|
軍中的"伙房" 其實就是"廚房"
: Y8 q q- T1 Q5 Z+ @我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....
* Q! U) U2 Z, ]( `就愛耍特別
5 r: O* t+ L# p* ]6 p6 U
3 L1 P( _: K- ^+ Z每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"
! c, f/ A6 ^! N+ x(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)
8 V% v" s9 ]& r! W9 k, y雖然都跟我們是同一個單位~~
. ^' E/ p* _1 D但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~( c% T4 a0 G' _3 a" P& y
然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~4 `, v7 I7 n: F7 ^+ ]% V# e
下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~
6 n" ^- K9 Z5 l7 N幾乎都在伙房裡~~
3 l1 e% J9 a4 N跟部隊上弟兄的接觸比較少~~: t: v/ h( A. A! J" E7 p) b
通常 伙房的人會自成一個小團體~~
, l+ _. B2 k5 c且在伙房他們有極大的權威~~
6 m. a6 l3 s6 V# Q7 C: f伙房是他們的領土 做威做福~~
9 o7 j) ]' p W9 f進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的....
4 X. f0 @; }: A除了長官跟食勤兵~~
, E; m% ~% l# w1 [( l進去伙房幫忙有另外三種情況....0 L( w' h' q A ^7 [( A
1.拉菜....
9 {" k; q3 q' e- M2.幫廚....) B w$ _& F8 B/ \$ @
3.打飯班..../ Z8 D5 h- {; |' H* O- Q
( y' `+ E/ `# |3 V( h* M
7 s% i( |* X# Z3 P" m V
先講拉菜好了~~
+ M5 r( @8 s7 @我一直以為....
" s) L$ t3 r6 e& b g. V軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....
% u+ w B. {3 {7 ]3 I我太天真了~~
, Y |8 i% C* ]0 |1 V9 E直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~# h4 s4 G u" i: ~/ ]( H% [
我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....! ?* [0 b/ n, X+ h
6 v0 W) ?( h" H- R隔天一睡醒....2 V& d/ M( @- Z# M4 z$ M7 p
就到伙房報到~~/ |% p6 e- s+ v5 f4 T
拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....
9 B6 b0 s- U- S2 a. }$ R* ^' G就坐一台 大卡車 出營區了~~& U8 K& v! h# [
坐在大卡車後面超級悶的~~
0 \+ C* t v8 W% ^# f( _5 w) u" C3 G但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮 ) ~/ ~/ c' k* h# K8 {0 Z
大概一柱香的時間~~5 J- x% A+ M/ z1 A* @4 H3 b
來到一個類似菜市場的地方~~/ t; X1 _9 F8 o# C7 D8 K
上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~$ H9 I2 F, g9 j
不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~
4 y; I) {/ C- h& V7 G; Z因為採買士官指者一籠籠的菜....
' `0 t) T6 b% `* a3 X堆起來跟孫中山一樣高~~# N1 F# v3 J+ s9 F$ E4 n1 O
叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....
9 n: d s" R' s五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....
, H% c* t- F5 I. q* r# u! T我終於知道為何要出動大卡車了....- g$ D |3 z! l* @ ~2 B4 e/ F+ t3 y4 M
拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....% ^; k4 Y) o! {/ G
我們一整個營 五個連 還有接新兵....2 O8 x. k: ^1 a1 z% u! x
不多....800人上下 2 _) ~# B r: O" N& Z4 d
8 E1 M3 M; r, n6 p800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘 - G+ D3 R" S3 G
(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)
* @ l# t$ f# F( q) x, v3 M' I2 x5 c5 p
原來....這就是拉菜呀~~ 1 u, M! f1 l Z- { ~1 Z
難怪都是菜鳥在拉菜~~
3 j) ?6 p* z0 q+ C% [* Y% I拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!
# J. L; v& W" x* u1 w6 b% T我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑...., y8 m( K. ^; b: Q4 Q- s2 ^( u
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我 6 ?+ a) j# p8 p9 L' }: k
但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~
1 e9 P8 Y2 ~/ X2 o2 ?
" X' U5 ~% `" z, H3 X. f/ W把菜都搬回伙房....$ K+ g9 z7 a& O- ?. K2 }1 X. B
通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)
/ S" i7 w- C: j' L! v幫忙做廚房的雜務...
3 l- {6 w" C. ~1 l& l被伙房的人 指斥來吼過去的....
" f9 w( y" P3 A# h5 ~9 u+ u那是很不愉快的經驗....
8 U; _# ]" Q/ \' s/ m1 L5 M因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"
+ R5 ]& u4 J/ ~+ y" M, l+ S" b0 j忍氣吞聲的被使喚....
' S+ G, e. P) [2 r. y0 t不過當廚師另有一番趣味....
9 Z- b- y$ z) U6 p) S: ?2 f3 b撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )* P% @+ q$ V- C6 |" n* V
學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~# R6 {+ Z; M& E; P5 d
洗菜 切菜 打肉....* ~& U$ ]" h; V/ F" I
姐姐 媽媽真偉大~~~....
4 |2 y1 _2 Q6 B, z2 a# A
8 F0 P# _/ e) z, f1 f) H. C% I我超愛切水果的!!# D# x5 e: X0 u5 q8 O2 y+ Y* E
因為拿起西瓜刀是很有快感的..... K8 J5 H: l7 T3 I' X+ G1 G7 ~
手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~
h$ Q& T7 o; S+ g8 U感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)
- [! G2 e" D$ |; ~: j4 v1 B9 q總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
7 q7 V0 H! c, |1 k+ x7 F& o開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的
; S' \* x$ s- B- N+ a& }4 D# u
9 k% _% g+ ]! I# y) v把菜都料理完了~~
: h7 u6 _: t8 P0 G; p# q就換成 各連隊 出打飯班~~
4 n) X G0 z) U* T( G負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~
8 C6 ^' j' K4 s# `) X: l7 V相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~
$ |# m( D) v* F9 ~* S, v/ h菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~
" P- w2 m. \( e# `% c因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....
8 ~2 E8 Z s7 z$ ]學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~
7 m9 q) V# L3 h4 r! A' `: R* i$ A不過我當時是回學長~~9 L4 s4 m: u7 K7 c. x
"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"$ b: K, P! ?7 J7 X' g
當場被學長抓去訓話
+ U7 j3 v% ^- j6 D1 ]
1 O" Q4 x6 p7 i# M1 |6 `% p吃飯的時候~~
, u6 t& E; Q( {2 U- r如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~4 T9 }$ B1 d( {5 n
然後跟大家說很好吃~~
$ ^2 k g- E3 M那是種莫名的成就感呀!! : T6 W7 E' V! w& f% O" D# |/ @8 [
1 Y: C3 Z; A. n- z那幾天 長官來督導~~
1 h9 Y2 y% n8 T, q大家都忙一整天 肚子餓到爆~~& M, b1 ]* O( o8 z+ \
等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~. O' V; [* K/ W0 q
一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜). g9 | [ o: Q" V5 p: ~, A
一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~
3 Q( T! k4 z* @; [7 B, b我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了), X5 ~7 C. o3 e4 _
看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~- Y4 a7 P7 a7 e- S" ]
可能太興奮了....0 I8 U& t: _' z8 a
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....# g* p+ K+ o5 l2 y8 s' o4 U
那一整桌的弟兄都沉默了....) i B8 S; j4 p9 R# m2 _, |
望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....
( |+ E* K! w/ `! R! @# E
: ?* \! v1 ?8 M* Q那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....
7 u0 s5 e* ?' F4 R0 j
* n8 r5 |7 f+ N9 a- s+ i+ T===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================
2 s4 T4 v3 ]3 `9 [軍中的伙食很怪....
" l& }! c- j' c3 K超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)8 ]% w( i, A/ F' {/ m+ {- K$ h7 Y
有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....
, k# q9 E6 J5 n, c- c* m% k這部份不可考....& _ y2 z8 }* z- [/ j+ _ p
================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================
7 {7 j* _3 ~' b: P. t2 D
- \# i/ H+ {& Y隔天....+ [$ O/ q# N, q5 u
大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~" A$ |: j* @0 u; t' i. t
(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)! y; g1 G- H7 w6 Y2 }% j
這天我是打飯班~~
, R7 Z0 `7 x" h3 l1 j6 ^2 r正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
- ?+ o$ M: ~0 d(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....! _& I7 b# c% j% L8 n/ g
黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)
T& e: w" h q因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~5 a7 Q7 k# O* v' B' v& K' j
想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!
9 I# Y* A) j/ y$ N, V. o手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....: l! y8 R/ E. Q# e9 s
整個打飯班都沉默了....
/ {5 T7 v9 j5 C6 \望者 那 千年菜渣桶發呆....
. s4 z M5 E1 k6 s1 K5 w* m% a
+ g2 P/ h; d/ d* `6 P, X, }- }"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~
" G! ?# g6 N+ P) s; j. _整個打飯班狂笑~~+ Z5 N/ [6 f$ j$ z; f
我可以深深體會 阿丙的心情了....
$ B% u* V# ?% c* x1 H) S我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
- F" x; n& n: D" o0 `
+ w1 ]7 {# Z, \0 f但該解決的還是要解決....4 E1 p$ X( b2 M9 _
阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"
# y) y0 w4 p+ c/ ^2 {阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"
) W K* _* W4 ?' t6 Q阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"9 N, v3 m# k" m8 g# l% J
(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 ). b9 F, Z% g8 o% F; r
, [" d7 a8 [( }" U8 l. l, w個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~1 L- `' N. @% i- G' }' w
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~$ ?! E- g8 `! X8 h$ f% b6 h
悲壯的神態 連天地都為之動容....: S$ e+ s$ @* c' I' p/ {& |4 B0 n- S
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!) ?) T9 t: D& b* V$ B. R# g$ M
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~
" z) e! U" {/ S: S5 o6 m/ u/ S在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~8 g% S0 x) ?2 ]1 v! G
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~2 U* q7 }7 D. l: |1 Z3 ^* w0 @" |
6 k0 e7 ?9 k3 c) @& q( ~$ v* _' ~閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....$ h: |6 w+ e6 V: K/ Q
撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....
. o u0 Q1 i9 ^6 }( ~"我找不到呀 "
# B) X5 b& ^( a! k0 f
, u. {9 z5 h5 b阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)9 ], Q" h2 W8 o' O; O& R; _
阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!). i- c, A @; J+ d$ e5 }
阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
: u8 }; E& i) b. I1 W4 m; a) O: f0 T! X; @8 I% S' O/ M, {
於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
- }9 Y8 H9 u( y) y) p) d+ K, }我才順利的把 大湯匙 取出....
3 r5 K- U9 {8 d6 R然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!! Z9 d* I% j! P) [
- v* f. G9 z! c& R* K/ u6 k2 F7 s, Y
) C" }& w- i% C8 l"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~0 l% E4 ?/ M1 j( D
夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~
. g; \2 D5 h$ U現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~"
7 c8 b" A& ]6 u1 F/ p8 c: u& b" `; P( v2 O( J$ ~
現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....
* T. b1 b9 r9 |- V' D* J: u' H- r都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~
3 N" ^ }8 `) ~8 B3 G/ s q/ ^7 f3 C) e4 `
9 G6 B$ {9 R* _. i轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至! z" o% {0 d R- P
& v+ }5 p; x! R! {. U8 U% o1 U3 h
- i/ H; m F- K& C; j剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動6 F& {: @ B0 {1 r5 i" F* L7 Z8 g$ j
) E2 D- L& \' c1 R. [. H6 K看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )
/ u$ i2 x9 }& i% {& q9 w+ e/ G5 Q當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽". _7 E* R' Y+ z
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊
/ {5 O+ G6 K* t* f
( ?6 a9 {/ f. j. Z1 q說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------7 _& q. F/ O o" z1 n8 ?0 u4 q% h
' y! Z7 E h G0 f! W$ \7 { \
[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
