中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

[討論] 當兵時 你最愛吃的泡麵是那一種品牌口味??

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三年半200期 發表於 2007-1-10 17:27:11 | 顯示全部樓層
原帖由 k7216 於 2006-10-17 14:37 發表1 v& k4 ?0 L/ C" b, w7 _! h. `
我都吃"統一肉燥麵"(非關政治喔)然後再跟幾個要好的去廚房加蛋加蒜頭(加超多蒜頭的),然後開瓦斯下去煮.哇!真的好懷念喔!! @9 z! \6 w+ `9 Q* h
    退伍第1天晚上要好的學弟半夜還打電話問我說:要不要一起吃泡麵阿?只是,再 ...
: {% ^- c: K5 m2 u
副指揮官怎麼沒說:嘖..要吃泡麵怎麼沒約我下來一起吃呢
! }) V5 ?* R7 n7 i- P8 O0 R  L如果當時的心情好的話說不定還外加兩瓶.......別想太多 是汽水
極東之虎 發表於 2007-1-10 18:16:48 | 顯示全部樓層
原帖由 hark543 於 2007-1-2 03:44 發表; Y. m' `% Z& W: M9 R
我在金門時最喜歡吃炒泡麵,泡麵用炒的沒吃過吧?那是金門特殊的吃法,但用什麼牌子的泡面炒的我就記不得了

! Z% {- v; h, F  M1 n' M1 Z- j
8 e% V# r; V1 z* ^0 t5 [% p& p3 |; _% W  h
炒泡麵" y0 ^. H. a5 {7 u
豬肉絲 50公克
9 x  l; B! R& w& a' |+ ?" b洋蔥絲 1/2杯
+ T7 O: I6 u! j) v紅蘿蔔絲少許
1 \+ w) X0 d& r小黃瓜絲 少許
2 ]2 S$ Z9 ~/ X2 v- x蔥末 1大匙
6 D. t3 Q  _6 W! `香菜末 1大匙 3 j; F3 q6 H. Q& T) z
沙拉油 1大匙
. e( C/ V) B! O! N0 s4 C' E水 1杯
8 W! N4 G# m; ?" j. M+ {. d泡麵麵條 1包 9 ]% ?! {' k1 k6 X# v
泡麵肉燥包 1包
; [7 p- w2 n, M* E. N泡麵胡椒鹽粉包 1包
% e# A; P  N+ ](1)泡麵麵條先用熱水沖泡約2分鐘瀝乾備用。 $ ~- {2 d$ m3 s# F; Q) Q: V
(2)將沙拉油倒入鍋中燒熱,放入洋蔥絲爆香,續放入豬肉絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲炒至8分熟後,加入麵條及水續炒至湯汁收乾即可。 8 t0 y0 G7 y( V$ l: K  p
使用泡麵種類:維力一度贊排骨酥麵
1 x  ]9 K, p* \1 I6 @- u) ?5 ]2 M雖然這道料理是用泡麵做的,卻有台式炒麵的風味,就像是小時候記憶的嶽鄐W,當家裡有客人到訪時,如果多了一盤大麵炒,就似乎豐富多了。這道泡麵大麵炒,以選用含有肉燥包的泡麵來做最具有古早味,加入洋蔥則可巧妙的消除泡麵麵條油炸過的油脂味。 8 ?' x8 T! j9 V4 ]+ H( e+ ?, w

* }) Z- B5 T7 ^* S3 j9 t正統作法如下:
/ Q8 G0 v3 q5 W1 b! }1.維力炸醬麵兩包泡熱水。
* s, F4 B, q6 _7 v7 K# c2.起油鍋,炒高麗菜。
( L. q+ K" {  }3.高麗菜炒軟後,泡好的麵下鍋。
4 E6 ?) E7 M) q4.炸醬包下鍋炒勻。
4 A5 t- I6 H: m$ G' h. i9 m5.蛋花打散,下鍋快炒。
5 F$ G/ j! N& o5 h# J! G6.灑蔥花與調味料,完成。
5 M+ W' b5 o$ I; _; U" @  q: s+ Q( k8 K$ S! O5 i
應該沒記錯.. 5 j# n7 U( X+ U' s, d$ V, a

2 q' w4 T7 |, M: ]引用自+ e$ B% {3 B, ]6 }9 u3 {
http://www.arms-cool.net/xoops/m ... mode=0&start=307 @) i" d. Y) D$ n

) b6 o, ?" p/ c8 m  @[ 本帖最後由 極東之虎 於 2007-1-10 18:18 編輯 ]
yy0080 發表於 2007-1-10 18:37:04 | 顯示全部樓層

回覆 #52 極東之虎 的帖子

學長您好
4 p! {; [" B& G, k, P; a說到炒泡麵就勾起金門的回憶. G6 S3 g$ R6 I
這確實是滿特殊的做法
+ [1 F3 c, m6 L2 @& n- d2 ]/ ?0 u退伍一段時間還是無法忘懷
+ C, n" [. A: Y  P2 n3 s% S* K我記得在金東陽宅的時候好像叫長榮的小店的炒泡麵) i/ v8 ]! V. a
真佩服學長還將做法詳細列出) X5 W: ]$ d: ^
我會照著學長的步驟作一次試試
+ W1 C/ c/ j. i- V( K; K9 a回味當年難忘的滋味
Alen 發表於 2007-1-10 19:04:43 | 顯示全部樓層
大家各在不同單位.怎麼宵夜模式大同小異呢.真是有默契阿
+ ?6 x' l* ?# K- K1 W8 ]& \宵夜泡麵加阿薩姆.收假雞排加珍奶. .& @  V% V( U: `1 S/ h4 z
$ e1 e+ S; F0 ]( U# s
當兵時泡麵還真的是有砍站才能光明正大吃呢.
# h' D9 n4 s9 l4 ^: o當年在中心.學兵就寢後.士官就會在中山室吃泡麵開講.) X- X5 n/ ]1 X9 q( m: e6 z8 L  L7 ?
直到有一次被連長看到後.就比較少在中山室了.! Q( [% j) S; _+ w1 Q4 o# G# u
並不是連長禁止.而是之後連長就常說.喂!某某班長.拿碗泡麵來借一下.
- o, f/ z: ^$ A* y明天再買還你..可是從來沒有還過任何一個班長..
. X& x4 X6 E; v6 A4 S! O大家都怕被連長看到被凹..所以以後都四處躲著吃.
9 W8 n) b" ?7 V業務辦公室或排A寢室都是不錯的地方...

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吳世國 發表於 2007-1-10 19:48:37 | 顯示全部樓層
當兵時喜歡吃的麵,統XX學麵,包裝外有卡通圖案
% i5 E) e7 F+ b沒碗只好拿不鏽鋼杯煮麵來吃/ J9 M' B' `5 E1 }
6 n4 I% M$ e; M/ k( q
[ 本帖最後由 吳世國 於 2007-1-10 19:49 編輯 ]
npb_lions_18 發表於 2007-1-10 20:11:57 | 顯示全部樓層

回覆 #1 a122b357 的帖子

泡麵,當然是味味一品牛肉,滿漢大餐蔥燒牛肉,麻辣鍋,一渡讚牛肉等等等的!
軍犬康岳 發表於 2007-1-11 22:35:20 | 顯示全部樓層

回覆 #1 a122b357 的帖子

維力雜醬麵,那是在金門的特產~炒泡麵專用•' O' T: D9 {1 U0 {
另外,最討厭的是某一牌的鮮蝦麵,因為非常的鹹•
駱駝兵 發表於 2007-1-11 23:17:28 | 顯示全部樓層
泡麵喔!嗯~我想想--------- 吼.牌子那麼多----大慨也是樓上諸位所說的.
+ J0 y; s- v; [  Y. x4 U只記得當初在冬天時.常常用電磁爐煮火鍋或是羊肉爐之類的.索性就把他一起丟下鍋一起煮.
& C& \/ j$ e" Q7 E煮熟撈起後.想加辣的.拌雜醬.沙茶等等----隨人喜好.通通OK啦 " }( b( w* h  C& y, x' A
報告完畢.來造喔~
titan1204 發表於 2007-1-15 17:54:24 | 顯示全部樓層
原帖由 LEO 於 2006-10-17 13:45 發表
4 q( A' V1 e  a8 X/ G當時唯一首選是排骨雞麵,那是人手一包
) `* Z* O! Q( O! m  m$ r冬天晚上下哨來一包,一陣陣暖意湧上心頭0 w, G2 I7 V' p- o$ {* d
一碗泡麵加一個雞蛋真的是人間美食5 c8 S/ b' l0 l% @) t& M
說不出的滿意....及滿足

9 a+ a4 f; C4 \6 R; e; b: f9 `2 `9 a4 u! V$ n+ t5 q0 O, o0 B1 h( f
學長好幸運, {& m0 [9 c  s0 m: S" [6 r' F
可以有鮮雞蛋) b! S* V6 W- y3 C5 Z' E* i1 z. h# O
我那個單位不能帶外食 加上雞蛋又擺不久& c4 A+ h9 B+ s: \8 d* S* i
大家都帶皮蛋 真空包裝那種* N+ A* H2 O" q2 ?4 `! b& [
4 r0 @* P5 Z- u( I  b0 ], f
沒魚蝦也好啦
lyc5566 發表於 2007-1-15 21:54:08 | 顯示全部樓層
我那時最喜歡真爽的豬肉口味,想到這裡真想再來嗑一碗阿 5 t% y1 ?6 u; H$ i, Y
懷念的味道
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