [ Z- b
[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
