小弟的料理刀
距離上次發哥發的男人的刀這篇文章很久了,好不容易找到時間拍下自己的料理刀跟大家分享一下,以下請看照片http://img218.imageshack.us/img218/5489/dsc00336h.jpg
在日本的時後入手的西洋料理小刀,刀身上有打造的捶打紋路.
http://img218.imageshack.us/img218/1449/dsc00328oar.jpg
刀身上的銘印"雲水"兩字
最後是刀刃部分是採用夾鋼的方式.小弟深愛不已的是刀身輕薄,不管青菜肉類輕輕劃過就一刀兩斷,曾經有女生跟我借刀結果不敢用,跟我說:太恐怖em28 !!
[ 本帖最後由 瘋狗 於 2009-8-4 00:05 編輯 ]
回覆阿狗學長
說到料理刀..我沒機會拿..(但看起來滿不錯的樣子呢...)因為我不會做菜啦..
最多只是煎蛋.若煎魚，魚身還會被我脫光光呢...:L 太恐怖了??
是因為有切到手，一瞬間就劃過去的感覺親身體驗
所以很恐怖:drl: 這把刀因為刀刃薄好磨又夠鋒利所以可怕,一塊雞胸肉輕輕一劃就開了,但是只能當料理刀,不能砍剁. 果然是寶刀.... 看起來氣勢不錯!!!!!!:gud: :gud: 刀自身有一定重量比较方便切片吧
厨刀用夹钢 对中式厨刀来说还是比较奢侈的 中式厨刀不要说工艺 就是功能 也要“前切后剁中间片 刀背砸泥把捣蒜”一块铁的价值都挖掘干净了 还要搭上一块木头
:P 你这把刀轻薄 锋利 拿来吃“手把羊肉”也挺好
回覆 哨長 瘋狗 的帖子
看起來就是一把好刀，會做菜的男生最帥了，我也很愛做菜，但是沒有料理刀，因為還不夠PRO，看看那天我能有自已的一把刀！:victory:
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