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軍中的"伙房" 其實就是"廚房"
- \+ V/ ]9 O& w% ]0 A0 p4 _, h" F我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....
* }" n% i0 O; @7 w就愛耍特別
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! M9 q9 h0 J( J8 y( X每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"$ A$ B. j! b8 r- X
(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)
7 C7 F7 z& V3 H/ Z( j% D6 f雖然都跟我們是同一個單位~~9 z! J, {5 U; \$ F/ Z: ~
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~
9 y% y: }- g4 ?然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~0 S% p/ P" J5 ]6 G: U
下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~# q) f' U& w# f8 d7 \
幾乎都在伙房裡~~/ E# B' u8 N" R5 [- x; c; \6 x- ^
跟部隊上弟兄的接觸比較少~~# A3 g |. t0 m# Z6 W
通常 伙房的人會自成一個小團體~~( y% r. C$ ]3 ~! E
且在伙房他們有極大的權威~~
2 C* D5 E8 H. R9 c4 B伙房是他們的領土 做威做福~~/ F7 `/ }- [9 n6 m6 Q4 ^: z
進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的....
/ m# T- Z+ Z+ ?除了長官跟食勤兵~~) B5 v0 {( q0 G. x" R$ [! H* j3 {) b
進去伙房幫忙有另外三種情況....
( p9 ?- W; C) J1.拉菜....
& _9 ^6 g1 B6 t% `4 E, h! V6 d. i2.幫廚....( ]8 C t9 y4 A- g
3.打飯班....
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( d# q) J+ M1 q! r7 F先講拉菜好了~~
+ M3 C0 F: I8 M" Q5 K. ]( {8 p我一直以為....
9 x! {; [( R& B; y/ R. \+ e1 Z* z軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....
+ a) G5 @. b" U) n! V/ ]4 x我太天真了~~
# T% Y$ G4 I T# W2 Z2 o$ y7 r直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~
! H3 z* q0 J/ \我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....& W7 K7 X6 l* m
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隔天一睡醒...." c1 [) c( ] I8 V. Y
就到伙房報到~~" i1 ^8 ]3 j$ z3 z
拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人.... }% v# G( v& E
就坐一台 大卡車 出營區了~~3 h' L; K% C) R" S7 \- k! m+ n6 K( Q
坐在大卡車後面超級悶的~~
3 B, \4 |4 B4 k; g! q& w0 C* R% D, J3 Q但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮
8 y2 S! W5 m9 S1 u4 |( U5 i. o3 k大概一柱香的時間~~
5 n0 k. E( W& v/ Q) f% v. z來到一個類似菜市場的地方~~5 G( D/ [4 h; W8 v
上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~
8 C* }" l7 I' I, A- h% F不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~0 Y2 B$ J3 u. e$ a; B/ T
因為採買士官指者一籠籠的菜....) T! K& ?- _6 ?
堆起來跟孫中山一樣高~~
+ s- Y8 f* S- ?叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....0 `- y7 m4 K; }* Q {
五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....
. [6 l6 [$ p, H% @% j我終於知道為何要出動大卡車了....+ \8 o9 L7 E& G0 S8 M( {- f; a7 Y
拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....8 k$ S2 E7 ^+ W0 m
我們一整個營 五個連 還有接新兵....
]+ j0 e2 V0 ^不多....800人上下
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800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘
4 H+ ^( ?5 D! a- _1 q(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)* m1 h: Q, o: U; q' O0 u$ y
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原來....這就是拉菜呀~~ % ]; o3 R6 \# D
難怪都是菜鳥在拉菜~~% @$ A7 _" z5 ~' }1 `4 v8 s
拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!% x! D! n9 x/ s' q
我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....0 B3 Q$ w4 N" y. ~' U
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我
# f& r- R D( n# b+ t( p* q但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~6 m4 x* J, I. h, U
`: e) h& H0 G) O把菜都搬回伙房....
% A& b J7 D: S! k" r9 `通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)- q% x& K/ C0 z ^6 R" h
幫忙做廚房的雜務...
* s. t2 s1 t* {; H! u R' S% U被伙房的人 指斥來吼過去的....
# }3 J& `. y Y那是很不愉快的經驗....
2 h' B# u' E- z2 l4 O因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"! I# v# c# E4 n
忍氣吞聲的被使喚....
7 W" L$ z) s1 Q# |6 ~ s* q不過當廚師另有一番趣味....' r1 y& S7 f4 H
撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )' g N% X7 q4 z
學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~& T$ C- p( F+ N7 t
洗菜 切菜 打肉....
$ p* R3 ? {+ u; R4 [姐姐 媽媽真偉大~~~....
* u% a" D4 {4 M8 x' O; V$ t% Z. u3 s, Z& I8 R2 K1 R1 Z
我超愛切水果的!!
- v) L* s6 z' t, N# g% @) F3 x因為拿起西瓜刀是很有快感的....% m# B" |8 T6 d$ E ^# J3 e4 P
手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~
6 w" S% k8 m: e* N感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)
" ]' k& [( M' Q0 k4 I總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
, |% J" D- _/ K9 u( v開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的 " j: }+ d# P2 K9 s/ B2 j
6 r: r8 I. s, E2 R b把菜都料理完了~~
R( g, g D [. D+ e* V3 J就換成 各連隊 出打飯班~~
8 N6 ~8 k5 J8 ~- l$ k: A負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~
% O- j3 ~& m. G' }4 K6 A+ s$ g相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~, y& B8 n) h2 u8 }: d9 a
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~
$ ~8 O7 T2 r3 ^6 @5 J/ |. z% E6 A因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....& `. m! L2 x5 _ O' D4 N
學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~# q. u8 x# M, H; m4 C. ?% n
不過我當時是回學長~~- L) {) P" e& S! T& Q/ w h+ N
"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~". m7 I' T4 u. X: T" U: _7 t( G
當場被學長抓去訓話
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吃飯的時候~~. h; {9 L# x) v+ ]9 I
如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~
( g. l; r1 \& n4 |然後跟大家說很好吃~~
J% r: h' k, m6 W9 u那是種莫名的成就感呀!! + x+ Q. J+ G+ N' \
& D7 W4 ]* z3 h那幾天 長官來督導~~
. {4 J |2 d% n9 F) L; e大家都忙一整天 肚子餓到爆~~% [- B- G4 ~5 B: k3 F
等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~
, x; v% ^% ^* h8 I' y一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜), y7 F0 r; _' ?; c5 O' M
一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~
6 S; S; K7 K( ?* C; O& s7 R1 J% Y我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)! A2 x1 Y4 G" u* U2 G
看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~% a1 Y9 w8 d" C& @
可能太興奮了....7 M. `1 f: D" h9 }2 ~! M
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....! z! s8 O: L K9 |9 `8 @ C
那一整桌的弟兄都沉默了....* ]- ` k% Z" V1 K4 n6 { T
望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....
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那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚...." I t" D1 z: `
8 f. C$ {& G# U3 p; i- `===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================1 k* |8 H, p* h" v
軍中的伙食很怪....' B% X/ ^6 b3 k* Z' v
超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)
5 Y1 D% t5 C: e& u* |* u8 t有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....
) e9 {7 D5 V L4 u& [+ E5 a這部份不可考....7 Y/ T9 s& {( B, r+ y0 z8 h
================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================' E3 z0 [$ h! h3 ]% v
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隔天....
9 i; ]5 h$ H# C) ~- X3 m' W大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~
+ m: K6 g8 ^( {5 W(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)' W; R% P: R& R" | z$ P( w$ M
這天我是打飯班~~& d& }& Z E+ W, t5 l
正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
( U% n# e+ z+ R3 n! f$ n! W( Y(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....* R7 k/ @7 F. ]# T7 x; D# h
黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)
( i% }* b& ?- s& G" [. O/ P' p因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~1 p% m# r9 r1 z5 X2 l; l' a# s
想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!" O# k1 _" \1 o0 j' D+ T
手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡.... J/ q; Y. s6 g: ^* a0 B
整個打飯班都沉默了....$ A& Q3 Z5 @( E
望者 那 千年菜渣桶發呆....& M& i5 R7 b$ [) e: v3 Y% q
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"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~. g/ W8 J, z0 n
整個打飯班狂笑~~# Z7 v; G, u& N4 K
我可以深深體會 阿丙的心情了....( H ?* p# r" F0 {; s1 U& w
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的.... / Y2 ?( r! i$ j0 |9 b1 B+ m
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但該解決的還是要解決....
/ e2 q& c; ~7 ?% {- H% g阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~". r u% E5 N5 M! \- Q$ I; {0 q9 `
阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"# Y( p5 q2 B* i
阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"! r, f( z3 t; g [3 }/ g6 U5 Y
(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )' j% J7 u, ?+ Q# n) z/ A
0 M e$ y7 z( f! S, B3 |個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~' v4 z1 y6 z0 \
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~$ P5 O% X1 W/ o( |% O" _
悲壯的神態 連天地都為之動容....0 G5 H# P3 `3 z" g6 a' N
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!" j3 L: ~1 y9 C+ }# i; J
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~& Q. n$ y; H, x6 i( Y
在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~' F" y$ ?2 Q$ ~9 l( [4 o
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~( s$ y$ F( a2 P# `# e- l$ K! r
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閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....
6 ]5 D3 o8 x! T: R8 O9 V# x撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....
# K) E) c* `$ j! Y+ j"我找不到呀 "* q$ e s: A% g1 ]' r" i0 j L/ }* V
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阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)0 o) u! D W# U6 T" R4 D
阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)' g: [ j# I; |3 U4 m9 s6 _* Z
阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
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1 b& z: u1 e: B: ~! f6 b7 f' C於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~$ y: G# }5 c# ?$ o8 c
我才順利的把 大湯匙 取出....0 c& s* ^: x: K( F5 ]
然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!. Q+ z4 X+ [1 Z* h$ Q
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"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~% f! W) [4 }" a3 @
夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~( y$ T5 I c4 C9 t6 M r4 _
現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~" 7 u# F- Y" V D" e+ W1 u
; N# Y( K) N8 P! B; V" C現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....; U0 j8 S' ]; n3 I
都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~$ L) V6 P/ m8 e# f( L+ q q0 M: p
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( [1 S, t$ P) K2 [4 l9 y0 ^/ n! Z轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
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$ j8 }0 { B' m6 u9 v! H
/ A: R7 U( k# a/ Q( m. z9 `剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動) O( Y4 R5 [. e9 @. f. ~
; g _3 z1 a/ a% P看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )
9 a/ q/ O% B, _% {% z/ A當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"( G4 r+ }1 r# z1 B8 \
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊7 D7 P% Z+ y7 T, Z2 y) o
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說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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+ ` g1 B2 f% A' R5 C2 s$ m[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
