|
軍中的"伙房" 其實就是"廚房"- ?- ~" u% e0 w, B3 G. j% i
我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....
; G4 |2 O% I- z6 R3 p; [' k+ ^就愛耍特別 , r2 @8 B6 \0 Z# o
6 I- C. S; v4 U" r# L
每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"
! @( T6 b: o6 I% o' f- h6 u(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)
5 n7 |; }9 ]* Q' w雖然都跟我們是同一個單位~~' Z3 H- H; y" ?0 S( {5 |3 |0 T# t
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~
: r/ q2 i7 Y* S/ [( R然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~! j7 c$ ^& k8 k/ y9 [' f; R: N" P
下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~
9 f& t4 z8 J7 |4 B0 I) `. y幾乎都在伙房裡~~$ {. O1 I/ o% ~ G
跟部隊上弟兄的接觸比較少~~% P( ?' s" S3 T( y5 ` w
通常 伙房的人會自成一個小團體~~
* A/ e7 E3 ^* v且在伙房他們有極大的權威~~
4 G- n: u( Z% G# K伙房是他們的領土 做威做福~~
' f) `. R5 k/ H0 ^3 D, J9 g進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的....
3 F! I% t& ~3 O! J& C除了長官跟食勤兵~~! Y/ ~* r7 k$ P6 R
進去伙房幫忙有另外三種情況....( g# y: a3 K8 e ~# J! @
1.拉菜....# v1 p. i# M% X3 C( O7 c0 k$ y
2.幫廚.... V+ Y5 F: s8 a; S: T0 \
3.打飯班....
+ S, q6 o+ H; o9 e' g' N4 V
. \9 b C7 _1 M- R# F: N" J0 M4 r/ f' ~! i" m7 s; ^4 ]& q
先講拉菜好了~~' Q4 q7 t7 H7 u% [& y# A. k
我一直以為....$ S9 K2 J2 n6 { e l8 v ~
軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....& H0 t( h" M# L j
我太天真了~~. m/ r3 n' I+ X, X7 l0 k
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~# D: t. w+ p/ R$ j+ f F7 n- s
我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....
, c' }: ?$ \/ L5 O, w2 ?& J& }
- V" S" W- G( u" D隔天一睡醒....
2 Z" w$ A. E# J( F6 k! ~就到伙房報到~~
; y( _) E# e* g+ t6 ?拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....
+ _! {( Y( g( S }$ M就坐一台 大卡車 出營區了~~% f( y }$ ^ N7 G: b' S
坐在大卡車後面超級悶的~~ + N3 y3 n) N8 [6 h# |0 V- x q
但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮
* q7 y- l& z5 S/ p b- b. r5 l大概一柱香的時間~~
. x8 ]- l ^2 d$ h3 b8 |; X來到一個類似菜市場的地方~~
: f* a0 ]# M) V9 F1 e2 C! k) X上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~
5 ~4 A1 L6 ~' h" T不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~* h) m1 s; L. Y- J: u: f8 \
因為採買士官指者一籠籠的菜....
X$ G. J2 A5 \ S8 X4 D: E堆起來跟孫中山一樣高~~ D- M( o. j* r1 `3 f! P1 ^
叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....
8 {* `/ W* K( f7 J5 V1 n5 O7 E五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....% D- @" T7 N4 @+ x) j- B& z
我終於知道為何要出動大卡車了..... p) V, F; Z1 K
拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....
) W- W# h" @8 z, M1 v我們一整個營 五個連 還有接新兵....* u+ z R0 c: h" V; ?" C, g
不多....800人上下 / ]7 V9 H7 I0 R G$ z1 s$ ~
, n5 F4 z! u3 X+ m: _800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘 * }; w* y' T9 a: n+ S( ~# V
(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單), [0 C0 ]( ~; B) u
# l+ }6 Z# S& M+ C) f' H原來....這就是拉菜呀~~ 8 ?7 [9 G. C2 j: `7 [6 L* a! j, e
難怪都是菜鳥在拉菜~~+ g* `$ h" U) L
拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!
0 n! M' d$ N3 d( T4 {; k9 I1 H' c我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....( l! `0 |) J K3 q x6 S1 t& c f
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我
; W% i f* X7 C! |" G0 n但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~( O! Q3 w: z( O
8 w+ N j6 t0 m: }
把菜都搬回伙房....) D+ \$ D0 O5 l. j' o( q; @" z; N
通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)9 f( @4 a3 I3 [, k4 f; N. D- ]
幫忙做廚房的雜務...9 h4 O/ i0 Z5 Q9 x
被伙房的人 指斥來吼過去的....
( t& x" u' M+ j7 J% r8 s* u/ m那是很不愉快的經驗....3 i( ?4 o* b3 `4 k
因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"+ x7 ^4 ?7 f2 ^4 N: I1 _8 f
忍氣吞聲的被使喚....
# `/ B+ }7 M3 M9 C' A不過當廚師另有一番趣味....
7 }7 {# v _- U* {撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )
3 D1 e1 I: ~$ X2 ?學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~3 {- X6 Z; g1 h2 y% \
洗菜 切菜 打肉....
9 Z6 x1 `7 R! d+ w姐姐 媽媽真偉大~~~....6 ?# R) H4 R8 w" @* S
) e& T' I1 g* H8 w3 a( r我超愛切水果的!!
1 q) q* I! `8 p: d5 Y因為拿起西瓜刀是很有快感的....
5 p1 F- l$ k) X# r! c手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~
o0 x; e2 T3 ]. h感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)
( v/ z" a; ?( y總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
1 _* A' l% r1 c開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的 ; v& V8 t w2 \ N" g. Y3 \% B
7 F2 m' m e. X把菜都料理完了~~
2 X1 R& G% n) `+ ~9 i) V% C7 ~就換成 各連隊 出打飯班~~: Q z4 Q' l4 l" V/ e* G
負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~( O& I! C* Q( @' N
相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~
5 h* O: X+ J8 M) a7 q菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~
4 F" Y9 O0 h; T! _* N# n因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....
; B) w6 T1 G% n學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~
9 G% u+ E0 p4 k# N不過我當時是回學長~~" w- i' @$ H) o' ]( [
"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"
6 m7 }5 k, I. I0 d, P$ i當場被學長抓去訓話
e* L7 U. {; S
2 N- c3 ]& [8 N" l/ @4 w$ P吃飯的時候~~
4 L6 U, Z- S6 ]* r/ A, |如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~
9 p6 C: l1 V. d) g然後跟大家說很好吃~~, w# ]- C2 }' K6 U8 p
那是種莫名的成就感呀!!
! T0 \+ N1 C9 i' m4 N0 E
1 ~! e g8 [) S# a. S那幾天 長官來督導~~
6 x5 X, S( c$ M9 A X大家都忙一整天 肚子餓到爆~~
; ~0 m1 f4 F+ ?% W7 s: C# Y9 g$ D等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~
) ~( u. Q& K0 f' {& Y一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)8 [6 H2 n, c& o) U, G6 Y
一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~
3 J/ v- j0 E. S1 Q ]) c0 Q我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了): x4 M% r- ?) @8 A0 u
看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~% i5 f4 d" H4 z9 I5 Z. V
可能太興奮了....$ ]1 \, k6 k1 \- h9 F6 v6 e- k
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....
2 g8 Q) \3 G) K% F; A. E那一整桌的弟兄都沉默了....
7 D, ]0 j0 ?2 r. Z- _望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....
& J5 g9 N0 \( r: ^) D- D7 N' ?/ Q" L
那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚.... f( Q& A% X, _8 d5 l
- h" Y7 s2 u5 y# e
===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================
+ G+ ~ t: r* H8 t" R ~軍中的伙食很怪....
' j3 d* w0 w$ O3 s- g: P超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)8 Q8 }# q- E* y/ t
有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....7 G" n6 A5 { W' o2 e" ?4 y* B; t/ G
這部份不可考....
( V+ r, y0 E9 E- k T$ W================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================4 @2 c( _* p; a6 X" j
' I, Q# \; s$ O( H, [. K4 T隔天....
: W# i9 A6 ~2 I4 i( u) O0 T% @大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~* K( n4 Z4 ?+ p
(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)
+ Q2 R/ o; k2 D這天我是打飯班~~- z# b$ k/ s" m2 f9 i$ H
正在準備把菜渣 倒進菜渣桶.... X0 j/ x$ t: g( E. b
(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....
9 I$ ^; o4 |( ?) S6 `1 j% s5 X黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)- v. x4 T. N# j: y2 V3 b
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~0 Z. v r0 d' u$ l% t$ M
想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!7 Y& w. g, O# V
手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....6 [* l/ c* {0 v( d0 [; o
整個打飯班都沉默了....4 ?1 A+ U! l+ p+ U# K
望者 那 千年菜渣桶發呆....+ m* E9 ~: v$ o
( F4 v7 C$ {( ^) O, h% b" G
"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~4 v( k) [/ W, i
整個打飯班狂笑~~
/ ^2 O% ?/ ]) ~* t9 g: z: c我可以深深體會 阿丙的心情了....
! H1 x$ Y- [! _( P. \我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
/ H% W0 V9 c0 |! p
" s- F$ \, i" Z) [( L9 Q但該解決的還是要解決....
# G: q H' {/ ^- _% I阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"- `% y9 o! k+ K
阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"1 P( R: }- L2 C' ?
阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"
! d1 {, F6 A" O) S! _(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )7 X8 @# K J o9 f) m
0 I# G3 o2 y( G* [* T
個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~5 j8 _7 P: Y" G# ]( o! Z+ [& G% t: L2 V
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~
! y1 w! g/ P2 y悲壯的神態 連天地都為之動容....1 [( ? P# o9 D' r) e- e o% u
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!: @" T# t% K p# x- @8 x
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~: G, U+ d) F# ^- k
在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~5 e- a* P. [6 }
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~. J7 V3 T: P+ Z% C
) E9 t5 Y2 h+ D S0 O' P7 a閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....( ^* M0 R9 a% O9 E, M
撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....
1 I: }2 G7 g6 r"我找不到呀 ". O5 d! B! B/ J* ?& U$ Z8 A
: t' a& C( D' L0 a0 K \( j
阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)
! d$ X/ d9 `/ [8 ~+ `; g, W阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)8 u" G5 _# b1 j6 [: o
阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
4 E9 z; f) N4 `. B5 n$ d0 W7 i6 ?
2 k2 a0 e7 L e於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~7 A0 @ o+ H' j2 a; a4 r- R! E
我才順利的把 大湯匙 取出....
2 I6 l+ L6 X3 x7 D8 c$ Z然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!3 R$ _/ N' Z- ^8 S5 i' F* T2 e
O1 O5 L+ v8 @9 C0 D% K7 v4 K2 y" s, U2 Q" P& O1 c- y
"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~
; Z% C/ G9 O! M8 f夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~, ^$ t9 s5 M5 `( d, w
現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~"
2 d: N @2 t& x4 L: T+ r( W* ~0 E' |8 r! U4 m; b8 s! ?! x' C
現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....
/ D. k3 V+ z4 b5 }, f h' o: k都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~/ ?) ]0 o+ p0 }7 ~: k r
' M; t4 }: h1 L: ~; u- o9 y# Y1 \4 P; ^% V }) }
轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
, G! g, x& |5 p" H+ E! K8 E
) T1 t# }& x2 G9 Y: M& ?: d
0 A- `3 V! \! \. A4 n剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動/ K6 h3 w6 g; V4 F5 n3 q6 [7 {
+ k5 g9 K+ j7 ~( H7 r; d看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )+ `3 P3 O/ V+ q; C# m
當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"$ u& _! B: Z9 R7 n
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊
* y# A# g/ W" S, [. P
6 \6 S1 M- W/ j1 H4 d說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ V V8 X9 n+ x2 j
2 @, f: L. \2 }' v: W
[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
